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她做的時候,不曾有半點怠慢。
然而,世清嘗的時候,竟好像也沒有半點怠慢。只見他挾了一箸,送入口中,緩緩咀嚼,眉頭微皺。
柳眉卻知道,這馬齒莧,第一口下去,會有微苦味,這無可避免,稍後就會回甘,轉為香味。這種苦味不宜刻意用調料遮蓋,否則便也會蓋過後續的回甘。
果然,片刻之後,世清的眉頭便即舒開,面色轉為舒暢。柳眉便知,馬齒莧入口時的那種微苦此刻已經化作了甘香,同時口中會生出一種清新涼爽的感覺——此菜有敗火涼血的功效,夏天食用極佳,世清頂著烈日從京城趕過來,食用這道冷盤,確實會覺得舒爽無比。
世清不語,衝著柳眉,手中銀箸的箸頭點點。柳眉便知道,這頭一道馬齒莧,算是過關了。
可就是剛才這片刻之間,觀察著世清的神情變化,柳眉心底突然生出一點點異樣——彷彿對方與自己完全是同步的,她對每一個細節的用心,他都能懂;她對料理的每一點感悟,他那裡都會有回應……
邵大廚說得不錯,這個人,若不是脾氣太糟糕的緣故,應該是一位廚師之友吧!
第46章 親王殿下的尊貴外號
接下來, 柳眉所制的幾道小菜也順利過關。
餘下便是重頭戲風醃果子狸了。
世清對柳眉的手藝頗為滿意, 抬頭看她一眼, 只見她正聚精會神地望著自己,臉色總算是稍稍和緩一些。
他再轉眼看那風醃果子狸。
這風醃果子狸色澤晶潤明亮, 看上去一點不幹、絲毫不柴, 聞上去隱隱約約有甜酒的香氣。
世清挾了一片,送到口中,沉默不語。
柳眉心下惴惴,心想:您倒是給個話呀!
若是往常,她的系統就該這時候推送她有沒有做成這道紅樓菜了, 可是今天也是怪了,系統自從給了她風醃果子狸的提示之後, 就此下線,再也沒有動靜。
只見世清一面品,一面若有所思地又挾了一片送入口中。
這是……還行的意思?
柳眉實在看不懂世清的表情,只能一陣瞎猜。只見世清左手舉起面前的酒盞, 舉盞飲了一大口酒, 隨即臉色立變——
「砰」的一聲, 那對銀箸被擲在桌面上。
世清的火氣不是一點半點, 「小丫頭, 你過來!」
柳眉不明所以。
「你自己嘗!」世清硬梆梆地擲下一句話,似是怒不可遏,又有點像是恨鐵不成鋼。
柳眉心底納悶,她自己嘗過那道風醃果子狸, 既沒有鹹得齁死人,也沒有柴到嚼不動,何至於令世清暴怒成這樣?
難道,真的是她最後調蜜酒茶油的那一步,出了岔子,毀了整道菜。
她轉臉看看蔣玉菡,想知道是不是這蔣美人無意間將這多情的皮皮蝦王爺給惹毛了。
只見蔣玉菡也一臉懵圈,不知就裡的樣子。
柳眉無奈,只得上前,從蔣玉菡那裡借了他那雙還未動過的竹箸,挾了一片風醃果子狸,送入口中,細細品嘗。
完全沒有問題,蜜酒茶油與狸肉融合得非常精妙,狸肉除了香,更添了一點點滑爽,頗有幾分像是鮮肉,而非醃製的肉乾。其實,連柳眉自己也沒有想到,自己最後靈機一動的小小點綴,能令這道菜產生這樣的變化。
她抬起身,凝神看著世清:她實在是想不通,世清究竟為什麼會這樣氣惱!
難道是學寶玉?
寶玉就是這樣,鬧著說「不好吃不好吃」,待人家丫鬟嘗過,寶玉就立刻轉笑臉,「嘻嘻,好吃吧」,這樣!
可是忠順親王明顯沒有這樣的憐香惜玉之心。他一抬手,就抄起蔣玉菡面前那隻