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柳眉聽見柳湘蓮誇自己，挺了挺小身板兒，頗為自豪，卻聽柳湘蓮說下去，「……可別是為了這裡的材料儘是世所罕見的山珍野味，姑娘從來沒見過，而且不會做吧！」

這是激將！——柳眉告訴自己。

柳湘蓮遂指著樑上掛著的一塊臘肉模樣的東西，說：「認得不，這個是風醃果子狸。」

「果子狸，見過沒，吃過不？不會做吧！」柳湘蓮爽朗地送上兩字：「哈哈！」

柳眉心中大搖其頭——她還真的沒做過。

在她那個世界裡，剛上小學的時候，柳眉曾經見證過一場驚心動魄的流行病，據說起因就是這種野生動物。也就是因為這段往事，柳眉深知，無論是從動物保護，還是衛生安全的角度，野生動物都不宜入菜。

不過這風醃果子狸，因為長時間醃製和風乾的關係，安全係數會比新鮮野味來得要高，再經過高溫烹製完全烹熟，應該沒有染上疾病的風險。

儘管柳眉從來沒有接觸過果子狸，她卻很清楚地知道風醃果子狸的做法——紅樓裡確實沒有記載做法，可是《隨園食單》「雜牲篇」裡卻清清楚楚地記著。

「提示，這是紅樓菜式，這是紅樓菜式！」不知什麼時候，銷聲匿跡一陣子的系統又上線了，「材料難得，錯過這一次，你需要等到第七十五回情節出現的時候才能再遇。建議嘗試完成該任務，將獲得五十個金幣的系統獎勵！」

不知為何，柳眉總覺得系統一向高冷的聲音裡，多了一點點氣惱，似乎非常不賞識柳眉，即使給她任務提示，卻也好似只是公事公辦，不得已而為之。

她卻覺得系統這個提示有些道理：風醃果子狸確實不是等閒能見到的食材。眼下，寶玉剛捱過打，說明這個世界也就才進行到三十回；系統既說是第七十五回才能出現，那會兒賈府已經「忽喇喇似大廈傾」，自己又另有打算，不知那會兒還在不在大觀園裡……

「不就是風醃果子狸麼？這有什麼不會的？有蜜酒不？」柳眉開口就問。

柳湘蓮本是世家子弟，見她問蜜酒，便知她會做這道菜——風醃果子狸的唯一做法，就是用蜜酒蒸。柳湘蓮見狀，哈哈一笑，轉身就與馮紫英一道出門，後者始終氣鼓鼓的，到現在依舊如此。

廚房裡就只剩蔣玉菡一個，依舊長身玉立，站在柳眉面前。

「蔣公子您且從廚房離開吧！一會兒菜餚得了，我會親自送到前頭去，不會假旁人之手。」柳眉語氣堅決，不容置疑。

蔣玉菡將這話聽在耳中，知道柳眉很堅持，絕對不想讓旁人鑽半點空子。

想到這裡，蔣玉菡卻笑了起來，只衝柳眉點點頭，輕聲說：「勞煩！」

這話一說出口，蔣玉菡眼中冷光浮現，緊緊地抿著唇，隨即轉身，堅定地邁步離開。

廚房裡終於只剩柳眉一個，刀一把，劍一雙。

「喂喂喂，你們誰來幫我把材料從樑上夠下來啊！」

柳眉這才想起來，可憐她這麼點兒的個子，那塊果子狸掛得這樣高，誰夠得著啊！

作者有話要說：無論從哪個角度，都不要讓野生的保護動物入菜哦。港真，我昨晚寫完這章的，然後做了一個夢，夢見你們向我扔來一堆表情包：｛怎麼可以吃兔兔jpg｝

第45章 風醃果子狸（下）

柳眉在廚房裡亂找了一圈， 最終找到一根鐵叉， 又搬了個凳子爬上去， 才將樑上掛著的風醃果子狸肉給取了下來。

將狸肉擱置在一旁，柳眉先去淘了一鍋米， 將淘米水都折在一隻海碗裡。

她隨即將那爿醃製了很久的狸肉浸在淘米水中。這種做法， 既能去腥羶，又能析鹽，只可惜時間緊了些，理論上要浸上一夜才好，可是眼下看起來， 她