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秦勉用雷鐵處理好的食材做了一鍋燴麵，吃罷早飯，讓雷鐵和麵，他準備餃子餡。記得以前外婆包餃子最喜歡用豬肉油條地菜餡，地菜鮮嫩，豬肉醇香，混合在一起，口感極佳。

油條現炸太麻煩，秦勉用水將麵粉調和成稀釋的液體，加了八個雞蛋，攪拌均勻後，在油鍋裡攤開煎成薄薄的雞蛋餅，然後將雞蛋餅切成碎末。豬肉一樣剁成碎末。沒有地菜，他用青菜代替，同樣切碎。將這些和蔥末薑末一起在鍋裡翻炒到半熟，加適量鹽，保證攪拌均勻後，香噴噴的餃子餡便完成了。

面和好後，秦勉揪下一團面，搓成長筒狀，再用刀切成一個個小麵團，下一步用擀麵杖擀壓成薄片，即為餃子皮。

雷鐵學會後就負責擀餃子皮。秦勉邊烤著炭爐邊包餃子，餃子皮放在左掌心，用小勺子挖一團餃子餡放上去，合攏餃子皮捏緊，一個餃子幾秒鐘就包好，擺在乾淨的大篩子裡。

雷鐵的手飛快地擀出十幾張餃子皮後，和秦勉一起包。餃子皮用完，他再繼續擀……如此，半個時辰後，近兩百個白白胖胖的餃子將整張篩子鋪的滿滿的。

&ldo;生火，準備煮餃子。&rdo;秦勉吩咐。

雷鐵點燃灶火，往鍋裡舀幾瓢水，蓋上鍋蓋。

&ldo;你吃多少個？&rdo;秦勉問。一百多個餃子兩人不可能一頓就能吃完。

雷鐵看了看餃子，毫不猶豫地道：&ldo;五十個。&rdo;

秦勉有點懷疑，&ldo;能吃完？&rdo;

雷鐵張了張嘴，&ldo;你包的小。&rdo;

秦勉眼尖地發現他的耳根有點發紅，不禁悶笑，&ldo;有什麼不好意思的？沒嫌你吃得多。我養得起你，放心放心。&rdo;

雷鐵點頭。

他這麼正徑，秦勉反而不自在了。水燒開後，把餃子往鍋裡撿時，他還是忍不住想笑，&ldo;咳。先煮一鍋我們倆吃，再煮一鍋送到老宅和江大爺家。當初分家江大爺送了雞蛋給我們，一直沒還情，今天剛好是個機會。&rdo;

雷鐵頷首。

餃子出鍋，秦勉吃了三十五個，味道相當鮮美，如果不是肚子裡實在裝不下，他還想多吃幾個。雷鐵很輕鬆地解決了五十個餃子，又加了五個。

第二鍋餃子，秦勉一個個地撿起來，分別裝在兩個大碗裡，再裝進食盒。

&ldo;你去不去？&rdo;秦勉問。

&ldo;一起。&rdo;

雷鐵拿起搭在椅背上的銀灰色圍巾給他圍上，在他後面出去，鎖上門。

兩人在家家戶戶盤旋的肉香、魚香和油香裡走了一路。路上幾乎沒碰上什麼人，平常喜歡到處竄的頑皮孩子一個都不見人影。家裡都有好吃的，娃子們都捨不得出門。

&ldo;先去哪家？&rdo;

快到時，雷鐵問。

秦勉意味深長地一笑，&ldo;咱們為人子的，當然先去父母家。&rdo;

進了老宅的院門，就見人基本都在堂屋裡，圍著桌子坐著。看樣子正要開飯。雷向仁幾個今日沒去賣湯，雷向智放了假，也在家。一大家人有說有笑，十分熱鬧。

秦勉大聲道：&ldo;爹、娘，我們來了。你們已經在吃了？&rdo;

雷向義、雷向禮、雷向智和雷春桃都站起來主動打招呼。

&ldo;大哥、大嫂。&rdo;

雷大強今天的態度出奇地好，笑著點頭，&ldo;老大和老大媳婦來了。&rdo;

雷鐵面無表情地點了下頭算是打招呼。

杜氏淡淡地瞟了他和秦勉一眼，沒起身&ldo;