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蘇曼的眉毛揚了揚，如果說像是昨天，有客人點了長壽麵，壽司，馮子期現場製作出來了，還有情可原，畢竟這裡是飯店，各種材料都是齊備的。

可聽這服務生的意思，連臭豆腐這等耗時非一日之功的菜餚，馮子期也有辦法弄出來，蘇曼真是大大的吃驚了。

聽到了服務生弱小但柔韌的反抗，二廚的聲音一下拔高了許多：“那也得分什麼東西，臭豆腐，上哪弄臭豆腐去！”

服務生猶然不死心，眼睛仍然飄向了角落裡的馮子期，嘴硬的辯解道：“那個女孩今天最後一次和男朋友吃飯，吃完他們就分手了，她說自己談戀愛的時候一直忍著不吃臭豆腐，今天一定要痛痛快快的吃一次，她說的時候都哭了，看著可可憐了！”

周遭的廚師們盡皆看了過來，一個個慷慨激昂，“靠，有妹子還不知道珍惜，這種男人就該削死！”

“額，我跟你一起到前面看看吧，說不定她看到我這麼玉樹臨風，直接就把前男友甩了，到時候我陪她一起吃臭豆腐去——”

“少來，你那德行還玉樹臨風——”

一片嘈雜聲中，蘇曼的腦子開始了快速思索，這服務生信誓旦旦的判斷那個大鬍子能做出臭豆腐來。

那如果換了她呢？

油炸臭豆腐，蘇曼沒做過，但是也吃過，這玩意的發源地應該是在湖南，屬於湖南特產之一，一片片切成四方薄塊的臭豆腐，下鍋炸到金黃撈出，澆上醬油香油辣椒油兌成的老湯，外酥裡嫩，別提多美味了。

以前蘇曼是隻知道吃，現在學了很多，什麼菜一琢磨也能琢磨出個大概，像是臭豆腐，它肯定屬於發酵食品。

那這玩意就和所有的發酵食品一樣，絕對無法在短時間內炮製成功，而且廚房內也不像是有臭豆腐的樣子，否則早就燻的人呆不住了。

那馮子期到底會怎麼做？

第155章　三臭丸子（一更）

廚師們的吵吵嚷嚷終於驚動了本就睡的不踏實的馮子期，他迷糊的睜開眼，聽了幾句議論後，搖搖擺擺的站了起來，走到那個服務生面前，吩咐道：“給我準備一個榴蓮。”

他的聲音低沉，卻清晰的傳到了每一個人耳朵中，蘇曼瞬間如同醍醐灌頂，榴蓮！對，就是榴蓮！

“跟臭豆腐一樣的味道——”這是很多沒有接觸過榴蓮的人，聽到的第一句對榴蓮的描述。

如果說這世界上還有什麼東西可以代替油炸臭豆腐，那一定是榴蓮！

服務生也反應過來，他面露驚喜之色，粥品人生也有榴蓮酥這道點心，榴蓮是常備之物，一名二廚親自從一個小保鮮櫃裡拿出了幾芽榴蓮。

這玩意臭的很，如果放在外面，會燻得整個廚房都是榴蓮味，放到保鮮櫃，也很容易把別的食物都染上味道，所以特意為它單獨開闢了一個小保鮮櫃。

蘇曼湊了過去，有些好奇這個邋遢的男人會做什麼，榴蓮酥麼？這是最常見的榴蓮點心了。

他卻把榴蓮分作了三份，其中兩份都剁成了泥，一份上加了些麵粉，和製成麵皮，另外一份則放到小碗裡做餡料。

他十指修長，用小勺子舀起了餡料，用擀制好的麵皮把餡料包起，在用雙手掌心揉製成了丸子狀，看上去像是一個個湯圓，一共六個。

點火，熱鍋，熱油，把榴蓮面榴蓮餡的丸子都扔了進去，炸制，屋子裡很快瀰漫起了濃郁的榴蓮味道。

蘇曼知道，這是加熱的功效，比如魚，雖然很腥，但是在市場上隔了一個攤子就聞不大到了，如果用油煎炸，魚香味卻會瀰漫一條街。

諸如此類的還有剛出鍋的熱氣騰騰的饅頭，烤制的焦黃的鴨子等，都是因為加熱而讓食物散發出了更濃郁的香味。

榴蓮丸子也是