第77章 小鹹魚(第1/2 頁)

當楚辭將包裹開啟後， 十條巴掌長的小魚，整整齊齊的排在地上， 吃是肯定捨不得吃的， 現在的首要問題是怎麼把它們給儲存起來， 難道要特意跑到雜貨鋪那裡一趟，將所有小魚烘乾儲存？？？ 想了片刻後，季軒還是搖頭否定了， 最近他們過得太順了， 剛在老李頭那裡烘乾了變異螳螂肉，變異螳螂卵， 後腳就再過來烘乾變異小魚， 即便是老李頭不動心思， 也難保一路上人多眼雜， 不保險， 還不如就直接做成鹹魚幹得了， 幸好前兩天季軒剛去補過貨， 家裡的鹽用來醃製這幾條小魚是綽綽有餘了， 鹽醃小魚的步驟非常簡單， 第一步，就是將這十條小魚全部洗淨， 楚辭撓了撓頭，這東西不用去鱗吧？ 想著小時候在姥爺家吃的小魚乾好像就是沒有去鱗的，他們也就不費那個事了， 將魚洗淨後，拿乾淨的布將表面的生水擦乾，否則曬制的過程中容易變質， 不過楚辭對這倒並不是太過擔心， 畢竟現在的天氣可冷多了，想要變質的可能性應該不大， 第二步，便是剖開小魚的肚皮，將內臟都清理乾淨， 只是弄完這步後，就不方便再用水清洗了， 破開魚肚子，這些小魚還給了他們一個驚喜， 沒想到這巴掌大的小魚，兩側的肉還挺厚， 它們已經也已經貼秋膘了， 那肥膩膩的肉片，看著就稀罕人， 再下面就是裡裡外外的抹鹽醃製了，這個沒什麼可說的， 要是家裡的調味料多點， 還能再加點料酒、薑片去去腥啥的， 現在一切就是白搭，均勻的塗抹上食鹽，入入味後， 就被兩人掛到了風乾室內， 看著裡面琳琅滿目的食物，楚辭內心的激動情緒無法言表， 巨大的幸福滿足感充斥著倆人的內心， 沒想到，季軒突發奇想建造的這個風乾室還起了大用， 有了這東西，還真的省了不少的事…… 從風乾室出來，季軒垂眸思索了一會， 不行，看來得空還是得去老李頭那裡弄個二手的小型烘乾機啊， 要不弄到點肉食，處理起來就太麻煩了， 麻煩倒是不怕，怕只怕麻煩之後，肉還沒存得住， 那才是真的傷心， 買回來之後他還可以再在出風口處加裝一個除味裝置， 那麼他們即使在家裡燻肉也不用擔心味道會擴散出去了， 將來哪怕不烘乾肉類， 梅雨季節，對糧食進行一些去溼處理， 也就不算浪費， 有了想法後，季軒便直接將這個想法和楚辭說了， 老李頭那裡，一臺二手的小型烘乾機加一個除味裝置， 價格一般在一百積分到一百二十積分左右， 楚辭想了兩秒後就瘋狂點頭， 可以的！！！ 她的私人小魚塘那麼給力， 以後不說每天都能帶條魚回來， 隔三差五帶回來幾條還是沒問題的， 季軒搖搖頭， 他卻沒有楚辭想的那般樂觀， 如果那裡出魚率真的有那麼高，其他人不可能不知道， 畢竟在小河裡捕魚的手段有很多， 而且都不是什麼非常難的手段， 就比如楚辭這樣，臨時編個魚籠也能湊活湊活， 所以大家看見水源，多少都會過去碰碰運氣， 就如楚辭所言， 水中的變異獸一般都不會爬到岸上傷人，所以安全係數還是稍微大一些的， 而楚辭那裡之所以一個人也沒有， 季軒懷疑那些小魚平常應該是不生活在那裡的， 他記得楚辭之前提到過， 那些小魚喜歡吃河裡一種類似蘭花的花朵， 所以這些小魚的存留時間八成是和那些花的花期有關， 等花期過了，那些魚應該就會離開了， 楚辭一愣，想想還真的很有可能， 季軒手指在腕錶扒拉了一下， 而後調出一組圖片來， 上面標註的名稱為變異石斛蘭， 一簇簇的紫色小花十分精緻， 但楚辭現在可沒時間欣賞它的美麗， 她已經被下面的一行描述震驚到了， 靠！這變異石斛蘭的花期竟然只有七到十天， 這是不是太過分了點， 好不容易開個花，還沒等蜜蜂找到，它是不是就得謝了？？？！ 這可不是個小事兒， 不管季軒預測的對不對， 這幾天她都得跟這群小魚乾上了， 反正也就不到十天的功