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蔣徽:「……」
他走過去,站在黃浩面前:「你又來了?」
放在往常,黃浩肯定能聽出蔣徽話裡面的嫌棄了,但此時他實在太過震驚了,不僅啥都沒注意到,還特別興奮的遞了一碗炒田螺過來:「蔣哥你快試試看,這味道真的,賊好!」
原本惡劣不已的天氣,等到一過完年沒多久就放晴了,宋老太的幾個孫子常年在外面摸魚抓蝦的,哪怕現在還不到田螺出來的季節,也掰著石頭把躲在縫隙裡的田螺們全都找了出來。
新鮮的田螺被楚音音泡了一晚上,河沙已經全都吐乾淨了,用老虎鉗子把尾部都給剪了,接著先和白酒一起焯水,乾淨了之後就開始炒,什麼大料、辣椒油、紫蘇都往裡面放,等出了香再一收幹湯汁,揭開鍋蓋的那一瞬,剛剛上樓的黃浩就聞到了無比誘人的香氣。
「嫂子你這是在炒什麼好吃……嫂子,這是田螺!你玩意兒竟然這麼香!」黃浩無比震驚。
楚音音給他盛了半碗出來,把之前蔣徽削下來的竹籤也遞給他:「把這個插進去,手一繞,裡面的肉就出來了,最後面那點黑色的別吃,那個是沙子。」
黃浩想說自己不吃,他之前吃過這個,味道特別奇怪,但此時聞著這個香味,他根本就拒絕不了,嘗試著往嘴裡塞了一個,接著——就停不下來了。
等到他反應過來自己吃了大半碗時,還有些不好意思,楚音音就笑著道:「沒事,我做的多,想吃多少都行。」
話雖如此,黃浩也不敢吃了,打算待會兒吃飯的時候再多吃點,這會兒見蔣徽回來了,便連忙想叫他過來試試。
看著蔣徽臉上明顯的出現不可思議的神情,黃浩彷彿找到了同伴:「怎麼樣蔣哥,是不是不敢相信這味道竟然這麼好!」
蔣徽不動聲色:「我有什麼不敢相信的,我媳婦手藝好我一直都知道。」
黃浩:「……」
你媳婦手藝好你有什麼好驕傲的?
不過也是,要是他未來媳婦手藝也有這麼好,那他肯定比蔣徽更驕傲。
雖然田螺味道好,但只吃這個肯定不行,楚音音又做了兩道菜,蒸了一籠窩窩頭就可以吃飯了。
飯桌上,除了楚音音馬上就要去舞團考核,不敢多吃之外,其他四位,大大小小的同志們,對著那一盆田螺吃的說話的功夫都沒了,最後連湯汁都被蔣樟這個小吃貨用來泡窩窩頭給吃掉了。
楚音音不由慶幸,好在她做得多,不然還真的不夠吃。
黃浩滿足的打了個嗝,笑嘻嘻的道:「嫂子,我真不該懷疑你的,你要是拿著個去賣,保準被松子賣的還好!」
楚音音早就知道炒田螺的味道好,但聽到黃浩這麼說還是挺開心的,「對了浩子,我有件事想麻煩你,你家裡是不是有個土灶來著,到時候可以借我用用嗎?」
黃浩不住筒子樓,他家在縣城邊上一點,是租的別人家的小平房,這種平房都是比較老的房子了,裡面都是帶著土灶的,這種燒柴的土灶不怎麼好控制火候,但更加節約錢,別說現在蜂窩煤不好買,就算好買楚音音也捨不得用。
之前她倒是想過就放在宋老太家弄,但這不比炒松子,只要注意著火候不糊就可以了,做菜是門手藝活,不是那麼容易就能教人學會的,為了能更快賣出去,楚音音還是打算自己動手。
「那當然沒問題了,而且嫂子你千萬別說什麼給錢我的事,到時候你做了給我留點打打牙祭就行了。」黃浩有些不好意思的說道。
「成,保準你整天都有吃的。」
黃浩家有土灶,但因為他不開火,是沒有大鍋的,正好家裡還有工業票,楚音音就讓蔣徽去百貨大樓買了一口大鍋回來,想了想又道:「對了,蔣徽你再給我買點油紙。」