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&ldo;麵條長，長的像根褲帶子!&rdo;

&ldo;截活，都知道!&rdo;

&ldo;截活什麼意思?&rdo;

&ldo;就是厲害，你們厲害麼。咱們這的麵條長，大家都見識過。單是一個簡單的麵條，關中人做出的花樣達幾十種，棍棍面、片片面、涼麵、臊子麵、酸湯麵、漿水面等等。說其像那褲帶，說的是那面做的寬度和長度，在關中地區的麵館，一碗麵只有一根麵條，但若要讓個弱女子能把這根麵條吃完，那也是很難的事。其中屬棍棍面最長，臊子麵最少，一碗飯只夠吃一口，因此有得名：一口香。關中的男人娶媳婦，大多都是要看這女人的擀麵手藝了。&rdo;說到這，寇導遊笑眯眯的停住了，似乎在等待著什麼，果然有人跳了出來。

&ldo;那我們這一車的女人肯定都嫁不出去，還得拉回到南方!&rdo;

&ldo;你看看你自己，跟猴子精一樣，在北方找的到老婆才怪。&rdo;坐在丁超前排的李琳琴回頭笑道。

&ldo;就是，丁超，女人都比你壯實，你在這肯定沒人要的。&rdo;一邊的毛曉也說道。

&ldo;沒事，我反正還要回南方的，南方有人要就行了。&rdo;

&ldo;丁超，你少說幾句話會死嗎。你不插嘴，沒人當你是啞巴!&rdo;坐在車門邊的萬玲突然站起衝著丁超嚷了句，說完她就直接坐下了。

&ldo;唉，吃錯了藥!&rdo;丁超無奈一笑，不跟她計較。

&ldo;呵呵，這位男同學回答問題的確很熱心，就是沒答對過，用我們這的話叫&l;騷情&r;。&rdo;

&ldo;對，這個&l;騷情&r;最合適他了!&rdo;周喜亮一說完，全車的人都鼓起了掌來。丁超也不躲，反而一副逆來順受的樣子。

&ldo;誒，喜亮說的好啊，乾脆就用一個&l;騷&r;字更好!&rdo;張進平站起來笑道。

&ldo;去去去，還不知道誰騷，我只知道光頭是最騷的。&rdo;

&ldo;好，這第六怪，鍋盔像鍋蓋，你們知道什麼意思麼?&rdo;

&ldo;這個我知道，這個我知道，就是……就是……&rdo;丁超舉起了手，又想來答，卻吞吞吐吐。

&ldo;沒事，答對答錯沒有關係，重在參與，你說!&rdo;

&ldo;就是這裡的烤餅做的跟鍋蓋一樣大。&rdo;

&ldo;誒，你終於答對了一次。&rdo;

&ldo;厲害了，丁超，能了!&rdo;張進平笑道。

&ldo;我昨天剛吃過，能答錯嗎!&rdo;

&ldo;不過，你一共答了6題，才對了一道，還是不及格啊!&rdo;

&ldo;胡說，第二題我沒答好吧，再說了，我總答了題，比你交白卷好，死高光，專門針對我。&rdo;

&ldo;第七怪，油潑辣子一道菜，怎麼說?&rdo;

&ldo;油淋掛在外面的那種幹辣椒!&rdo;大多數人都應和這種答法。

&ldo;對。關中人對於辣子情有獨鍾，愛吃，而且和別的地方吃法不同，不吃幹辣子面，而是油潑辣子。秦椒是很有名的，不但辣味十足，且具有獨特的香味。油潑辣子做法很簡單，也很有意思，同樣是一樣的辣子面，可能家家的味道不同。常見的做法是辣子罐裡的辣子面不能放滿，六成即可，放點鹽、胡椒或者什麼別的，用原汁的菜籽油燙出來的味道最好，油溫很有講究，高了，辣子面