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陶媽媽說的夫人，就是陳氏。

陳氏當家主母，現在回來了，家裡的一切事宜排程，當然都是由她管轄的。陶媽媽這個鍋直接甩到了陳氏的身上。

傅瑩珠點點頭，也不著急：「行，你去找母親稟報，她如此疼愛於我，又兼之賢良淑德，是有口皆碑的好媳婦、好母親，當然不會拒絕我的要求。」

呵呵，那可未必。

你是不知道，你如今那位繼母，可是關起門來生氣，恨不得把你生啖血肉呢！

陶媽媽揣著一肚子心思，去找了陳氏如是稟報。

陳氏聽了傅瑩珠的話之後，暗暗冷笑起來。

這丫頭，好像有點心思，知道要怎麼拿捏自己，會用名聲做筏子了。

只是，她的功夫終究是嫩了。

既然知道自己是有口皆碑的賢婦，和她作對，就必然沒有好下場呀！

陳氏冷冷一笑：「好哇好哇，大姑娘如今真是出息了，」

侯在一旁的陶媽媽，無端覺得這句話很耳熟。

陳氏又說：「既然她如此有孝心，我哪兒能不成全呀？讓她用去，只是做得好不好，可就未必了。這種邀功的事情，做得對了未必有獎，做錯了卻一定有罰，我且看她能翻出什麼風浪來。」

陳氏看，老夫人對傅瑩珠好，未必是真的對她好，可能只是借著傅瑩珠這個孫女，和她這個媳婦對著幹罷了。

可傅瑩珠居然因為這點小恩小惠，就欣喜不已、要去邀功了，真把她自己當回事了？

真是可笑。

像這種五指不沾陽春水的千金小姐，就是要下廚，也只是動動嘴皮子，真要她們動手，是不可能的。

就連陳氏自己，都是個從小被人伺候的，沒什麼廚藝，傅瑩珠就更不可能有。

如今答應傅瑩珠的要求，她不僅能保全自己的名聲，還能看到傅瑩珠出醜，簡直是一舉兩得。

陶媽媽猶豫了一會兒，本想阻止陳氏犯錯，告訴她上回那道羊蠍子可就是老夫人對傅瑩珠態度好轉的開端的事，可是又怕暴露自己辦事更加不利的事實，只好隱瞞下來，不說了。

說多了，挨的罵越多，要怪就怪陳氏自己吧，將她這個老奴罵出心理陰影了。

得了陳氏的命令，陶媽媽趕緊走了。

從陳氏那回來，陶媽媽的臉色很不好看：「大姑娘，請吧。」

傅瑩珠倒是有些詫異，沒想到陳氏這麼容易就將廚房借給了她用，轉瞬好像又想到了什麼，忽然間明白了過來。

傅瑩珠忍不住笑了，隨後帶著自己的五頭烏魚進了廚房。

說是大菜，但其實說通俗點，也就是一道烏魚涮火鍋罷了。

其中，湯底是最為緊要的部分，烏魚片好不好吃，入不入味，就看湯底。

烏魚主要是吃個新鮮，倒不需要怎麼處理，只需要原汁原味便好。

傅瑩珠指揮著廚娘，說道：「你們把這幾頭烏魚處理乾淨，內臟掏去，魚頭魚鰭棄之不用，剁去龍骨，魚身用來片成片。」

廚娘們一聽，心想這還不簡單？

正應下來，傅瑩珠就又強調道：「烏魚片，要薄如蟬翼，從一邊能看到另一邊，不可太厚，太薄。你們刀要磨得鋒利一些，要快一些。」

「每片魚片要連著魚皮，不能切割，不能弄斷，我一會兒教你們怎麼片。」

一聽這要求，廚娘齊齊變了臉色。這要求，一聽就費時費力，很考究刀下工夫！

如果大姑娘考究的是灶臺上的功夫，她們或許還能說幾句什麼話，讓她下不來臺。可考究的，是刀下工夫，這就是廚娘自己的事情。若是做得不好，那就是她們自個兒的問題，和別人沒關係了。

本想找茬的人，