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何雅茜轉身搶過孟詩彤手上咖啡，在杯子的另一邊喝了一口說：「姐，你這是要折磨死我們嗎？」

孟詩彤將杯子重新搶回，認真地說：「這很重要好不好，我們既然要做這個系列，那就必須要開始就吸引到別人啊，沒有視覺上的衝擊感，怎麼去吸引別人？」

阿飛雙眼盯著螢幕，突然似乎領會了剛才孟詩彤話裡的意思。

「孟姐，是不是應該，在這裡給特寫？然後我們先慢後快，先給幾個慢鏡頭，突出每一刀下去的那種穩準狠，一刀下去切開肉，但卻剛好在魚皮處停下，切肉卻不傷皮。

突出這個特寫過後，我們再恢復正常速度，緊接著再給一個速度上的衝擊感。」

聽完了阿飛的這番話，孟詩彤伸手猛地一拍阿飛的肩頭，有些激動地說：「對，對，就要這樣。」

何雅茜聽了有些奇怪：「為什麼一定要突出馮大廚這一手刀工？那不就成了炫技？」

孟詩彤笑著說：「不單純是炫技，而是要讓人明白，什麼叫做『一看就會，一做就廢』，先給大家一種我也能做的感覺，再用這刀工告訴大家，你辦不到。」

阿飛點頭說：「孟姐這話說得對，這可以成為我們之後拍攝製作影片的一個噱頭。」

何雅茜也想到了，她在看到馮一帆那個刀工時的直觀感受，一下子明白了孟詩彤的意思。

「孟姐，這個主意好，咱們就是把前後剪輯放在前，讓大家覺得這道菜簡單，然後再用這一手刀工，直接把人都給勸退了。」

說到這，何雅茜忍不住壞笑起來：「想到觀眾們螢幕前目瞪口呆樣子，我覺得真是特別爽。」

阿飛聽後接了句：「是啊，讓別人也感受一下你所感受過的痛苦嘛。」

何雅茜頓時收斂笑容說：「小飛，你這話是對我有意見嗎？」

阿飛趕緊說：「不敢，不敢，絕對沒有。」

經過這麼一陣商談和嘻鬧，幾個人也是瞬間就沒有了睡意，接下來也是抓緊時間開始進行剪輯。

終於，幾乎是在臨近中午的時分，完成了整個片子的剪輯和製作。

長達20分鐘的影片，孟詩彤他們從頭觀看時，想到影片發布後，那些觀看者全程目瞪口呆的樣子，一個個不經意便流露出一陣壞笑。

看完了影片，孟詩彤當機拍板說：「這個行，雅茜那個把刀工特寫放一部分在片頭簡直絕了。」

何雅茜一臉壞笑說：「嘿嘿嘿，就是要讓大家都感受一下，什麼才叫不是有手就行。」

幾個人都是很興奮，所以原本熬了一夜該有的睡意，現在反倒是一丁點都沒有，幾個人便坐在那裡面面相覷。

短暫的愣神後，攝影師阿飛忍不住開口問：「要不我們趕去蘇記吃個午飯？然後再回來補覺？」

何雅茜第一個站起身：「那還等什麼呢？快走。」

孟詩彤幾個人再次啟程，這一次他們沒有帶任何拍攝裝置，準備要去好好享受一下蘇記的美味。

第82章 繼續學做點心

蘇記後廚，已經將大部分備料處理完畢的馮一帆，又一次揭開滷煮前肘的大鐵桶，此時桶裡散發出的香味更加濃鬱，那種油脂膠原的香味，簡直讓人垂涎欲滴。

用大鐵勺輕輕撥動，觀察一番鍋裡肉的質地和顏色，確定了沒有問題將蓋子給蓋上。

接下來是最後一段時間的烹煮，依舊還是要用文火慢慢去煮，要將味道給徹底煮進肉中去。

馮一帆走到料理臺旁邊，伸手摸了摸盛放著蛋撻的烤盤溫度，確定已經降下來了溫度，便端著烤盤從後廚走出去。

餐館的門已經開啟，蘇若曦也已經把餐館整理完畢，正坐在收銀臺裡整理帳目。

聽到