第8頁(第1/2 頁)

一大家子人圍坐一桌，在原身的記憶裡，這幾年很少了。

王剛給二叔三叔以及王思王成倒了酒，「二叔三叔，這次我把你們叫過來吃飯，首先是想要感謝你們前段時間對我的幫助。」

「太多的話我也不多說，我以後會報答你們的，我先幹為敬，謝謝你們。」

王剛仰頭喝掉酒，然後招呼著眾人吃火鍋。

王剛先吃了塊牛肉卷，第一口他就被征服了，入口先是濃鬱的辣味，然後是香味，最後是淡淡的麻味。

吃了幾口，王剛驚喜的發現，這鍋底在麻辣的同時還能最大程度的保留食物的鮮味，比起他上輩子吃過的海底撈要好吃太多太多。

王剛再觀察其餘人，發現每個人都吃的很歡快，就連每次吃飯酒重於飯的二叔都顧不上喝酒了，只在那埋頭大吃。

這一頓飯整整吃了兩個多小時，最後王剛準備的食材都沒夠，王媽又去擀了份手擀麵才將將夠吃。

等送走了其餘兩家人，王剛和王媽一起收拾完客廳，和王媽說起了他的打算。

「媽，你覺得我今天做的吃的怎麼樣？」

這還用問，在王媽看來，自己的兒子自然是最棒的，而且也確實非常好吃。

「自然是最好吃的，我兒子現在真厲害。」

「我打算在同安省開家飯店，就專賣火鍋，也就是剛剛那東西。」

王媽皺眉，有點發愁，「好是好，就是你開店大概要多少錢？我好先給你準備準備。」

王剛笑笑，掏出兜裡的一疊紅票子，「媽，你看，我今天去找我一個朋友借了四千，足夠了。」

設計稿的事王剛不打算說，畢竟原身學歷其實並不高，也沒有學習過畫畫。

王媽則非常驚訝的看著王剛，「這麼一大筆錢，你那朋友真是……」王媽一時竟然不知道該怎麼說。

王媽還是比較好糊弄的，畢竟原身十七歲去當兵，在部隊待了十幾年，無論是性格、愛好、信仰都是在那十幾年定型的。

要說瞭解，王媽肯定是瞭解兒子的，但也有很多事，王媽並不知道。

王媽這邊說好了，王剛就開始忙起來了。

不耐煩天天往返於家和同安省，王剛乾脆十幾塊錢在同安省租了個單間。

找了幾天，王剛看好了店面。

王剛看中的店面位置在如今同安省如今唯一的一家大商場旁邊，他觀察了幾天，這個商場人流量很大，商場裡面賣的東西比起其他幾個小市場偏貴，適合他對火鍋店的定位。

店面是一棟私人建的二層小樓，上下面積大概有四百多平，在此之前是租給人做服裝生意的，只是後面旁邊開了商場，生意做不下去，才空了下來。

各方面王剛都很滿意，就是一個月的房租要六百塊錢，是真不便宜。

後面也實在找不到更合適的了，王剛就只能租了下來。

房租是一季度一交，九二年也沒有押金的說法，王剛一口氣交了一千八，兜裡面就剩下兩千二。

後面的日子更加忙碌。王剛又去了趟服裝廠，因為之前他拿去的設計稿生產的衣服銷量很好，這次他又搞了萬把塊錢用於裝修，裝修設計圖也是他自己親自畫的。

因為沒有合適的鍋，王剛又去不鏽鋼廠專門定製了專用鍋。

然後就是招聘服務員和後廚人員。

後廚人員簡單，到時候王剛會直接把大料配好，廚師要做的很簡單。

而服務員王剛稍微費了點心思。

服務至上，顧客就是上帝，在這個年代，這種理念還是稍微有點模糊的。

而王剛覺得，在服務上，他肯定不能落後於上個世界的海底撈。

王剛對於服務員的