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忙活到晚會中場,餃子終於包好了,不出所料,一人一個樣,一桌子餃子大小不一形狀各異,有的像餛飩有的像合子,有的趴著有的躺著,成精了似的什麼形態的都有,就是不像餃子。
丁心長嘆一口氣——你說說幹嘛不買速凍的!
許念念滿手面沒去碰鍋勺,拜託別人又不放心,便指揮著鄭可心去下餃子,熊孩子們歌也不唱了,圍過來盯著鍋看,好像這輩子頭一次見到能燒水的傢伙事兒。
喬源格外咋呼,每過兩分鐘就吸著鼻子嚎一嗓子:「熟了熟了,我聞到味了!」
鄭可心沒理他,水開後過了一會兒按照許念念的吩咐加了一勺冷水進去,近旁一個女生問:「水不是開了嗎,為什麼加冷水。」
廚房裡做飯的小技巧很多,跟所謂老話偏方一樣,大多都是一輩一輩傳下來的,道理麼也是有的,只是做飯是手上功夫,沒人會把知識點掛嘴邊上。
好在之前給鄭可心講解的時候「備過課」,如今給另一群門外漢講道理,要依著科學邏輯也不算難,許念念敲了下鍋,慢慢說。
「因為皮比餡熟得快,水一直沸騰皮容易破,加點冷水進去讓水重新達到沸點,不會把皮煮破還能給餡一個煮熟的時間。」
女生點點頭:「我懂了,物理!」
終於能歇會兒的丁心靠在門上閉目養神,耳朵豎著聽著這邊的動靜,苦笑了一聲,不知道該誇大家學以致用還是都學傻了。
而後鄭可心依照許念念的指示又往鍋裡灑了一把鹽,另一個女生又問:「為什麼撒鹽啊,吃餃子不是放醋嗎?」
沒等許念念回答,喬源率先開口:「調味唄,是不是還得放點香油——不過我家餃子湯不調味。」
鄭可心之前聽許老師講過煮餃子的注意事項,此時像是提前拿到答案的學生,開掛的感覺非常好,頗為自豪的看了喬源一眼,問:「那是不是還得加點蔥花。」
喬源琢磨了一下,挺認真的答:「那不行,我買的是大蔥。」
丁心實在沒忍住,笑出了聲。
許念念在這種事情上耐心十足,細聲細語的給女生講了放鹽的原因。
女生點點頭:「我懂了,化學!」
丁心無奈的笑了口氣,得,《走進知識小課堂》。
好不容易要出鍋了,鄭可心朝著喬源一伸手:「碗。」
喬源呆愣著看著她,而後一拍腦門:「我就說我忘了買什麼!」
一屋子人頓時發出一通咆哮,男生紛紛去勒喬源的脖子,女生們不方便動手,集體用目光表達了自己的憤怒。
喬源垂死掙扎的伸手指向天花板:「我……我我我……我買了筷子!」
大家吃了有生之年最特殊的一頓餃子,餡是班主任做的,面是同學揉的,皮不僅有圓形還有多邊形,鍋是早上藏在書包裡,幾個男生合力運進來的,餐具則是聞所未聞——筷子配水杯。
鄭可心的熱水杯裡還裝著咖啡,就和許念念共用了一份餐具,包餃子的時候她偷偷往餃子裡包了幾塊糖——新年時蘇瑛玉包餃子總會這樣做,說是吃到糖寓意來年幸福,吃到硬幣寓意大富大貴,之前鄭可心從不相信這些,願望要有用的話上帝就失業了,然而如今也學會了這庸俗的套路。
雖然告訴自己作弊就不靈了,但她又安慰自己,自己包的餃子煮漏了她都認識,於是搶在所有人之前撈起來兩個,她和許念念一人一個。
喬源特意留了六個許念念包的,等大家都夾完,把這六個能拿的出手的餃子,連湯帶鍋一起端給了丁心。
別人用的都是「桶」,這是教室裡唯一一個「碗」。
丁心五味雜陳,哭笑不得,一邊艱難的在鍋裡撈餃子咬牙一邊表達了一番真心的感謝。