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「那太好了，我們出去吃吧，我知道有一家的瀨粉做得特別好吃。」

「瀨粉呀，好呀，我早就想吃了，幸好認識了你這個地頭蛇，以後可要多帶我去吃本地的小吃哦!」就算是葉無雙的上輩子，想要吃到正宗地道的瀨粉也很不容易了，什麼都是依賴現代科技的方便快捷，反而沒有什麼人願意用麻煩的傳統手工藝去做了。

「還好啦，其實我也不算是很熟的，咱們一起去找吧!」

「嗯，走吧!糟糕，我還沒洗臉呢!」葉無雙不好意思地摸摸臉蛋，「你等等我啊，很快就來。」

飛快地跑進淨房洗漱一番，神清氣爽地出來，卻發現紅豆和甜雪兩個人正在猜拳：「你們兩個在幹什麼?」

「猜拳呢!」紅豆抽空回了一句，葉無雙隨和，平時和這兩個丫環相處得姐妹一樣，私底下這兩個丫頭就表現得隨意了一點。

「我知道啊，一大早的怎麼這麼好的興致?」

「不是啊，我們猜拳是為了決定誰跟小姐一起出去。」

「不用猜了，大家一起去嘛!」

「不行啊，我們兩個都出去了，小姐回來連口熱茶也沒得喝，再說了，夫人要是有事找小姐，也好有個傳話的。」

「真是負責任的好丫頭，那你們決定沒有啊，誰跟我去?」

「是我!」甜雪高興地舉起手。

葉無雙拍了拍紅豆：「沒關係啊，下次就輪到你了，回來給你帶好吃的啊!」

三個人歡歡喜喜地出了門。

「哇，真的是&l;瀨&r;出來的瀨粉啊!」看見架在沸水大鍋上的瀨粉木槽，葉無雙驚喜地嚷道。

老闆娘驚奇地看著葉無雙：「瀨粉不是瀨出來的，還能怎麼做?」

正宗的瀨粉是用上好的大米，浸泡後蒸成米飯。等蒸好的米飯冷卻後放進容器中耐心地捶打，直至打成糊狀，準備一個大鍋，鍋中的水燒得微沸，也就是所謂的蝦眼水，旁邊再放一盆冷水。

有著許多小孔的木槽架在鍋上，小孔像筷子尖那麼大，把打好的米糊放進木槽，來回擠壓，米糊就會從小孔漏入鍋中，變成一條條又長又韌又爽又滑的粉條。

燙熟的瀨粉要儘快撈起來，放進旁邊的冷水裡「過冷河」，然後撈起來放在一邊，要吃的時候，盛上一碗滾燙的豬骨湯，把做好的瀨粉下到湯中即可，還可以加上自己喜歡的配料，頭菜粒、蔥花、花生，當然少不了畫龍點睛的豬油渣，少了這幾粒豬油渣吊味，瀨粉就不是正宗的味道了。

李心妍吃了幾口，突然神色有點黯然，抱歉地對葉無雙說：「對不起啊，最近可能沒辦法帶你到海邊玩了，我爹說我長大了不能再那麼野下去，要好好地學學規矩了，近期都不讓我回祖父家了。」

「這樣啊!」葉無雙的確有點兒失望，不過這也怪不得李心妍，「沒關係的，反正我們也剛來廣州，好多好吃的東西都沒有吃過呢，以後有機會再去吧!」

見她如此大度，李心妍也鬆了一口氣：「嗯，那就從今天開始，吃遍廣州!」

「太好了，跟著小姐，真是幸福。」甜雪一臉感動地說道。

「那先去吃什麼好呢?」葉無雙一臉地嚮往。

「要不去吃牛雜?」李心妍眨了眨眼睛，提出建議。

「我知道大馬站有一家牛雜很好吃的，一會帶你去吃，對了，那裡的街市也很熱鬧，我們可以去逛一逛的。」

「大馬站?」葉無雙心中一動，不會跟自己知道的那個大馬站是同一個地方吧，可是這明明是另外一個時空，有一個廣州已經很令人意外了。

「對啊，三益書院也在那裡呢，葉大哥好像是在那兒念書吧!」

「是嗎，那我們順便還可以去看看哥哥。」