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方老先生和韋鈺瑩都是頭一次看她吃東西。
好了,不用幾秒鐘。他們兩人迅速地明白理解贊同龔俊說的話。
這姑娘,吃東西的吃相,比做菜的樣子還可怕。方老先生的心窩劇烈地顫抖著,幸好,昨晚上沒有比怎麼吃,否則,世界上有誰能吃得過小姑娘。要知道,本來論怎麼吃才是他這個美食家的強項。
沒有專業的吃螃蟹工具蟹八件,龔夏雅拿了一隻尖尾勺子和一隻剪刀來代替,用剪刀拆開螃蟹肢體,用勺子尾巴剔蟹肉。她是剔得那樣的乾淨,乾淨到蟹殼的內面閃閃發光。剔完蟹肉流淌出來的蟹汁,流淌到她手邊的小碗裡,變成一碗價值黃金的蟹黃湯。
方老先生和韋鈺瑩都說不出話來了,只能看呆了眼。
吃完了,蟹殼可以完完整整恢復成一隻原來的螃蟹,這是最完美的螃蟹吃法。
第33章
吃完走人, 龔夏雅到廚房去給夏家的小叔做炒蟹肉粉絲。
餘下的人,望著自己眼前那隻螃蟹,一個個內心裡瑟瑟發抖:他們要怎麼吃?完了完了, 腦子都混亂成一團了。剛剛不可以看某人吃的,看了越饞嘴, 看了越不知道怎麼吃螃蟹了。
龔老爺子走到後院的雞舍,去給孫女摸兩個熱騰騰母雞剛產出來的土雞蛋。
給夏小叔做的炒粉絲裡頭,加上兩個土雞蛋,美味可口。
在爺爺在水龍頭下清洗雞蛋外面的殼時, 龔夏雅切著紅蘿蔔絲等配菜,一條一條,切仔細了入口才爽嘴。
「放點辣椒, 不知道夏醫生他喜歡不喜歡。」龔老爺子咕噥著。
夏家小叔愛不愛吃辣, 龔老爺子和夏明生一共沒有吃過兩次飯,因此摸不清楚對方對食物的口味。
龔夏雅想了下,說:「他不愛吃辣。」
「你怎麼知道的?」龔老爺子問。
「他和實秋都不愛吃辣。」龔夏雅對這點挺有把握的,「那一次,帶餃子去醫院, 裡頭有一醬料是辣的,直接放一邊去了。他們不沾辣, 對醋的喜好也是一般般。更喜歡原汁原味。」
龔老爺子方才聽懂了:「看來他們連鹽都不怎麼喜歡。」
無論是哪種調料,放多了人家都不喜歡。人家是醫生,營養學專家,知道食物調料多對身體不好, 高鹽飲食高糖飲食辣食吃多了通通對消化道都不行,要生病的。
有文化有知識有涵養的人,飲食的逼格是不止高了一點。
為什麼要有調料, 正因為需要調和食材的各種味道。如果不用調料來調和,對於廚師掌勺的難度無疑是提高了百倍以上。
「實秋他連水果都不太愛吃。我原以為他是本身消化不行不喜歡,後來才知道人家學他小叔控制飲食的。」龔夏雅說到熊娃子夏實秋,搖頭晃腦。這個熊娃子,真是一言一行都在向自己小叔學習靠近。
水果是不能貪吃,吃多了血糖高。
廚房裡的話傳到外面來,方老先生吃了一大驚:怎麼辦?他這個寫飲食文化的,還以為撿到了真金白銀的飲食養生之道,結果突然被告知水果貪吃不行。他現在為了養生,飯都不敢多吃,都吃水果去了。
記得韋淑琴之前上了一檔電視節目,對普通觀眾普及科學養生觀念說吃水果最好。儼然專家有高低之分。
實際上,對於韋淑琴昨晚上的表現,夏明生心頭已經疑竇眾生。以前雖然與這個女老師碰過面,但接觸極少,寥寥幾句,真不瞭解對方什麼樣。只知道也是掛了個頭銜,看起來挺有學歷。可現在昨晚對方這話聽著不對勁,一看就知道不是真正做科學的人。真正做科學的人,在發表任何科學觀點的時候,第一個準則是不能偏私,必須建立在科學講實際的原則上。
回去後,夏明生打了電