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第19章 棗泥山藥糕（下）

柳眉實在想不通，皮皮蝦怎地就將這樣一副食材就免費給了她。

棗泥山藥糕的材料並不複雜，統共不過那幾樣：山藥、紅棗、糖、極少量的油，若是想做得再金貴出彩些，可以加一些桂花增添香氣。

材料雖然簡單，可是這道點心卻是眾所周知的滋補佳品，紅棗能夠補氣血，而山藥則可以健脾胃。當年東府秦可卿在病中的時候，就只說這道棗泥山藥糕「克化得動」。

擺在柳眉面前的材料，每一樣，都極其契合柳眉的心意。

山藥是上等懷山藥，粉質重、粘性低，營養價值高；紅棗則是河北滄州的金絲小棗，本就是貢棗；糖油等皆不必說，都是上好的。除此之外，另有一小份幹桂花，更是驚人。

柳眉認得，這種桂花叫做黃金桂，色如黃金，氣味濃鬱醇厚，在食物中只用一點，就能令香氣滿口。據說這種桂花的最上品，產自姑蘇虎丘以南的幾株桂花老樹，產量極少，晾曬成乾花之後更是價比黃金，乃是名符其實的「黃金桂」。

「喲，皮皮蝦這可真是下了血本了啊！」柳眉在心頭暗暗感嘆。

這傢伙難道真是被她的一腔熱情所影響到了？

切！——柳眉在心裡自嘲了一聲，皮皮蝦只是個系統，怎麼可能懂這些。

想不通便不再想，柳眉當即手下如風，開始泡桂花、蒸山藥、研棗泥、準備蒸屜……一旦接觸到食物，柳眉便是全心全意的。

她知道系統說得對：做一次棗泥山藥糕，根本無法改變黛玉的體質。可是柳眉還是認認真真地做眼前的這一份棗泥山藥糕——人生，說到底都是眼前的一件件小事積攢而成的。就算她無法左右命數，那她至少能將眼前的這一件小事做好。

揭開蒸屜，滿室都洋溢著桂花清冽的香氣，裡面混著紅棗的甜味。柳眉看著蒸籠裡潔白如玉的糕點，心中很是滿意。

這一回不比上次在大廚房做八珍糕，沒有模具可用。柳眉只簡單地做了平平的一整塊糕，將棗泥餡兒裹在山藥糕中間。待糕點蒸熟之後，再用刀切成菱形。每塊糕點正中用事先泡好瀝乾的黃金桂點成五瓣，這點裝飾細小且不顯眼，可是細看去卻極其精緻。

柳眉自己滿意了，當即用油紙打底，將棗泥山藥糕裝進食盒，提上，便準備往園子裡去。

剛出門，就聽見一個鮮亮的聲音在問：「咦，柳嬸又做了什麼好東西，這樣香甜？」

柳眉迎面就遇上了姐姐五兒，和另外一個約摸與她同歲、打扮明麗的女孩子。

柳五兒招呼妹妹：「眉兒，原來是你在做點心？」

柳五兒身邊的女郎當即笑道：「這就是柳嬸子總提起的你那個妹妹？早聽說她手巧，今兒個既做了點心，我去叫大家一起來嘗一嘗！」

柳眉趕緊搖手：「真抱歉，這一點點東西是寶二爺吩咐叫做的。這次當真不方便，再說做出來的也少，不夠大家分的。下回，下回我一定給各位姐姐們都做上些糕點，請大家都嘗嘗。」

那女郎也沒把柳眉當回事兒，當即笑嗔道：「去吧去吧，柳嬸兒總誇口你在寶二爺院子裡服侍著，看樣子寶二爺也器重你。」

旁邊柳五兒也細細地開口，「芳官……」

柳眉心想，原來這位就是芳官——她有點臉盲，梨香院裡住了十二個「官」，她曾經見上過一兩面，可到現在也沒分清誰是誰。

「芳官，我這個妹妹啊，得了寶二爺器重，自然得用心地……服侍。你就別難為她了。」柳五兒說這話的時候，臉色有點兒陰，似乎聽見柳眉提起寶玉，便有些不高興了。

芳官倒沒什麼，揚手笑道：「去吧去吧，咋地我就這麼一說，倒成了難為人？」

柳眉一縮頭