94暖玉別院(第1/3 頁)

這房子買下來以後，榮娘倒是問過欣欣，是不是搬過去，要知道，那邊的房子比自己家可是好很多，可是那邊的房子是沒有養雞的地方的，而且也不適合自己種蘑菇，索性就先放著，欣欣準備做個食品的加工作坊，十五畝地就是種小麥，這麵粉的產量也夠自己家作坊使用了。

欣欣趁著在家照顧菇棚的時間，已經開始琢磨起做什麼了，這麵粉製品要說最好的就是做掛麵了，可惜已經有人做了，鎮上都有店鋪了，自己再做掛麵，也沒什麼意思了，這麵食製品，最好是能儲存，方便食用，還要好吃，可以適當頂飽，這些要都能兼顧的話，那小零食的生意就好辦了。

石子饃的做法已經送出去了，不然這石子饃做成迷你版的，倒是符合要求，現在就剩下麻花跟貓耳朵兩個選項了，欣欣之前小時候最愛吃的就是貓耳朵這個小零食了，沒什麼額外的新增劑，味道鹹香，最妙的就是開袋放一晚也不會像薯片那樣軟下來。

也是因為她愛吃那個吃食，媽媽也學著做了一些，這是她記憶裡最熟悉最喜歡的味道了，後來就算是吃了再多其他零食，可貓耳朵始終佔據自己心裡的零食榜第一名。

麵粉、雞蛋、鹽、菜油、紅糖、香料粉末、小茴香，團好的面劑子一半加紅糖上色，在把兩種顏色的麵糰擀平疊起來，捲成一卷，切成薄薄的小片，再稍微擀薄一些，這樣炸的話，更容易熟，起鍋熱油，油溫七八成的時候，就可以放進去做好的面片炸了，根據厚薄的程度，再決定要不要復炸一遍。

欣欣這個弄的比較薄，她第一遍炸完，嚐了一下，覺得可以，就沒有再炸第二遍，等到放涼以後，她又配了一下調料粉加上，使得味道更豐富一些。

榮娘他們從集市回來，就嚐了欣欣做的這個名為貓耳朵的小吃。榮娘說：“欣兒，我還是喜歡不加調料粉這個味道，更好吃一些。”

王柱子卻不至於認為，說：“我喜歡吃味道再重一些的，辣一些更好吃。”

“爹，娘，你們說這個吃食有人買嗎？”

“味道挺好的，你又放了香料，當個小零食吃可以的。”榮娘停了一下，繼續說：“可是你這個準備怎麼賣呢？”

欣欣這時候才說：“我是打算把新買的房子做成這個吃食的加工作坊，然後糊上一些紙包，一包賣個二三文，薄利多銷，就是人手問題，我還沒有想好怎麼辦。”這也是欣欣說的實話，村裡除了跟她關係好的兩個姑娘，其他的阿姨嬸子，也不過就是點頭之交，平時來往也少，而且她為了不讓其他人看出自己的不同，也不太願意跟過多的人相處的。

王柱子說：“丫頭，那這蘑菇你還種不種了呀？”

“爹，蘑菇當然是要種的，這新買的地，明年我準備都種小麥，打了麵粉以後，就開始做這個吃食生意，這人手問題，再考慮一下吧。”

欣欣倒是沒有明著說想買人的事情，她畢竟有現代人的習慣，這奴隸制度她是真的不適應，可是要是僱人的話，這僱誰呢？怎麼僱？她也得好好的想想了。

入冬之後，欣欣家的蘑菇生意一直不錯，這麼久的買賣，已經給他們培養了一大批忠實的食客，連周圍的一些攤販，也會經常光顧，欣欣為了讓他們心裡平衡，自然也常常照顧他們的生意，久而久之，這人情往來也都處了下來。

週記的糧鋪經過蘑菇醬生意的加持，已經隱隱蓋過了新陽府的張家，加上欣欣又額外賣了兩千斤的幹菇給週記，一舉助他們徹底拿下了匯通的所有乾貨，這幹菇雖然不算糧食，可也是乾貨的一種，加上週記的粉條生意越做越好，這乾貨的生意自然就成為了龍頭。

周老闆找了時間約欣欣過來喝茶，欣欣估摸著應該是為了繼續合作的時候，就找王柱子跟她一起去，畢竟她也就十二歲的年紀，當然家裡長輩陪著