第142頁(第1/2 頁)
宋詩雅經常吃中藥,對於這些滋補的食物也瞭解的不少,「枸杞煲湯特別不錯,味道好還營養。」
關嫂子也摘了一點:「小宋你懂得真多。」
宋詩雅頗為可惜的道:「就是這沒有山參,不然我們還能找點出來。」
楚音音忙道:「可別,咱們還是注意點安全比較好。」
宋詩雅知道她是想起了第一次見到自己時的事,不好意思的笑了起來。
等到東西都摘得差不多了,楚音音估摸著鴿子也快烤好了,幾人回到她做好標記的地方,把埋在地裡的小土球挖了出來,泥土敲開,露出裡面已經被油浸濕的樹葉,由於一直埋在土裡的原因,哪怕上面的樹枝已經燒完了,但溫度還是很燙。
稍微把樹葉撕開一個口子,白色的熱氣就從裡面冒了出來,不僅是熱氣,還有那股無比誘人的香氣,關嫂子離得近,很快就聞到了:「小楚,這香味感覺比燉湯的還要想!」
不僅僅是香,當鴿子肉從樹葉裡面拿出來時,已經無比軟爛脫骨了,稍稍一用力,一整隻鴿子腿就被扯了下來,楚音音給關嫂子和宋詩雅一人遞了一隻,聞著這香氣,也顧不上燙不燙了,宋詩雅趕緊咬了一口。
隔著泥土被烤熟的鴿子肉無比鮮美,不僅一點都不幹,一口咬下去,就立馬能感受到隱藏在絲絲瘦肉中的湯汁,鹹淡適中,好吃的恨不得連骨頭都一起嚼碎了嚥下去。
「音音,吃了你做的這個,我頓時感覺自己昨天炒出來的鴿子肉是白白浪費了!」
宋詩雅本來就不怎麼會做飯,昨天楚音音忘記叮囑她要怎麼做了,她想了好半天,最後切了兩個青椒直接炒熟了,當時她還疑惑呢,這明明味道不怎麼樣啊,為什麼楚音音說特別好吃呢。
今天試了一下才知道,並不是鴿子肉不好吃,是她自己不會做!
不僅是宋詩雅,就連關嫂子都覺得這麼做出來的比煲湯還要好吃,她頓時想到了一個主意,但這會兒宋詩雅在,只能先嚥了下去,等到回去之後,只剩下她和楚音音兩人時才說出來:「小楚,我有個想法,關於你今天做的烤鴿子的。」
楚音音今天總共做了四隻,除了準備寄回去的那些以外,把剩下的都給烤了,她和關嫂子宋詩雅三人在山上分著吃了一隻,其他的就連著土球一起帶回來,包在土球裡是特別保溫的,正好可以留到中午讓蔣徽他們試試。
聞言,楚音音抬起頭:「嫂子你說。」
「我想著這烤鴿子是不是還挺容易的?要不小楚你教教我怎麼弄,到時候等你去舞團了,每天回來的時候帶一點回來,白天沒事的時候,我就能做好了拿去賣了呀。」
楚音音眼前一亮,別說這可能還真行。
因為她現在太忙的緣故,除了週末以外,其他時候都不能去做東西賣了,關嫂子倒是捨不得不掙錢,可她沒楚音音那麼好的手藝,就算做了也賣不出去,畢竟現在大家都窮,除非是肉包子這種特別難得的東西,不然要不是味道很好,那都賣不出。
但烤鴿子就不一樣了,這東西難度低,除了醃製的時候要費點心思以外,其他的只要注意火候就行了,不像是做菜,十天半個月都可能學不會。
楚音音想了想:「行,但是我要先去村子裡問問,看他們究竟有多少。」
拿去賣和自己家吃那就不一樣了,要是數量不夠,就算是賣那都不划算。
這事宜早不宜遲,也不等上班的日子了,到了星期天,楚音音就騎著腳踏車又去了一趟村子裡,和村民商量買東西的事她已經乾的特別熟練了,加上現在也不是要和那些人合作,只要買鴿子就行了。
所以村民在聽到她要的數量比較多後,立馬就道他們這不少人家家裡都養鴿子,數量肯定是夠的,不僅是鴿子,還有鴿