第135章 作為掌櫃,有好事我當然時刻記著東家(第1/2 頁)
作為京城第一名樓。
好漢樓藉著冬日大棚蔬菜和牛油火鍋獨領風騷,短短一月就成為應天府酒樓頭牌的事蹟,自然沒少引得應天府其他酒樓的嫉妒眼熱。
就算是冬天的蔬菜,再貴也得有個限度。
可好漢樓呢,硬生生憑藉這點稀罕物搭配個牛油火鍋,在短短一月賺了他們過往一年都未必賺的到的收成。
要不是知道這家酒樓背後的點子扎手,
他們早就耍起陰招,輪番抵制了。
但如今已沒了機會。
好在冬去春來。
各地的蔬菜也漸漸生長。
應天府各處的酒樓都摩拳擦掌,早早的跑到了周邊鄉縣,預定了開春第一蔬菜的收成。
準備開春之後回應天府和好漢樓好好打一場擂臺,以報整個冬日,被好漢樓憑藉“歪門邪道”擠兌的差點沒生意的惡氣。
但事情的轉折總是來的這麼讓人出乎意料。
還沒等這些酒樓準備齊全,就聽見好漢樓在大明報社的廣告板塊上,登記了近日即將更新春季菜譜的訊息。
各路酒樓掌櫃一打聽。
發現好漢樓竟準備用海里那些連漁民都不樂意吃的海產,當做酒樓新的主打菜,差點都沒樂掉了大牙。
大家都是當了多年掌櫃的人。
哪裡看不出來好漢樓冬日之所以火爆,靠的就是一個高階和稀罕。
如今這好漢樓竟然打算用這些便宜的腌臢物,來糊弄應天府裡的貴人和食客?
這不叫自毀長城叫什麼?
知道今天海產到貨,各家酒樓掌櫃都準備好了座椅和瓜子。
就等著看好漢樓的熱鬧。
可是從海產進入好漢樓開始都已經兩個時辰,都已經快到午時了,怎麼預想中的老饕鬧事掀桌子的場景,仍未發生一起呢?
坐在好漢樓裡吃撐了,仍不願意放過最後這點鍋底粥的方孝孺,張麻子就是最好的答案。
尤其當午時已到,早就注意到報紙上好漢樓廣告的老饕們更是組團來嘗。
如今接待的食客人數非但沒有減少。
還越積越多,直接排到了街上,形成一道奇觀。
見此場景。
身穿皮甲的成為更是單獨分出兩隊人來,守在了好漢樓左右,控制秩序。
同時讓人積極找好漢樓的掌櫃商議對策。
免的生亂。
面對此局,掌櫃的靈活機變,眼見後廚忙不贏,乾脆就分一個善於燒烤的師傅到酒樓前,將最新送來的一車水產直接羅列在店門旁,搭好烤爐,蒜蓉,配上油和香料,黃酒,直接開烤。
然後賣給等候的食客。
以安撫食客的等候的煩躁。
可是,當一股蒜蓉生蠔,碳烤韭菜,香辣蝦,魷魚串,烤魚……的的味道迸發,那滋味,頓時飄香了十里的坊市。
排隊的食客們非但沒有感到絲毫慰藉。
反而口水直流。
更餓了不說,排隊的人數更是成倍的增長。
“這怎麼可能!”
“明明是一堆腌臢物,就算是好漢樓的師傅手藝再高超,也不能引得這些貴人們如此不顧形象地排出長龍吧。”
“你們的臉面呢?”
“你們的尊嚴呢?”
“你們的骨氣呢?”
與好漢樓相近的酒樓上,看著隊伍都都排到自家門前,卻無一人搭理自家酒樓的畫面,看的這位老掌櫃氣的直跳腳。
什麼叫做殺人誅心。
這特麼就是殺人誅心。
這好漢樓特麼也太不當人了吧。
即便空氣裡飄來的香氣勾的他口舌