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林家也是有所準備，把之前做鍋貼的平底鍋拿出來，然後一起看著馮一帆做。

在包的時候，馮一帆只是將上面口子捏合，但是兩邊卻都留下了一個小口子，並沒有完全把鍋貼口子給封上。

「這樣兩邊各留下一個小口，可以在煎的時候，讓水汽稍稍揮發起來，方便內餡被蒸熟。」

一個一個鍋貼被包好，後面林家人也都一起動手。

要說擀皮包鍋貼，這功夫林家人還是很麻利，畢竟林瑞峰父母也做了好多年的早點，擀皮和包還是非常的熟練，反倒是林瑞峰顯得有點笨拙。

林父看到兒子還有些笨拙的樣子，也是無奈搖頭：「你啊，都怪你媽以前太嬌慣你，現在連這麼簡單包鍋貼你都不行。」

聽到父親的話，林瑞峰也是不自覺低下頭，明顯是感到很失落。

馮一帆則趕緊說：「林叔，你也不要總是這樣說瑞峰，他現在已經很努力，我相信他用心學，以後肯定會越做越好。」

林母聽馮一帆這樣說，也是點頭說：「就是，你這個老頭子，就是不如人家一帆有耐心。」

包好了鍋貼下鍋開始煎，馮一帆也是對火力，以及煎到什麼程度做了細緻指點。

並且在蓋上鍋蓋煎的時候，馮一帆還調配了一盆澱粉水：「這個澱粉水，是土豆澱粉和水1比5的比例，來進行調配的。」

然後等鍋貼一面差不多金黃，馮一帆開啟鍋蓋把澱粉水給淋下去。

等再次冒熱氣後，再次開啟撒上一些芝麻，再給鍋貼翻個面。最後一次蓋上鍋蓋稍稍煎一下便算完成。

馮一帆揭開鍋蓋，用長鐵鏟將鍋貼一排一排給剷出來，擺放在準備好的盤子裡。

鍋貼正面帶著微黃和芝麻，底部是連起來的焦脆酥皮。看上去真的是非常漂亮，同時餡料和芝麻經過油煎香味四溢，真是特別誘人。

取出來後，馮一帆看了一眼時間，把盤子遞給林瑞峰說：「你們先嘗嘗，我要趕緊回去一趟。」

言罷，也不等林家人問，馮一帆是趕緊從後門出去，轉到蘇記後廚的門。進門後，不敢有絲毫耽擱，迅速衝出後廚，向二樓跑去。

第183章 還是想著女兒

跑上了二樓，馮一帆剛準備敲響母親房間的門，卻聽到隔壁房間響起女兒的聲音。

「媽媽，你要管管爸爸呀，他怎麼能騙小孩呢？說好啦，今天要帶若若一起去小林叔叔家，結果他就自己去啦，都不叫醒若若。」

蘇若曦此刻在房間裡，一邊給女兒編辮子，一邊挺女兒絮絮叨叨說著，也是忍俊不禁笑起來。

「好，那等爸爸回來了，媽媽一定說爸爸，怎麼能騙若若呢，真是個壞爸爸。」

馮若若聽到媽媽的話，也是撅著小嘴說：「對呀，對呀，爸爸騙小孩，那就不是好爸爸啦，媽媽你一定要說說爸爸呀。」

馮一帆聽著女兒的碎碎念，嘴角也是微微上揚，覺得非常有意思。

隨後，他輕手輕腳推開門。

「聽說，馮若若小朋友，要讓媽媽管管爸爸呀？還怪爸爸沒有叫醒她呢。」

還沒有紮好辮子的馮若若，看到爸爸進門，立刻就要站起身來撲向爸爸的。

不過媽媽趕緊伸手按住女兒說：「別急，你看你，紮好的辮子要散掉啦，你坐好別動，等媽媽給你把頭髮紮好了。」

被媽媽按著坐下來，馮若若依舊是有些急不可耐。幸好爸爸已經走過來，在她身邊坐下來。

「不要著急，爸爸這不是回來叫若若了嗎？主要是早上時間太早了，若若還是小孩子，不可以起那麼早的，所以呢，爸爸先過去幫小林叔叔做了一鍋鍋貼。

你看，爸爸這不是做好了，馬上就過來叫若若一起