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吳媽媽的臉頓時垮落

╭（╯3╰╮（未完待續

第一百二十章　交心（二更）

冬至月初，趁著離亡父的週年祭奠還有幾天，葉蕙大清早起來收拾罷自己，就叫長套上馬車趕往遠山村——養殖場的豬有幾頭該出欄了，林誠昨日就來冷梅巷問她，是將活豬送到一直有生意往來的酒樓去，還是直接賣給殺豬的屠戶去賣生肉，正等著她今日去給拿主意

葉蕙昨天傍晚用過晚飯，便跑去書房，照著腦袋裡的記憶琢磨了幾個方子，又添添減減的給記錄到了紙上，如今正裝在她腰間荷包裡；有廣式臘腸的，有四川麻辣腸的，還有北方五香風乾腸並煙燻臘肉臘雞幾種，這就是她當初與林誠講的，所謂的肉類深加工

之前她也曾就此事差長去寧州城裡打聽過，叫他去瞧瞧，究竟有沒有店鋪或者作坊做這些肉類加工長帶回來的話說，做扒雞醬肉白水羊頭的倒是不少，賣肉腸粉腸滷下水的也有幾個，卻沒有她說的那幾樣

尋常的普通人家沒有餘錢買太多的鮮肉吃，更別提買了肉後做成香腸和臘肉；鄉下人家或許有些養了豬的，可殺了豬後大半賣了生肉，家中剩下的那些晾成臘肉醃成鹹肉，也不過是為了自家隔三差五改善下伙食，並沒人拿出來出售

富庶人家與大戶人家倒是買得起肉，可這種人家卻不屑於總盯著一樣肉吃，尤其是講究些的大宅門，山珍海味從來不缺，豬肉不過是那幾樣做法，有什麼可稀奇的？

葉蕙這麼一想，愈加的堅定了主意，那幾頭豬乾脆就不賣生肉了，直接做成各式香腸臘肉出售

雖然這麼一來可能要給養殖場增加點工作量可是多賺的錢卻不少呢，尤其是她還要藉著這麼一試考察下，寧州城究竟能否接受這些肉製品，若是可以，養殖場裡就能多養些豬了不是？

到了養殖超林誠正好也在♀是葉蕙昨日與他約定好的叫他今天不要出去，主僕兩個好將具體事宜商量下；進屋坐下後　，葉蕙也不多說什麼，先將荷包裡的方子掏出來交給林誠叫他先看看再說

“姑娘說的肉類加工就是這些？”林誠看罷那紙上密密麻麻的配料表，不免有些驚訝——他之前從來都不曾深問過，姑娘所說的肉類加工是什麼他還以為姑娘是要做滷貨鋪子生意

寧州城裡有幾家滷貨鋪子，生意確實還挺紅火，每天要賣上幾十幾百個醬肘子醬豬蹄醬豬耳朵豬口條和各式滷下水更是不少賣；他還尋思著，做滷貨倒是容易，可那樣的話豈不是又要租鋪子又要僱人，賺的錢恐怕還不夠姑娘操心的

如今再看方子上寫的這些東西，這分明就是針對各大酒樓和南北貨鋪子做出來的！各種香腸臘肉的做法，已經保證了它們的保質期，養殖場中新建的這排排房也可以直接改造成作坊，成品直接由他接洽便成了！

“林大哥怎麼看快給我說說”葉蕙滿眼期盼的望著他

林誠笑回：“小的覺得挺好，只要咱們真能將這幾樣做出來，常年跟咱們養殖場採購雞兔的酒樓飯莊子便全能消化了”

葉蕙聞言又掏出一張紙，紙上畫著的東西很像小柴房，遞給林誠道：“若你也覺得可以，就僱人搭建兩三個燻房吧，這個是臘肉臘雞時要用的，燻房的尺寸我都寫著呢”

“等工匠來看過之後，你只管跟他們商量工錢，然後去找祝伯支銀子就是”

林誠猶豫了猶豫，終於開口道：“小的瞧著這個燻房也不難搭建，又沒有什麼泥瓦活兒，乾脆叫胡大再找一兩個人手，將這活兒幹了就是，所需的材料小的親自去採買，姑娘你說呢？”

葉蕙輕笑：“這個燻房還真是用不上泥瓦匠，我倒將這事兒給忘了我瞧著胡大兩口子最近還真是一天比一天踏實了，不如就按林大哥說的，叫他們將這活兒做了吧，也能叫他們賺點兒