第54章 我不去，我只想跟著娘(第1/2 頁)

劉三妮提著洗乾淨的衣服回來時，林九娘已經回來坐在院子裡剝著大蒜，而整個院子裡飄蕩著一股很難聞的味道，那味道讓劉三妮反胃的想吐。

這味道怎麼那麼像是豬肉鋪上沒人要、專門用來餵狗的豬下水所傳出來的味道？

循著臭味，劉三妮在井口旁發現了目標。

果然是沒人要的豬下水，滿滿的裝滿了一大盤，瞧著格外的噁心。

劉三妮連忙跑離現場，去晾曬衣服，同時皺眉看向林九娘，“娘，這東西都是餵狗的，你怎麼弄回來了，我們家不是沒養狗嗎，拿回來沒狗吃，一直放著不扔掉會燻死人的，要不要我一會拿出去扔了？”

餵狗，這麼奢侈？

林九娘挑眉，“倒掉？嫌臭？一會我做好了，你不要吃。”

劉三妮晾曬衣服的動作一頓，眼神驚愕地看著林九娘，“娘，你，你要吃這個？”

林九娘沒再說話，起身去清理豬大腸。

豬大腸是個好東西，好吃，但卻不好清理，清理不乾淨會帶著一股臭味。因為不會處理，所以古代人一般都不會吃這些豬下水。

當然了，給豬下水除味而已，自然是難不倒她這個來自未來的人。

找來一根細繩子把豬大腸的一端給紮緊，用筷子頂住，然後把豬大腸往筷子上套，一直套到另一端也穿過筷子時，一鋝豬大腸直接翻了個面，露出了裡面白花花的油脂。

這些油脂很髒，吸附了很多髒東西，林九娘自然不會吃，直接動手撕起來。

本滿滿的一大盤豬大腸，撕了這些油脂之後，剩下並沒有多少。

別看這滿滿的一大盤豬大腸，撕了這些油脂之後，剩下的並沒有多少。

搖晃著腦袋驅趕了這迷人的芬芳，林九娘抓了一把麵粉撒到已經瀝乾水分的豬大腸上，直接動手搓揉起來。

“娘！”

劉三妮吃驚，“你，你怎麼把麵粉撒到這豬大腸上，好浪費。”

麵粉可不便宜，就剛才娘抓的那一把麵粉，要是做麵疙瘩湯，夠吃一頓了。

劉三妮心疼。

林九娘沒理她，和著麵粉反覆搓揉著豬大腸，麵粉是這玩意的剋星，有了麵粉的搓揉，才能把豬大腸上的髒東西以及臭味去掉。

搓得差不多了再用清水清洗兩次，再把豬大腸翻轉過來，再次加入麵粉搓揉，清洗，最後再加白酒和鹽來反覆搓揉清洗。

等弄乾淨之後，林九娘累得有些氣喘。

眼神看向劉三妮，“想吃好吃的，又捨不得下本，天底下可沒有這麼便宜的事情。”

說著端著清理乾淨的豬大腸進了廚房，準備先用水煮一下。

豬大腸可燒、可燴、可滷、可炸，不管怎麼做都好吃，而她最喜歡吃的就是乾鍋肥腸，一想到乾鍋肥腸的滋味，林九孃的哈利子忍不住了。

肥腸入鍋，加蔥姜酒去腥，看著本粉粉嫩嫩的豬大腸在熱水的加持下，逐漸膨脹起來並且變成米色，林九娘雙眸滿意地眯了起來。

幫忙燒火的劉三妮，雙眸不時看向林九娘，幾次都是欲言又止的樣子，這一次終於鼓足了勇氣，但喊了一聲娘，卻又不知道該怎麼說，瞬間啞了。

“有話就直接說。”

林九娘用筷子翻了下豬大腸，眼神並沒有看她，“沒想好怎麼說之前，那就什麼都不要說。”

差不多了。

林九娘讓劉三妮熄火，然後動手把豬大腸撈了出來，開切。

劉三妮抿嘴，咬牙，“娘，五妮跟奶奶走了。”

“嗯，我知道，那你呢，為什麼不走？”林九娘繼續切著豬大腸，橫刀，斜刀，恨不得切出花來，至於配菜，林九娘就找到了兩顆野蒜，好過無。