第二十九章新式大鍋菜（3/8）(第1/2 頁)

何雨柱拿起茶杯，就是靜靜地站在一旁，看見徒弟馬華只要稍微有錯的地方，就會上前去指點說明。

馬華也是很快有模有樣的，都做了一份。

“大家都一起過來嘗下味道。”何雨柱率先就是拿起筷子，把馬華做的幾個菜，每樣都挑了一點，放入嘴巴中。

廚房當中的其他人，也是有模有樣學著。

“這丸子的味道不錯，何師傅你到底是怎麼想的，你的手藝可真是妙了。

廚房當中的人也是對著何雨柱說道。

何雨柱對此淡然一笑。

“既然你們都覺得，我創作出來的菜品味道不錯，那我們今天就多做一點這些菜，到時也可以用得上。”

這個年代當中，工作量比較大，但平時又沒什麼油水，所以每個人的飯量特別驚人。

用豬油去做大鍋菜，然後再把蘿蔔絲，酸辣白菜，丸子，做成單品供應。

這樣長久慢慢下來，工人的飯量也會下降。

只要肚子當中能吃到帶油的，肯定幹活比以前有勁。

等待廚房當中的人，把丸子還有冷盤做的差不多，何雨柱就是吩咐這些人把鍋中油給弄乾淨，稍微剩一點點。

接著就是吩咐把火燒得特別大。

把準備好的豆腐切塊粉條泡軟，豬肉切片，然後放入鍋中炒變色，加入蔥花和幹辣椒爆香。

放入白菜翻炒，放粉條和豆腐，大火燉七八分鐘到粉條軟爛，再放入鹽和香油，就可以出鍋了。

接著就是將早就炸好丸子，再放些香菜，放到大鍋菜上。

一剎那，再加上上面有香油，讓人都忍不住想要嘗。

看了看時間，已經快要到飯點了，何雨柱也是讓廚房當中的人把菜給搬出去。

工人還沒到，食堂主任趙主任卻率先來了。

“我一走進打飯的地點就聞到了香味，弄得我現在都好想去嘗一下，何師傅，你今天做了什麼呀？”

何雨柱還沒有說話，徒弟馬華就是獻寶：“我師傅的手藝那叫一個絕，今天我師傅還琢磨出了新菜品，不僅讓我感覺大長見識，那味道更是頂呱呱。”

“趙主任，我肯定大夥吃了還想吃。”

徒弟馬華說著，也是對何雨柱豎起了大拇指。

“你們說的是真的，那我可要好好嘗一嘗，瞧一瞧這味道到底如何？”趙主任有些不太相信，然後就是拿起筷子夾了一個丸子。

趙主任的眼睛頓時就是瞪的老大，味道是真不錯，接著又連續吃了好幾個。

就一個字，那味道絕了。

如果大鍋菜有品級的話，這個絕對是滿級作品。

接著趙主任就是讓何雨柱打包，準備去拿給廠裡面的領導，讓他們也來嘗一嘗。

說著又夾了一個塞進嘴中。

何雨柱也是將趙主任給的事情，直接吩咐給了廚房眾人，接著就到後廚當中休息。

很快中午飯點所有工人就是下班，所有的工人和一線人員也是來到了食堂當中。

今天也是赫然發現，這大鍋菜跟以前的大鍋菜，不一樣，不僅色香味俱全，聞起來都有點想吃。

也是一個一個的很快就排起了隊，迫不及待把飯菜給打好了過後，馬上就嚐了起來。

“這還是大鍋菜嗎？這味道簡直就是妙呀。”

“如果食堂的大鍋菜天天都是這一個水準，我情願天天來，都到食堂當中來吃，每天都不帶斷的。”

食堂當中已經吃到飯菜的人忍不住讚歎，這也讓一些還在排隊的人更加想要嘗一下。

沒多久，領導，廠長還有副廠長，也是從外面進來，看到今天排得熱火朝天的隊伍，特別疑惑。