第029章 經營情況，互相欣賞！【求票票】(第1/2 頁)

聚福酒樓的爆火！

一切都沒能出乎魏寒的意料。

當天下午他在藥房摸魚的時候，就已經聽來往的病患閒聊起了酒樓的火爆，傳聞聚集的客流把周邊街道都給堵了，一時間震驚整個青山縣。

要不是許悠然聰明，直接調集鏢局鏢師維持秩序。

第一天的熱鬧非得演變成一場大亂子不可。

對此魏寒倒是沒什麼想法，只知道自己的財政危機應該已經解決，只要許悠然不是利慾薰心之輩，那麼接下來一段時間的氪金就不愁了！

“錢沒到手呢，先別開心！”

“晚上去試試就知道了！”

魏寒小聲低語一陣，心底早有計較。

他才不會蠢到忙活一個月再去找人結賬。

待會就得上門去試探試探，不然忙活一個月白給人擺一道，估計他會氣得吐血的。

而且現在的魏寒也缺錢，找她預支收益不過分吧？

傍晚時分！

萬家燈火亮起，各大酒樓正是最熱鬧的時候。

聚福酒樓的熱度稍稍減少，外來客流已經不再增加。

酒樓裡只剩下許多意猶未盡的酒客尚未離去。

魏寒揹負雙手，踱著步子踏入大門。

剛進門，迎賓小廝就忍不住眼睛一亮。

“喬管事，您來了？”

“嗯！”魏寒點點頭道反問：“生意還行吧？”

“行，當然行了！”小廝滿臉紅光又略顯疲憊，聲音沙啞的道：“您是不知道啊，今天可把我們累得夠嗆，一桌桌的客人往裡擠，咱們酒樓幾十年都沒這麼熱鬧過，上上下下全是人，許多客人排不到位置都罵罵咧咧的，這可都是您的功勞。”

“辛苦了！”魏寒拍拍他的肩膀，又問道：“掌櫃的在哪？我尋她有點事！”

“在賬房，小的給您領路。”

小廝熱情的給魏寒帶路。

一路上遇到的員工，無不對他客客氣氣。

這不是巴結，這是大家打心底發起的尊敬。

後院一棟二層木製小閣樓內，許悠然與侍女綠兒，正盯著幾個賬房先生在點賬算賬。

聽到有腳步聲過來，許悠然沒有搭理！

綠兒本來略顯警惕，可是鼻尖一嗅之後卻迅速放鬆了下來，繼而小聲提醒：“小姐，喬管事來了！”

“哦？”

許悠然驚喜的抬眸，正好看見魏寒的身影。

她連忙快步相迎，隔著老遠就盈盈一禮道：“喬先生，多謝你力挽狂瀾，救我們酒樓於水火之中，今日可真是讓人大開眼界了。”

“許掌櫃客氣，這些都是大家的辛勞，與我沒多大關係。”魏寒提醒道：“一開始大家圖個新鮮追捧一二不稀奇，酒樓還是有許多缺陷的，比如人手不夠、廚子還得招募、新菜還得研究等等。”

“菜品方面在下自會管控，其他方面還得掌櫃的自行處理好，否則很容易口碑變差，被競爭對手抓住機會抹黑。”

許悠然聞言倒是點了點頭。

這些隱藏在繁榮下的缺點她自然看得出來。

就算魏寒不提，她也能處理的好。

“喬先生是來關心經營情況的吧？”許悠然巧笑著說道：“賬房先生們剛剛已經粗略算了一遍，我們今日截止到現在為止，已經接待了超過241桌的客人。”

“其中上下三層大廳一共42張桌，午餐晚餐共接待客人174次，每桌客人消費都在1兩多到2兩的價錢。”

“21個單間一共招待67批客人，他們消費大多在5兩到20兩一桌，偶爾有幾位不差錢的貴客會消費到百兩以上！”

“初步估計，咱們今日的總