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對於中餐,白玉堂志在必得。瞧他每年固定全國東南地北的遊走,四處學習,能撐得起他的名聲。國外的飲食,他本身對西餐不感興趣,極少涉獵。
怎麼聽著聽著,感覺自己勝算不多了。
「妹妹吃過西餐嗎?」白羽軒小小聲問。
站在他身邊的龔夏文都覺得他的聲音好小,從沒有聽過他這般不自信的時候,吃驚地看了他一眼。
龔夏雅愣了下,想著自己該回答吃過還是沒吃過。說吃過,又能怎樣。看得出來,白羽軒糾結的不是她有沒有吃過西餐。
「西餐是泛指歐洲那邊的美食,分成很多類的,白哥哥。」
妹妹這樣說,白羽軒不知道怎的更慌了。他從小隻跟著爺爺學習國菜,外國人做的菜在他眼裡都差不多一樣,不是都叫做西餐廳嗎?怎麼,原來外國人做的菜,和國人做的菜一樣,分成很多幫派,豈不是很難一時瞭解到了。
他爺爺的處境可想而知了。
到了晚上,龔力偉回來,全家人吃晚飯的時候是和龔老爺子提到:「三師叔讓我問問你,爸,這個外國人做的菜,有什麼特別的?」
龔老爺子應該是聽過相關訊息了,知道白玉堂這話是想啥,哼哼道:「你三師叔他想臨時抱佛腳?」
龔力偉摸摸後腦勺。
「告訴他,他自己做菜都多少年了。當廚師這麼多年了,難道不知道,天下最沒法臨時抱佛腳的是廚師嗎?」
做專業廚師,是不可能像普通人那樣,拿著個菜譜依樣畫葫蘆的。專業廚師講刀工等其它,這些,普通人能一時學得來嗎?術有專攻,正是說的這。因此,專業廚師學習一個菜系要再轉去另一個菜系,好比普通人要學習起專業一樣,是道門檻。
耳聽龔老爺子把話都說穿了,相當於白玉堂走投無路了。龔力偉暗暗嘆氣。一家人吃著飯,龔力偉發現自己大兒子不在,問:「夏文呢?」
「哥哥去打電話了。」龔夏雅說,要她說,她大哥對兄弟真好。下午見著白羽軒神色不對,龔夏文了連忙用家裡新接的電話機打給夏實秋,想從夏實秋口中能不能給白羽軒探聽到一些情報。因為白羽軒礙於面子是沒法對夏實秋開這個口的。
自己大兒子的好性情龔力偉知道,回頭見小兒子快把一盤子醬子肘掃光了,說:「你給你哥留一點。」
「我給他留著了,不然小雷雷都吃了。」龔夏武直指給哥哥留了菜的那個碗,告訴爸爸別指錯物件冤枉他了。
小雷雷兩隻小手吃得沾滿油,李翠給兒子擦著小手的油,邊說:「哎,隔壁那家孩子還不願意吃飯。他奶奶得追著他餵飯。怎麼你整天都像餓死鬼似的。」
誰讓他們不是生在廚師家裡,誰讓他們沒有他小雷雷一樣有個很會教他吃東西的丫丫姐姐。小雷雷給媽媽瞟一眼,小手又急著伸出去要吃的了,伸到醬子肘那盤子,真是什麼都沒有了。
今晚的醬子肘,是龔老爺子特別給家裡人熬的,骨頭熬的可爛了,醬料特別調製的,非常入味了。不過老爺子偷偷做的,沒說過是自己錯的。家裡人本應該以為是龔家兄弟做的。哪裡知道,瞞不過一個人。
龔老爺子耐人尋味的眼神兒瞟到孫女那頭。龔夏雅接到爺爺的眼波兒,低下頭默默吃。原來晚飯一開桌,東西剛端上來,龔夏雅聞著香氣對小雷雷說:「今晚爺爺親手給我們做的醬子肘。」
看來這個孫女,早是聞出他個人做菜風味的氣味了。龔老爺子摸了摸下巴:嗯!
龔夏文嘮叨完同學的電話跑回來,拿起筷子,咬一口弟弟給他留的菜:好吃!猛地吸上兩口口水兒。他爸爸問他:「打了電話?」
「打了。」
「怎樣?」因為要去給白玉堂打下手,龔力偉還是想儘量幫自己