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那她還需要的就是努力學習，努力掙錢。

如今她的小金庫已經挺豐滿的了，除去每個星期給龍澤打過去的資金，還有日常買菜需要的成本，剩下四個月的時間足夠她攢夠錢的。

想到要開始新的生活，岑眠眠只覺得幹勁十足，臉上不自覺的帶上了笑容。

幾個人吃完早餐，又把心愛的大花花餵好。岑眠眠準備再錄一期影片。

星際獸人的動手做菜能力比較弱，岑眠眠能教的東西也十分有限。

其中最簡單的，就是燉菜。

炒菜掌握不好火候，燉菜總不會還不行吧。

燉菜裡，最好做的就是紅燒肉。

把小崽崽放在廚房安全的角落裡，它立刻就縮成了一團黑乎乎的球球，開始繼續23小時的睡眠。

岑眠眠開始慢慢的講解。

「大家平時最愛吃的，就是肉肉。今天呢，眠眠教給大家一種非常簡單的燉肉影片，關鍵是，還非常好吃哦，能把人舌頭饞掉那種。」

岑眠眠今天由於開心，臉上總是帶著笑的。就連說話時，兩頰的酒窩都若隱若無，說話更是比平時多了活力，更加輕快動聽。

她從冰櫃裡拿出以前肥瘦相間的帕爾獸肉，對著鏡頭說：「選肉儘量選五花肉，這種肥瘦均勻的五花做出來的肉，香膩軟爛，入口即化，超級好吃呦。不過如果真的不喜歡吃肥肉，也可以選稍微帶點肥肉的肉肉。」

「第一步呢，需要用把肉切成小塊。」岑眠眠示範道：「就這樣大小的塊塊就可以了。再大點也可以，一口一個最好。」

「然後呢，需要把肉過一下水。」岑眠眠把鍋拿出來，裡面添上水，示意道：「放入些許酒或者薑片去掉肉的腥味，這樣就不會出現腥味把肉香蓋住的尷尬。」

等到煮肉的鍋開始咕嘟咕嘟冒泡的時候，岑眠眠將鍋蓋開啟說：「煮開後，用勺子把裡面的肉沫和渣渣撈出來，扔掉。」

「然後關火。這裡的肉湯可以留著，一會用來燉肉的話，會更香呦。」岑眠眠俏皮的眨了眨眼睛。

「接下來，就是重頭戲了。」

「鍋裡放兩勺的油，將方才煮過的肉放進去翻炒，不要太大火，免得糊掉哦。」岑眠眠又拿出一旁的配料，一個一個的介紹：「放入蔥段四根，薑片一片，香葉兩片，炒香。」

「然後再是醬油一勺，味極鮮一勺，生抽一勺，冰糖6粒。」岑眠眠解釋說：「本來是需要炒糖色的，但是為了給大家降低難度，就改成直接放進去好了，這樣做出來的也會很好吃，色澤會稍微差點。」

「然後像我這樣翻炒後，將方才的肉湯倒進去，淹沒肉塊再稍微高點的位置，用砂鍋將水燒開。」等到鍋裡開始冒泡，岑眠眠將火調小，說：「然後放入兩三片山楂，可以讓肉更容易軟爛，改成小火燉一到兩個小時就可以哦。」

「鹽最後加就可以，加鹽太早的話，肉會變得緊緻不軟爛，影響口感的。」

廚房小火咕嘟咕嘟的燉，到時間後，岑眠眠演示了最後一步：「最後就可以嘗一口肉的味道啦，然後根據甜鹹，決定要不要再加點鹽什麼的。這是對於新手最好掌控鹽度的方法哦。」

做好的紅燒肉色澤鮮亮，帶了一點點湯汁，肉看著就很軟爛的樣子。

岑眠眠加了一塊，放入嘴中，兩頰因為嚼東西變得鼓鼓的很可愛。她笑著說：「帶了一點甜味，入口即化，而且超級香超級好吃。老人小孩兒也非常適合，尤其是愛吃甜食的女孩子們。」

「不過如果需要減肥的小姐姐們，體重秤警告哦！！」

「好啦，這就是今天的一個非常好吃的，老少皆宜的小燉紅燒肉的做法。」岑眠眠小手比了個「耶」，然後說：「評論區可以分享你們的勞動成果