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沈採薇難得尋空出來一趟，心裡也挺高興的。此時綠野茵茵，遙遙望去，郊外的綠地彷彿一片綠色的海洋一般。

沈採蘋倒是被嚴氏囑咐了幾句，拿了一本書，低著頭默不作聲，白玉似的面頰上帶著胭脂似的紅。

☆、134慄米菜粥

嚴氏自小在京中長大，自嫁了沈承宇，丈夫不怎麼靠得住，自然只好求神拜佛尋個信仰。所以，常來常往的，她和古安寺的主持也能說上幾句話。

主持特意給她尋了個廂房休息，又令人上了些素菜。

古安寺的素齋算得上是京城一絕。嚴氏這些日子心事極多，總不得勁，故而飯菜也用得少了。這時候坐在寺中的廂房裡頭，瞧著窗外的山景，心中輕鬆了些，就就著慄米粥多吃了一些。

沈採薇等人自然也陪著用了一點。

寺中的粟米粥也是熬得極好的，裡頭加了一點兒白菜，吃著便覺得有滋味，米粒軟糯。沈採薇嘗著不錯，特意問了一遍做法。

那陪客的僧人想來是解答這類問題慣了，也不藏私，溫聲細語道：&ldo;這煮粥的水是每日晨間挑來的清泉水，用得也是特別製成的砂鍋。煮粥的時候，先加一勺的香油，煮的久了，香遠味長。米將熟時再往裡面加菜，這樣菜的口感才會好。我們寺中的白菜較多，故而加的是白菜。若是施主別有所好，也可加一些菠菜、芹菜&rdo;

那僧人說寺中白菜較多，確是如此。單是這案上，就有不少白菜為主或是為輔做的素菜。

其中一道是瓦口白菜。特地選出幾株鮮嫩的，從菜心橫切，擺在盤中。香油、醬油和醋等調料煮的滾熱倒入白菜盤中，如此二三次，就可端上案了。口上吃著特別脆、特別香，還有一種蔬菜特有的清香和甘甜。

沈採薇和沈採蘅第一次來，很是新鮮，不免也跟著多吃了許多。

等到東西端下去了，沈採蘅才感嘆了一句：&ldo;這寺中的素齋味道還真不錯，我在松江的時候還沒吃過這麼好吃的呢。&rdo;

沈採蘋往時陪著嚴氏來過好些次，乃是吃慣了的，自是能覺出一二來。她想了想才介面道：&ldo;其實你吃得香，也不僅僅是寺中素齋做的好的緣故。為著出門，我們早膳只用了一點，入寺的一段山路還是要我們自己走。等到素齋上來，自然早是飢腸轆轆，吃得更香了。&rdo;

沈採薇喝了口茶，手上握著白瓷的茶杯，跟著笑了一下：&ldo;是呢。不過這寺中景緻怡人，頗為涼慡，山中的空氣又格外的清新，涼風習習。只是坐在寺中廂房之中，都叫人胃口都好了許多。&rdo;

嚴氏坐在上首，瞧著幾個姑娘和氣友愛的聚在一起說話，面上顯出幾分溫和的笑意來：&ldo;遲些兒我還要去和主持說話，你們小孩家難得出來一趟，去外頭逛一逛吧。&rdo;她想了想便接著和沈採蘋說道，&ldo;四娘早前來過幾回的，想來也識路，不若帶你兩個姐姐去後山的石壁那邊看看。&rdo;

古安寺認真論起來，還真有個三四百年的歷史，出過不少名人逸事。據說，前朝大書法家王容之因為科舉失利，囊中羞澀只得再寺中借宿了幾年。他心中極是感激寺中的照顧，便花了一年功夫在後山石壁之中刻了一幅字以作謝禮。當時，王容之在士林之中已有名聲，其字也頗有名氣，只是他素來清高不喜賣字賣畫這才清貧如洗。這一幅字寫了之後，許多人都風聞簇擁來看，交口稱讚。不少人都得要承認這幅字乃是王容之此生最出色的傑作之一。

沈採薇早就聽說過這幅字，心往已久，連忙拉了沈採蘋的手道：&ldo;趁著這日頭還不高，山中清涼，咱們一起去瞧瞧吧。我正練字呢，早前也臨過王容之的字，早就想來看看了。&rdo;

沈採蘋