第148章 豐盛的飯菜(第1/2 頁)
如果換作是她,可能也沒有勇氣活下去。 被所有人拋棄的感覺……她知道。 沈枳忽然很想抱抱他。 回到屋裡,楚母提著菜不由分說地去了廚房。 說要給大家做飯。 而三個小傢伙一回到家,楚錦年就拉著兩個哥哥進了他們的小房間。 “年年,咋了,神秘兮兮的?” 楚錦年得意地笑了一聲,將裝著各種小玩具的麻袋開啟。 “看!” 木木和楚錦舟垂眸一看,呆了! “年年!這些都是什麼?!哪裡來的?!”木木瞪著圓溜溜的大眼睛,震驚極了。 楚錦舟拿起一個小人偶,“這個好可愛……很貴吧?” 木木拿起一個撥浪鼓,搖一搖,“這個我看村長家的小寶玩過!只有他有!” 楚錦年嘿嘿嘿傻笑著,“這個是別人送我們的!以後這些都是我們的了!孃親讓我收的哦!” 楚錦舟和木木心臟劇烈跳著,激動地說不出話來。 楚錦年:“哥哥,木木,我們以後也有小玩具了,想玩什麼就玩什麼!” 很快,三個小傢伙一人選了一個小玩具,趴在床上玩了起來。 三雙小腳丫晃來晃去,一看就是玩得很開心。 廚房裡,沈枳仔細打量了一圈才發現,楚父楚母回來買了一大塊豬腿肉,甚至還有一塊像是牛肉的東西。 不知道是不是,她便問了出來,“娘,這是什麼肉啊?” “這可是好東西!”林箏笑了笑,“我東家養的牛死了,便給府裡的下人都分了一塊。” “怎麼死的?”沈枳害怕是病牛,病牛可不能吃。 “放心吧,是累死的,這牛年紀大了,前些日子總是用它馱東西。” 沈枳放心了。 這個朝代可不允許私自宰殺耕牛。 能吃到一回都是運氣。 “娘,我來做這個牛肉吧,趁著新鮮炒一盤。” 楚母愣了愣,“你炒?你……你會嗎?” 沈枳:“……會。” 差點忘了,以前原主做的飯不好吃,所以楚父楚母在家都不敢讓她炒。 不過仔細回想了一下,沈枳發現,其實楚母的手藝也不算多好,也只是比她好一點,勉強能吃而已。 “娘,我現在會做了,做得還不錯,今天還是我來做給你們吃吧。” 林箏有些詫異,沈枳以前可不會這麼勤快…… 罷了,勤快也是好事,她就不爭了,“那我幫你洗菜。” “好!” 沈枳切了一塊肥瘦相間的臘肉下來一起洗。 楚母看著這黑乎乎的肉,眉頭緊鎖,“這肉……” “這是臘肉,洗乾淨炒了很香的。” 楚母有點不信,看著很髒,像是壞了似的。 想到什麼,她連忙朝沈枳取臘肉的地方看去,這一看,她倒抽了一口涼氣。 小小的廚房裡掛滿了黑乎乎的肉! 怎麼有這麼多?哪裡來的? 她心裡有太多疑問了。 可沈枳沒管她,已經忙碌了起來,她也不好問了。 洗了一塊牛肉,一塊五花肉。 接著將牛肉切成絲,五花肉切成四四方方的小塊,臘肉切成片。 而後又切了青椒,泡椒,大蒜,香菜。 看她切菜切得熟練,甚至比自己切得還好,林箏心裡的擔心消散下去。 她洗了些青菜,還洗了昨天摘回來還沒來得及曬的蕨菜。 配菜準備好,沈枳開始架鍋。 五花肉在鍋裡煎至表面金黃撈出,加入糖塊炒糖色。 糖塊融化,在鍋鏟划動中變成了焦糖色,便將肉塊倒進去翻炒上色。 而後倒入開水,加入三個幹辣椒,兩個八角,兩片香葉,而後將五花肉轉移到砂鍋中,放在另一個灶臺上小火燜煮。 林箏看得一愣一愣的,她從來沒見過誰家做菜是這麼做的? 竟然還放糖?! 還有,她放進去的那些亂七八糟的東西是什麼? 這……甜的肉可怎麼吃啊? 真是可惜的,這肉可得花不少錢呢! 紅燒肉燜上,沈枳繼續炒臘肉。 鍋里加一點水,將臘肉倒進去翻炒出油。 別說,臘肉切成一片一片,色澤很漂亮,而且炒制的過程中,還聞到了一股奇特的香味。 林箏不由地吞了吞口水。 臘肉炒好撈出,接著加入過了熱水的蕨菜和青椒繼續翻炒。 炒得斷生,加入大蒜和薑片爆香,而後將臘肉倒進去翻炒均勻出鍋。 最後便是牛肉。 油熱後,將紅辣椒段,蒜末,泡椒倒