第106章 再次摘繭(第1/2 頁)

製作漿水很簡單，季舒奶奶經常做，她媽媽做的也很好吃，所以季舒多少看下了一點步驟，按照她奶奶這麼多年的製作經驗，用苦苦菜做出來的其實是最好吃的，再不行芹菜和包菜也很不錯。 林子倒是有苦苦菜，但是現在這個月份，基本上已經全部都長老了，要是在早春苦苦菜剛冒芽的時候，用刀將葉子連著一點根莖挖出來是最好吃的時候。 雖然不能用苦苦菜，但是她們庇護所旁邊還有她們去年移栽過來的水芹菜，經過一年的生長繁衍，它們已經長成了很大的一片，她們根本吃不完。 季舒摘了一些水芹菜回去洗乾淨，切成段之後就放入沸水裡面過一遍，讓水芹菜保持著半熟半生的狀態再撈出來晾涼備用。 做漿水的過程不難，甚至可以說是很簡單，但是需要的東西卻很麻煩，要麼就需要她們找來一些做好的漿水當引子，要麼就要用到發麵。 引子她們當然沒有，就只能提前準備好發麵了，她們沒有酵母，只能依賴自然發酵，季舒在前天晚上就準備了一點點的麵粉，然後用晾至四十五度左右的溫水和麵，將面盆用布蒙好，發酵了一整天才好。 發酵好的麵糰裡面呈現蜂窩狀，體積會變大，而且聞起來還會有一點酸酸的味道，季舒留了大概兩勺左右的麵粉，在碗里加水弄成了麵湯，最後再倒到開水裡面煮開。 等鍋裡的水晾溫之後，再將煮好的水芹菜放進罐子裡，將晾好的麵湯倒進去，最後一步就是將之前做好的發麵化到水裡，然後倒進漿水罐子裡。 因為這是季舒第一次嘗試做漿水，所以她沒有做很多，只做了一小罐子，準備等兩天之後再看效果。 做漿水的這些麵粉還是她們仨前天晚上用石臼磨了很長時間才弄出來的，一晚上連一碗麵都沒弄出來，效率低的可怕，照這個勁頭，明年的麥子收上來，她們也不一定能吃上面條。 現在已經是六月上旬了，季舒可以很明顯的感受到櫻桃還有桃子這些水果已經掉的差不多了，這山裡面有猴子，她們有時候摘果子的時候還能碰見一些，這些果子其實很多都不會浪費，森林裡吃果子的小動物都很多，果子的數量自然消耗的很快。 到了現在，已經有很多被吃掉了，即便有很多還沒有到脫落的底部也會很快被吃掉，怪不得她們去年完全沒有見到水果的影子。 還有幾天就是七月了，她們也要開始忙碌起來，這幾天季舒還特意爬到去年做過標記的樹上，那些蠶寶寶喜歡吃的葉子上果然趴著很多的蠶，雖然和廣泛養殖的那種蠶有略微的不同，但是總體還是很像的。 這幾天大概就是蠶寶寶結繭的關鍵時期，三人也在靜靜的等待，等它們差不多全部結繭之後就可以收穫了，今年就不著急每天晚上抽絲了，放到烘乾室裡面整體滅殺烘乾就行。 等待的那幾天，她們照常早上出去，下午留在家裡做傢俱，藤條對她們來說真的是一種非常好用的材料，既方便獲取，用途還大。 沒過兩天她們就做好了客廳的沙發和餐桌，就是茶几可能還要等一下，她們暫時還沒有想好做成什麼樣子的。 季舒有點想做成那種小小的，畢竟她們已經有了一個大餐桌，但又覺得茶几上還要放別的東西，小一點的面積不夠，傳統的那種大茶几又不太好看還會擋著沙發，林皎和林僑也拿不定主意。 最後，三人還是決定以實用為主，她做了一個有兩層的大茶几，下面一層用藤蔓編制好之後完全固定到桌子腿中間的位置，然後兩層都用陶磚貼了面，季舒為了牢固，還在下面一層放了好幾個棍子當支撐，她試了一下，非常牢固。 餐桌和茶几配上桌布之後就好看了很多，季舒特意弄得大一點的布，將底下的木頭和藤編全都蓋了起來。 之前摘回來的木棉很多，但是做完床褥之後也沒有剩下很多，剩下的那些再來做餐桌椅子和沙發上的坐墊就有點不夠了，季舒有點後悔當初沒有多摘一些回來了。 因為東西不太夠，她們只能暫時放棄沙發上的坐墊和抱枕，等著明年摘了更多的木棉再說，反正她們平時大多數時間也都可以坐到客廳的炕上