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只聽寶玉續道:「這湯……裡頭的雞皮,吃得出魚肚的味道。」
一聽到這話,柳眉眼前一亮,對寶玉竟生出些惺惺相惜的感覺來——這就是吃貨對吃貨的互相欣賞啊!
酸筍雞皮湯,乃是用醃好的酸筍過油,熬出湯來;同時起油鍋,文火炮製事先處理好的雞皮,直到炮製到雞皮酥脆,但還未焦的時候,將雞皮加入到筍湯裡同煮;而原本用來熬湯的酸筍都棄置不用,湯裡後加入泡發好的玉蘭片,一碗湯,就這麼成了。
柳眉以前嘗過一次柳母這手藝,覺得這雞皮炮製之後再入湯同煮,煮好之後與玉蘭片同嚼,確實有種似曾相識的口感。
這種口感,與金聖歎說花生米與豆腐乾同嚼有火腿味是一個意思。
可當時柳眉心底模模糊糊的,總也辨不清,這口感到底是什麼——口中的雞皮如此滑彈,早已不再是簡單的雞皮了。
今兒個寶玉便一語點醒夢中人——柳眉心底忍不住對寶玉豎了豎大拇指,確實就是魚肚的味道啊!
這下子,柳眉再也不敢將寶玉看做個整日只愛在內帷廝混的紈絝子弟了——人可是個地道吃貨!
自此柳眉對寶玉始終刮目相看。
不過饒是如此,她還是不想去寶玉的院子——寶玉就算是吃貨,也得有擔當,能護得住身邊的人才行啊。
只不過……這由得了她不去麼?
柳眉在旁邊胡思亂想的時候,寶玉又就著小菜,喝了半碗碧粳粥,直呼香甜。
其實柳眉原本對喝湯配粥這事兒,也是抗拒的。主要都怪高鶚老夫子的荼毒,給林妹妹吃火腿白菜湯配江米粥。豈知寶玉卻先是連喝兩大碗酸筍雞皮湯,將湯喝過癮了之後,最後又喝了半碗碧粳粥墊墊。如此一來,寶玉的酒醒了不少,而肚子也吃飽了。
薛林兩位,也就陪著寶玉,用了些碧粳粥。
柳眉注意到黛玉的胃口確實不大,只吃了小半碗就放下了。可是寶釵竟然也吃得不多,不過就是吃了淺淺的半碗,便放下了碗。
——寶姐姐,您這是在減肥嗎?
這時候寶玉的乳孃李氏來催,寶黛兩人見天色已晚,便向薛姨媽與寶釵告辭。
臨走時,黛玉幫寶玉戴上那大紅猩氈的斗笠。寶玉彎下腰,由著黛玉替他整理,還不忘了偏過臉來,又提醒一回薛姨媽,「姨媽,那柳家的小丫頭……」
薛姨媽笑著道:「這孩子,竟還不放心,姨媽記著呢。」
柳眉扁了扁嘴,心想:論理紅樓裡應該沒這一出啊!
——可是紅樓裡也應該沒有她這麼個小丫頭啊。
待寶玉與黛玉一同出去,原本一直隨侍在一旁的柳母便小心翼翼地去薛姨媽跟前詢問,「薛太太,寶二爺早先說的是……」
薛姨媽笑答道:「寶玉想討你們家的這個丫頭,到他房裡服侍他去呢!」
柳眉登時抿緊了嘴,眼角直抽:聽著薛姨媽說得曖昧,搞得就跟她被寶玉討了去做通房丫鬟似的。
可是柳母立時從心眼兒裡笑開了花,雙手一錯福下身子:「這都是薛太太關照的緣故,是我們柳眉的福氣!」她似乎日盼夜盼,就盼著有一天,家裡有個女兒,能到寶玉這樣的鳳凰蛋身邊去服侍呢!
薛姨媽也是高門大戶裡出來的,知道這是人之常情,也順著柳母的話,贊了柳眉幾句。而寶釵見了柳母這幅樣子,更加對柳眉沒什麼興趣,自去炕桌上取了針線來做。
而在場唯一的利益相關者,柳眉同學,此刻的心情有些悲壯。
她暗暗地想,這時候如果她表示反對,會有效麼?
「叮!」
腦海里的系統提示又來了,「請立即查收升級大禮包,過期失效。」
柳眉一嚇,她