第九十七章 以美食治癒人心吧(第1/2 頁)

在姜氏的某位先祖看來，人世間，唯有美少女與美食是完美無瑕的產物。

雖說這一個是人，一個是食物。

但二者卻都有一個共同點，那就是能治癒人心。

人生在世，每每都有各種各樣的煩惱，家家都有本難唸的經。

因此，每個人都需要治癒，需要消解。

姜燼不是美少女，但好在他很會烹製美食。

於是在得知了安潔之前的經歷。

以及大概瞭解了她現在複雜的心情後。

為了幫助她消解煩惱，重新開心快樂起來。

姜燼便選擇再度走進了廚房......回到了自己真正應該身處的戰場。

呼，果然還是這裡舒坦。

重新站在山洞避難所的廚房裡頭後。

感受著那熟悉的煙火氣兒，姜燼這才感覺自在了許多。

雖然他也已經有了在異世界變成一個戰鬥廚師的覺悟。

可相比起跟人真刀真槍的較量，他顯然更喜歡待在廚房裡。

“唔......好了，接下來給安潔那小饞貓做點什麼呢。”

看了看這簡易廚房裡頭的各種瓶瓶罐罐，各種廚具擺件後。

姜燼走向水池那邊，從裡頭撈起了一些泡得軟乎乎的豆子。

“白芸豆”又稱白鳳豆或白豆、雪豆，可製成豆沙、豆餡、豆酥及糖果、豆粉、豆奶等食品，是中式甜品裡非常重要的一位食材。

這些白芸豆，本來是姜燼打算拿來給眾人做晚餐甜品用的。

將泡好的白芸豆加上梅子、冰糖一起入鍋煮到綿軟。

再加入蜂蜜攪拌均勻後放進冰櫃之中冷藏。

一道酸甜可口、冰涼清爽的“蜜制梅子芸豆羹”就做好了。

不過既然今天發生了一些意外，姜燼便打算稍微修改一下自己的預製選單。

他在把泡好的白芸豆從水裡取出後再來到大冰櫃處，從裡頭拿出了很多白色的“爪子”。

看到姜燼從大冰櫃裡取出這奇形怪狀的食材時。

帶著好奇心一起跟著進來的蘭娜瑟爾不禁皺眉道：

“這是什麼？看起來好像是......”

“豬腳，或者叫豬蹄也行。”

“額，這玩意能吃嗎？”

很顯然，對於蘭娜瑟爾而言，豬蹄絕對不是一味常規食材。

甚至豬肉在這個世界都不受歡迎，更別說給人感覺更髒的騷蹄子了。

但對於姜燼而言，豬蹄可是一味上好的食材，能做出來的美味佳餚數不勝數。

像是什麼“蘿蔔燉豬蹄”、“花生燉豬蹄”、“紅燒豬蹄”、“沙姜豬蹄”、“白雲豬手”等等，那都是家家戶戶常見的菜色。

並且在深夜的燒烤店裡，還有灑滿了芝麻與辣椒的烤豬蹄這種犯規產物存在。

搭配上啤酒，來一口表面焦脆、內裡軟糯的烤豬蹄。

那一刻，一天的工作疲勞也會隨之一掃而空，感覺自己又活了過來。

當然，今天姜燼要做的並不是烤豬蹄，而是另一道更能治癒人心的著名豬蹄美食。

用豬蹄做的美食......還真是罕見啊。

看著姜燼拿起幾隻大豬蹄子在哪兒忙活，蘭娜瑟爾也好奇地在旁邊觀望。

這一次，姜燼選用的是從“快樂佩奇豬肉鋪”那裡拿來的上好豬前蹄。

筋多肉多，肥肥胖胖，十分迷人。

將豬蹄洗淨、脫毛後，再丟進燉煮用的大鍋裡頭焯水去腥。

去腥的配料用到了附近採摘的山蒜、山蔥和老薑，再加上姜燼自己搭配的香料酒，能徹底去除腥味。

在焯水的