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邵衍把油渣倒進好大一口鍋裡，旺火炒地噼啪響，把乾巴巴的肉裡剩下的油也煸出來一些後，才將一旁之前就已經調好的料汁倒了進去。液體和鍋接觸時發出一聲悠長的刺啦聲，香味滾入了豬油，一下子就變得讓人垂涎欲滴起來。

田小田愣了幾秒，心想著我這蠢腦袋怎麼學不乖呢……也不等邵衍說話抬手就朝自己臉上啪啪拍了兩下，繼續切菜：“我廢話，師父您就當沒聽見了。”

白生生水汪汪的蘿蔔片鋪在盤子裡，頂上再撒上切得碎碎的泡紅椒絲和酸黃瓜絲，看去又引人食慾又漂亮。炒油渣的任務被徒弟接過手，邵衍又開始去拌昨晚熬出來的桂花糖。用處理過的桂花混蜂蜜糖漿還有邵衍新發現的國外的楓糖，不但味道復有層次感，香味也絕非單一的桂花糖漿能比的。等到豬油渣跟著出鍋，他到粥灶邊看了下火候，刷一下就把其中一個粥蓋給掀開了：“齊活！”

屋裡的徒弟們愣了兩下，隨後開始齊聲歡呼。這一頓粥他們從昨天忙到現在，親眼看著邵衍將各種原料用不同的方式處理下鍋，耗費的精力物力絕不是平常的臘八粥能比得上的。鍋裡翻滾著的濃郁的粥米甜香隨著升騰的水蒸氣開始四處遊蕩起來，邵衍取來勺子攪一攪，舀起一勺來，紫醬色的厚粥裡原材料幾乎都被煮化，順著勺子的邊緣大朵大朵地滑落。特選的八味原料不同時間下鍋，得到的效果也好的出奇，滾滾而來的濃香是將食材的鮮美激發到最高點的證明。

“田小田，拿個保溫壺給我。”邵衍看了眼手腕上前幾天嚴岱川買回來的手錶，已經快到中午了，“你舀一壺粥，桂花糖和鹹料都另外帶一點，一會兒打電話給我爸，讓司機過來拿一下，送去給嚴岱川。”

嚴岱川最近也不知道在忙什麼，好長時間在家裡都見不到人了，只是經常會吩咐人給他帶回來各種各樣的東西——衣服鞋子裝飾品什麼的。難道年末的時候房產公司也會特別忙？這裡面的門道邵衍是搞不清楚的。

“哎。”田小田趕忙去了，他師父也不是頭一回這樣幹。田小田還記得自己在A市時見到嚴岱川第一面的情景，那時候他師父可和那人一句話也不肯說呢，前幾天穿著簇新的衣服回餐廳之後就總是開始給人家送吃的了。

田小田有些奇怪，他師父什麼時候開始戴手錶了呢？以前都不戴的，難道不是因為不喜歡戴嗎？

臘八粥被幾個高壯的徒弟聯手搬出廚房，一鍋放在店裡，一鍋搬到門口去。粥米濃郁的香味頓時離開廚房，開始充盈更廣闊的空間。田小田搓著手，笑眯眯地揚聲道：“今天臘八節，御門席感謝各位的捧場，邵小先生親自下廚煮的臘八粥，免費人手一碗。祝各位來年大吉大利，萬事如意。”

眾人那個舒坦啊，大廳裡原本吃得興起的也放下筷子跟著鼓起掌來。這段時間隨著御門席的紅火邵衍的手藝也給傳開了，他雖然帶著徒弟，可徒弟們弄的東西跟他總歸是有區別的。邵衍這兩個字現在就是御門席的金字招牌，難得碰上他親自下廚一次，客人們大嘆自己運氣好，一個個都激動地不成。

粥配著小菜一桌一碗送上去，女人們還好說，慢悠悠地品嚐能品嚐好久。男人們吃到了合心意的口味，西里呼嚕一下就倒沒了。小菜裡豬油渣和酸蘿蔔不分上下地受歡迎。一堆人去問可不可以額外售賣的。

搬走的另一個大鍋，則是邵衍吩咐拿到大廈樓下去分的。粥棚子前幾天就架好了，許多人還一直以為是什麼品牌要做營銷。他們看到有人把粥抬進棚子裡還覺得奇怪，等到後來上面掛上了御門席的臨時招牌，才跟見了魚的貓似的一擁而上。因為粥煮的不多，邵衍也就是送個高興，意思意思罷了。

隊伍一下排開老遠，店裡的夥計們看差不多了，都去勸新來排隊的人下次再來。反應快排在前面的一堆運氣好的路人領到熱乎乎