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&ldo;你倒是貓，我咋沒有看到你抓老鼠？&rdo;

悍馬雖然個頭大，但心眼也不缺，它連忙反擊道。

&ldo;這不是，這不是主人不需要我抓麼，如果主人想要老鼠，我立馬就去！&rdo;

饅頭晃動著肥碩的身子來到悍馬面前，很是小得意的伸出兩隻小肥爪子，唰的亮出鋒利的指甲，呲著牙說道。

&ldo;好啦，別吵了，還是我推吧。&rdo;勝男見這一驢一貓，一個比一個懶，只好認命的高舉雙手，來到磨盤邊，繼續轉圈兒。

&ldo;東家，您放著，我來吧！&rdo;

正在這時，拎著一筐玉米的狗剩兒來到院子裡，見勝男弓腰要幹活，連忙放下竹筐，跑來幫忙。

&ldo;呵呵，沒事沒事，你還小呢！&rdo;

勝男看了看狗剩兒小身板兒，有些不忍心的說道。

&ldo;東家放心。&rdo;狗剩捋了捋袖子，從勝男手裡搶過把手，&ldo;您別看俺年齡小，推磨的活兒，俺在家就經常幹呢。您趕緊歇著去吧。&rdo;

勝男見狗剩的動作的確利索，推著石磨的姿勢也像模像樣，也就閃開身子，讓他幫忙。隨著磨盤緩緩的轉動，金黃的玉米麵從笨重的石磨中間飄灑下來，細細的落在下面的石板上。

勝男欣喜的捏起一把，放在手心搓了搓，恩，還有些糙，待會兒讓木匠老李幫忙做一個篩子，篩出些精細的做窩頭吃。

&ldo;東家，這個怎麼吃呀？&rdo;

狗剩兒麻利的推著磨，抬眼看到勝男一臉興奮的樣子，很是好奇。

&ldo;吃法可多啦。&rdo;勝男把玉米麵放回石板上，拍拍手上的碎屑，把前世曾經吃過的玉米做的東西一一道來：&ldo;玉米麵可以做窩頭，攤煎餅，還能做南瓜玉米餅，哦，對了，等冬天地瓜熟了，還能熬地瓜粥。&rdo;

&ldo;哦，這不和小麥面差不多嘛。&rdo;

狗剩兒想想家裡的吃食，便隨口說道。

&ldo;嗯，差不多，但是味道不同，而且營養價值也不同。&rdo;勝男頓了下，然後接著說，&ldo;關鍵是玉米的種植並不佔用良田，你看咱們這些玉米不就是在田地邊兒上種的麼。其實，也就是今年種子少，要是種子充沛的話，荒山上的坡地也能種，這樣不就省了土地嗎？！&rdo;

&ldo;對呀。&rdo;狗剩年紀小，但是天天長在地裡，很瞭解農事，連連點頭。

院子外面，幾個佃戶搬著幾塊大石頭，按照環形的樣子擺放在溪水邊的空地上，然後抱來剛剛收割曬著的玉米、高粱秸稈，等王大嫂兩個人把刷好的大鍋抬過來後，便取了溪水倒進鍋裡，用秸稈點上火。

其他的農婦則抬著一筐包著葉子的玉米，連須子也沒有清理，只是用清水把葉子表面的泥土洗了洗，等鍋裡的水滾開後，便按照東家的交代，把玉米放進熱水裡。

一刻鐘後，偌大的鐵鍋裡，開始冒出股股的清香，引得幾個孩子圍著大鍋，咬著手指流口水。

&ldo;好香，這玉米聞著都這麼香，要是吃到嘴裡，那又該多好吃呀！&rdo;

&ldo;可不，以前咱哪見過這種好東西呀？！還是東家有本事，也沒有佔用多少耕地，這些玉米就長成了。&rdo;

&ldo;娘，啥時候能吃呀，俺餓了！&rdo;

南山的佃戶們，忙完昨天的秋收後，便都閒了下來。今天聽說東家煮玉米，都圍過來幫忙，順便嘗嘗鮮。

&ldo;喲，這麼香呀！&rdo;

勝男和狗剩把磨好的玉米麵放進布口袋裡，和讀完