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&ldo;你做啥我就吃啥。&rdo;陳孤眯著眼笑,嘴巴里彷彿已經能感受到蘇白呆會做的是何等美味一般。
蘇白笑了笑,問,&ldo;那喝生滾魚片粥好不好?&rdo;
剛才,她已經初步規劃好了。
這袋子裡光是魚就有好幾種,鯽魚、草魚、魷魚之類的,鯽魚和草魚可以用來煮清甜的魚粥,至於魷魚嘛,可以用來做些零食小嘴兒給她阿爸和媽媽嘗嘗鮮。
而鴨肉就用來做成骨頭和肉都能被充分利用的鴨丸,雞肉就做成滷味,家裡人自己留著吃。
最重要的是豬肉,蛇皮袋子裡裝著的豬肉是一大塊有肥有瘦的豬肉。
這樣的豬肉可以分成肥的和瘦的,瘦的就用來做菜,肥的就用來炸成豬油,豬油就自己家裡留著,而豬油渣子就低價賣給別的窮人家,賺點生活費。
第236章 生滾魚片粥
一想到豬油渣子賣出去還能賺到錢,一想到之後會進他們家口袋的錢,蘇白的眼睛就冒出了&ldo;¥&rdo;的符號。
其實,鴨肉做成的鴨丸也可以賣出去一些的,畢竟這鴨可是一整隻鴨呀!
一整隻鴨都做成鴨丸的話,能做出來好多好多顆!
陳孤用那隻沒受傷的手幫她接了好幾個袋子放在灶臺上,大大的眼睛閃著高興的光,&ldo;好呀,阿白你做什麼我都吃。&rdo;
他不挑吃的,他就挑做吃食的人‐‐只要是蘇白做的東西,他都喜歡吃。
&ldo;那我們今晚就吃生滾魚片粥。&rdo;蘇白咧開嘴笑,對於陳孤這不挑食的性子真是頗為滿意。
把蛇皮袋子裡的東西都拿了出來,蘿蔔之類的青菜放在一邊,蘋果之類的水果就放在另一邊,而那些肉類就拆開口子放在灶臺上,以免被悶壞了。
分好類種之後,蘇白就從裝著幾種魚的袋子裡拿出一條有半斤重的草魚。
這草魚長得不錯,身大肉美,看著挺新鮮的。
&ldo;陳孤你……&rdo;眼下瞄到陳孤還掛著帶子的手臂,蘇白便止住了使喚陳孤幫她洗乾淨草魚的話。
自己拿過放在灶臺上的草魚,蹲在洗菜池邊上認真清洗。
這草魚已經被颳了鱗,肚子的東西也已經被弄出來了,所以她這會兒只需要洗乾淨就好。
把草魚洗乾淨之後,蘇白拿來砧板和刀,慢慢地給把這條草魚先切成兩半,然後再來切成薄片。
她力氣不夠,一些需要用力砍的地方,她就刻意忽視掉,力圖把珍貴的魚肉都給弄下來。
把這一整條魚都切成魚片之後,蘇白就打來一大碗公的溫水,再把之前她上市場買來的香菇給搜出來,丟在溫水裡頭泡。
差不多之後,她就把香菇給弄上來,洗乾淨,然後放在砧板上,用菜刀一下一下地給切成細絲。
接著拿來一塊生薑,就切下一小塊出來,把這姜給去皮洗淨,也切成絲。
食材準備得差不多了,蘇白就開始進入煮粥階段。
先從米缸裡舀來適當的米量……
蘇白開啟他們家的米缸,發現她之前從市場買來的三斤米少了將近一半,心裡頓時就……
她本來以為這三斤米可以吃到過年的!
哪知五天還沒有,這三斤米就沒了一半!
&ldo;阿白,你怎麼了?&rdo;
從陳孤的關心中回過神來,蘇白搖了搖頭,趕緊舀出大米來,然後&ldo;啪&rdo;的一下就把蓋子給關上。
眼不見為淨!
在