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&ldo;燕兒,你嘗嘗這個。&rdo;趙雪把裝著醬肉碟子推到寧燕面前,道:&ldo;看看這味道你喜不喜歡。&rdo;
寧燕夾了片醬肉細細品嘗了會兒,眉開眼笑說道:&ldo;味道很好,嫂子做這些菜,味道都好。&rdo;
趙雪放桌上菜,都是她準備賣滷菜。她做了些滷菜讓寧燕幫著嘗味,自己也能回憶下這些菜滋味。
前世滷菜配料,有一些這個時代是找不到,能用其他調味料代替,趙雪就找替他調味料替了。有些調味料趙雪找不到替換品,乾脆就不放了。缺一兩種作料,滷菜味道也不會差到哪兒。
晚陽縣現滷菜種類並不多,賣多,就是醬肉。而且他們坐醬肉,並沒有自己做醬肉味道好。
趙雪嘗了塊醬肉,滿意點了點頭。就這時,敲門聲響起。大門是半開著,趙雪看了眼門外,只見陸掌櫃站門外正笑著看著她。
☆、第一百五十八章 送書
&ldo;陸掌櫃來了。&rdo;趙雪放下手中碗筷,有些詫異看著陸越凌,不知道他過來幹什麼。
&ldo;來不巧,正趕上你們吃飯了。&rdo;陸越凌笑著走進門,道:&ldo;我過來只是和你知會一聲,後天我就要走了,到時候再把鑰匙給你。&rdo;
&ldo;東西都搬好了?&rdo;趙雪順口問道。
陸越凌點了點頭,這時趙雪站起身去了廚房,很端出一碗菜出來,她遞了雙筷子給陸越凌道:&ldo;這菜是我做,陸掌櫃嘗嘗。&rdo;
陸越凌看了眼碗中色澤鮮艷菜,濃鬱菜香直朝他鼻端撲去,一進門他就聞到了這些菜獨有香味,現趙雪熱心請他嘗菜,他也沒拒絕,拿起筷子夾了些豬肚放入口中,那鮮麻滋味讓他為之一振。
&ldo;怎麼樣?&rdo;趙雪滿臉期待看著陸越凌,等著他評價。
&ldo;好吃。&rdo;陸越凌笑道:&ldo;要是再辣些就好了。&rdo;
陸越凌這個意見,趙雪聽來參考,並不打算真實施。陸越凌口味比一般人要重些,他嗜辣,要是真放了他滿意辣量,其他人就該吃不下了。
&ldo;我打算酒館那兒開個熟食鋪子,專賣這些。&rdo;趙雪讓陸越凌把碗裡菜都嘗了遍,除了辣味不夠這一點,陸越凌對這些菜評價還是很高。
&ldo;其實這些菜搭著酒喝好了。&rdo;趙雪不無惋惜看著陸越凌道:&ldo;你們這一走,縣城裡好酒人都不知道該去哪兒買酒了。&rdo;
陸越凌聽到趙雪這話就笑了,他對趙雪道:&ldo;要是我這兒不搬走,你這熟食鋪子可就沒地方開了。&rdo;
其實趙雪也可以換個地方開店鋪,但她總覺得熟食鋪子開麵館對門,管起來比較放心。
&ldo;話是這麼說沒錯,搬走也好了。給我騰位置。&rdo;趙雪說完,放下手中碗,對陸越凌道:&ldo;我廚房那兒還有些滷菜,弄些給你帶回去吧。&rdo;
說完,趙雪就去廚房用一隻大碗裝了些滷菜出來。這天還未完全轉暖,滷菜隔櫥櫃裡放一晚上也不會變味,她多做了些菜留那兒讓別人幫著嘗味道。
看著趙雪端來拿滿滿一大碗菜,陸越凌有些話反而不好開口了。他來這兒是有一件事想請趙雪幫忙,這事對趙雪來說只是舉手之勞而已,只是這事……
趙雪見陸掌櫃斂眉站那兒。看著自己手中碗沉思,開口提醒道:&ldo;陸掌櫃,這菜給你。&rdo;
陸越凌目光收回。笑著對趙雪道:&ldo;你給了這麼多菜,夠我吃一天了。&rdo;
&ldo;留著慢慢