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&ldo;麵條長,長的像根褲帶子!&rdo;
&ldo;截活,都知道!&rdo;
&ldo;截活什麼意思?&rdo;
&ldo;就是厲害,你們厲害麼。咱們這的麵條長,大家都見識過。單是一個簡單的麵條,關中人做出的花樣達幾十種,棍棍面、片片面、涼麵、臊子麵、酸湯麵、漿水面等等。說其像那褲帶,說的是那面做的寬度和長度,在關中地區的麵館,一碗麵只有一根麵條,但若要讓個弱女子能把這根麵條吃完,那也是很難的事。其中屬棍棍面最長,臊子麵最少,一碗飯只夠吃一口,因此有得名:一口香。關中的男人娶媳婦,大多都是要看這女人的擀麵手藝了。&rdo;說到這,寇導遊笑眯眯的停住了,似乎在等待著什麼,果然有人跳了出來。
&ldo;那我們這一車的女人肯定都嫁不出去,還得拉回到南方!&rdo;
&ldo;你看看你自己,跟猴子精一樣,在北方找的到老婆才怪。&rdo;坐在丁超前排的李琳琴回頭笑道。
&ldo;就是,丁超,女人都比你壯實,你在這肯定沒人要的。&rdo;一邊的毛曉也說道。
&ldo;沒事,我反正還要回南方的,南方有人要就行了。&rdo;
&ldo;丁超,你少說幾句話會死嗎。你不插嘴,沒人當你是啞巴!&rdo;坐在車門邊的萬玲突然站起衝著丁超嚷了句,說完她就直接坐下了。
&ldo;唉,吃錯了藥!&rdo;丁超無奈一笑,不跟她計較。
&ldo;呵呵,這位男同學回答問題的確很熱心,就是沒答對過,用我們這的話叫&l;騷情&r;。&rdo;
&ldo;對,這個&l;騷情&r;最合適他了!&rdo;周喜亮一說完,全車的人都鼓起了掌來。丁超也不躲,反而一副逆來順受的樣子。
&ldo;誒,喜亮說的好啊,乾脆就用一個&l;騷&r;字更好!&rdo;張進平站起來笑道。
&ldo;去去去,還不知道誰騷,我只知道光頭是最騷的。&rdo;
&ldo;好,這第六怪,鍋盔像鍋蓋,你們知道什麼意思麼?&rdo;
&ldo;這個我知道,這個我知道,就是……就是……&rdo;丁超舉起了手,又想來答,卻吞吞吐吐。
&ldo;沒事,答對答錯沒有關係,重在參與,你說!&rdo;
&ldo;就是這裡的烤餅做的跟鍋蓋一樣大。&rdo;
&ldo;誒,你終於答對了一次。&rdo;
&ldo;厲害了,丁超,能了!&rdo;張進平笑道。
&ldo;我昨天剛吃過,能答錯嗎!&rdo;
&ldo;不過,你一共答了6題,才對了一道,還是不及格啊!&rdo;
&ldo;胡說,第二題我沒答好吧,再說了,我總答了題,比你交白卷好,死高光,專門針對我。&rdo;
&ldo;第七怪,油潑辣子一道菜,怎麼說?&rdo;
&ldo;油淋掛在外面的那種幹辣椒!&rdo;大多數人都應和這種答法。
&ldo;對。關中人對於辣子情有獨鍾,愛吃,而且和別的地方吃法不同,不吃幹辣子面,而是油潑辣子。秦椒是很有名的,不但辣味十足,且具有獨特的香味。油潑辣子做法很簡單,也很有意思,同樣是一樣的辣子面,可能家家的味道不同。常見的做法是辣子罐裡的辣子面不能放滿,六成即可,放點鹽、胡椒或者什麼別的,用原汁的菜籽油燙出來的味道最好,油溫很有講究,高了,辣子面