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平常這一桌蟹宴也就四兩銀子,徐掌櫃敢收二十兩銀子,自然也有他的道理範慶安訂的這蟹宴,明月樓開始根本接不了。自從蓬萊縣爆發瘟疫之後,物價飛漲,外面的螃蟹又哪裡運得進來?

可是曾醫令愛吃蟹,範慶安不管花多高的價錢,都必須弄上一桌,已示討好之意。

無奈之下,徐掌櫃上下打點,硬是從棲霞縣運了一筐子微山湖產的螃蟹進來。

光是給守城官兵,縣衙胥吏的孝敬,就不下七八兩銀子。如此算來,二十兩銀子一桌的蟹宴,放在眼目下,也還真就不算貴了。

範慶安陪著笑臉道:&ldo;在下久聞曾醫令來自蘇州,頗愛食蟹。這山東微山湖的湖蟹自然不能與江南的湖蟹媲美,不過也自有一番北國風味。&rdo;

曾醫令看了範慶安一眼,淡淡地道:&ldo;我一眼便知席上乃是湖蟹,想不到竟是出自微山湖,範掌櫃有心了。&rdo;

範慶安面露喜色,笑道:&ldo;蟹分六等,湖蟹居首。其次江蟹,再次河蟹,餘者溪蟹、溝蟹、海蟹,卻是難登大雅之堂了。&rdo;

範澄將一套&ldo;蟹八件&rdo;遞了上來,正是錘、鐓、鉗、鏟、匙、叉、刮、針八種。曾醫令已經很久沒吃螃蟹了,便拿著工具開始吃將起來。

曾醫令一邊敲敲打打,一邊道:&ldo;我們蘇州人吃蟹,工具林林總總有八八六十四件之多,這&l;蟹八件&r;只是小巫見大巫罷了。&rdo;

範慶安連連點頭稱是,又滿斟了一杯紹興黃酒,敬了曾醫令一杯。

曾醫令一口乾了,吃得高興,又道:&ldo;前宋學士黃庭堅有《食蟹》詩云:&l;鼎司費萬錢,玉食常羅珍。吾評揚州貢,此物真絕倫。&r;說的就是這湖蟹!真真美味至極。&rdo;

範慶安陪著吃了兩隻,便放下工具,看著曾醫令這手吃蟹的絕活。雖說範慶安見多識廣,卻也不由得有些吃驚。

只見&ldo;蟹八件&rdo;在曾醫令手中,勾掏敲夾各有所用,而且那蟹殼居然還不破損。

曾醫令道:&ldo;吃蟹也講究抑揚頓挫,食腿為序曲,食蓋如漸入佳境,食膏黃乃銷魂,最後食螯,曲終而餘音裊裊‐‐&rdo;

看著範慶安一臉吃驚的模樣,曾醫令微微一笑,臉上露出神往之色:&ldo;我年少時曾見一食蟹高人,竅肉食盡,其殼猶可拼出整蟹‐‐我卻是自嘆弗如啊!&rdo;

一桌蟹宴將曾醫令吃得腹飽肚圓,曾醫令還不盡興,又叫明月樓用食盒將未吃完的螃蟹悉數打包,這才在範慶安的禮送聲中,晃晃悠悠的離去。

臨出門前,曾醫令又回頭叮囑道:&ldo;這段時間我們就不要再見面了,穆醫丞不是盞省油的燈。他越是沒有動作,我心裡越是沒底‐‐另外,你們範氏商會怎麼賣人參我管不著,不過切記吃相一定要好看一些!&rdo;

範慶安連連點頭道:&ldo;曾醫令請放心,在下一定妥善安排,必不會輕易露了端倪!&rdo;

……

張力回到燈籠街的家中,見康興安和高元良還在忙著收拾前院廂房的那些藥材,便快步走進了屋子。

康興安和高元良正在將藥材分類打包,張力道:&ldo;安子,元良,你們先停一下,有樁事情要與你們商量一下,恐怕有些麻煩。&rdo;

一聽張力這麼說,康興安和高元良都停下了手頭的活計,康興安開口問道:&ldo;少爺,怎麼了?&rdo;

張力愁眉緊鎖,緩緩道:&ldo;你看這滿屋子的石膏,恐怕要壞事!

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