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「像這樣！」說著，兩隻手同時抄起木棍，朝著那掛著的羊腿就是一頓猛揍，那血水跟著肉的縫隙緩緩地往下流。

同樣是敲打，另外兩個廚娘卻沒有把羊腿的血水敲出來，這小露的一手，高下立現。

原來，做菜還有這麼多門道。

此時，有些好此道的廚娘，已經開始擺出求學的恭謹，心裡早已淡了方才的怨恨，不屑，輕視，她們開始認認真真的學習，做事，聽命。

之前，是她們太狹隘了，以為大小姐只是年紀小，刁鑽、任性，故意找她們不痛快呢！

經過姒卿嫵的一番指點，兩個廚娘也很快掌握了敲打的方法和技巧，順利將血水放了出來。

「取兩隻大木盆來，將羊腿洗淨。放入鹽水，泡上一盞茶的時間，再像方才那剛敲打一番。」

小小的身影一直轉來轉去地忙碌著，額角上已經冒起微微地汗珠子。

這一切全部都落入走廊欄杆處的鴛鴦眼裡，看到這一幕，心裡倒是有幾分後悔，不該讓她來做這頓吃食的，現在倒有些騎虎難下了。

那小丫頭的身影去到哪裡，他的目光就跟到哪裡，將所有的步驟牢牢地刻在了心裡。

院子中，姒卿嫵一轉身，在四下開始尋找能用得著的東西。

牆上，掛著一把堆滿灰塵的馬尾刷。

她取下來後，將這把打的馬尾刷分成了兩個，重新紮好。

又命人打來兩桶水，不停地用皂角洗那馬尾刷，直到洗得不染纖塵才作罷。

將那些香料分別裝進小罐子裡，開始了烤羊腿的現場教學。

取出她心愛的小匕首，將羊腿橫劃豎劃，弄成無數個菱形格子，再一層一層地塗滿醬料。

隨著大火升起，羊腿，終於受到了應有的懲罰。

四周香味撲鼻襲來，香料抹上後，越來越香，引得牆內牆外的人們口舌生津，喉頭滑動。

姒卿嫵瞧著被烤製成兩面金黃的羊腿，滿意地點點頭：「唔嗯，差不多了！」

最後上了一次調料，香脆爽口不油膩，吃完絕對考第一！

廚娘們咽口水都嚥到嗓子冒火了，本來午膳就還沒來記得吃，現在都申時三刻了。

看著那羊腿，心裡生出：咱們去搶過來，不給大小姐——的賊心。

「這隻羊腿，本小姐就拿走了。」姒卿嫵取下一隻羊腿，頭也不回地邁著小步伐：「剩下那隻，就賞你們了，掌廚，回頭來書房，本小姐寫點菜譜給你。」

「是！多謝大小姐賞賜。」

賞她們羊腿，是因為她們這麼大熱的天，一直任勞任怨地在忙活，雖然是帶著幾分怨氣的樣子，可好歹沒有人掉鏈子。

寫給掌廚菜譜，是因為這個中年婦人看上去挺有幾分威信，且做事也比較負責。足以證明，這夏侯鋃看人，還是有積分眼力界兒的。

一眾廚娘聽後，自然是歡天喜地地送走了姒卿嫵。

第52章 前塵舊事王侯府

祁順見自家主子拎著大羊腿都快跟她人差不多高了，趕緊往膳房裡鑽，取來一個血木雕盤，上前去接過那烤羊腿，捧在身前，跟在姒卿嫵身後。

那香味兒，著實令人嘴饞得緊。

古有道：取羝以軷，載燔載烈。

華夏族幾千年前就有將公羊剝皮烤制兩面金黃後，用於祭祀神明的傳統。

姒卿嫵這一手精湛的手藝還是在華夏21世紀時，被舅父「精心」安排到一個小鎮上念書，因其同學的父親是農家樂的老闆，烤得一手好肉，這才學到的獨家絕技，雖然她不喜吃羊肉，但奈何記憶力驚人，看一兩次就會了。

來到膳廳，瞅著那小獸樣子的大混蛋，沒好氣地道：「喏！你要的烤羊腿！」