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餐飲協會的兩人聽得忍不住悄悄面面相覷，不得不佩服蘇瀾馨，明白她能夠白手起家，做成跨國餐飲集團，真的算是有著一份本事在。

隨著時間推移，漸漸餐館裡其他桌的菜都已經上了，但是蘇瀾馨他們這一桌始終沒有上菜。

譚雪莉臉上明顯浮現出焦急，可是在試圖要開口趁機催促的時候，卻被蘇瀾馨眼神阻止。

就這樣，蘇瀾馨他們一桌等待的時間比較久，其他各桌陸陸續續菜品都上齊。

而實際上，倒不是馮一帆有意不給他們上菜，實在是他們所點的菜餚烹飪起來確實很費時費力。

文思豆腐的難度不需要細說。

其他的幾道菜，也都是很考驗功夫的菜品。

最關鍵是，蘇瀾馨點了一道素炒，但是她沒有說明要什麼蔬菜清炒，這也是對馮一帆的一份考驗了。

所以回到後廚的馮一帆，首先沒有著急做菜，而是將各種所需的食材和調料準備好，同時也在思考要給蘇瀾馨他們來一道什麼樣的素炒？

經過了一番權衡，最終馮一帆選定了一道有些特別的菜。

一切決定好，馮一帆也是先著手，把其他各桌的菜餚都給做出來，把其他桌的菜都給上齊後，才開始正式烹飪蘇瀾馨那一桌。

清炒蝦仁，新鮮青蝦現剝殼取蝦仁，進行一番漂洗，將水吸乾。

接著是先下鹽與蝦仁拌勻，再加入蛋清與生粉。

蝦仁處理好，便是養油白炒。

這個過程看似樸實無華，但其中養油的過程，以及每一下的掂鍋翻炒，都極為考驗功夫。

經過了一番烹調，最終盛入盤中，蝦仁晶瑩透亮，彷彿一顆顆珍珠般。

這便是馮一帆給蘇瀾馨他們上的第一道菜。

原因無他，這道菜它只是一道單獨的菜，它既不能下酒，也不可就飯，它就是要單獨去品嘗這份河蝦的爽滑q彈和鮮美。

第一道菜上桌，也是著實讓桌上的幾人都有些驚艷到了。

或許在不懂的人看來，這不就是一道普通的炒蝦仁嗎？

但是蘇瀾馨這一桌上，無論是蘇瀾馨還是餐飲協會的兩位，甚至是譚雪莉都不是一般人，都一眼便看出這盤清炒蝦仁中的功底。

蘇錦榮在上菜時，也是讓女兒把自己給推過來，坐在一邊看著桌上的人品評。

只是看到這道菜，姜忠建首先開口：「蘇兄，你這女婿可真是得了真傳啊，這一手清炒蝦仁真的是厲害啊。」

林佑琦沒有直接去評價，而是拿起調羹，在調羹里加入一點香醋。用公勺舀起一勺蝦仁，放進自己倒了香醋的調羹中。

一調羹一口悶下。

清新、滑爽、嫩彈、脆。

實際沒有多少複雜調味，但吃起來就是會令人感到很舒服，清新淡雅中鹹香在味蕾上化開，配合咀嚼時微微脆爽和嫩彈，最終是一絲絲的回甘。

看著吃著這都是一道樸實無華的菜，可是吃的便是這麼一口，等待的或許也是那最後的回甘。

一如是春雨綿綿中一場偶遇，淡如水卻又透著一種別樣的甜美。

回味了片刻後，林佑琦終於舒了一口氣，看向蘇錦榮說：「好啊，蘇老弟你這女婿真的是很厲害，這一手養油白炒，功夫到了。」

這一刻，不要說是蘇瀾馨，就連之前不屑一顧的譚雪莉也是啞口無言。

這一手養油白炒，譚雪莉縱然心裡會有不服，可卻也不得不承認，她現在還做不到。

有了清炒蝦仁的開胃後，接下來是濃墨重彩的響油鱔糊。

當馮一帆端著盛盤後的鱔糊出來，並且在餐館裡當中澆上熱油瞬間，整個餐館中蔥蒜與鱔糊的香味混合迸發。

那股