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與此同時,程悠悠派出的買菜工已經帶回了最新鮮的食材,服務員換上了統一又靚麗的服裝,洗菜工有條不紊,把每樣食材清晰乾淨。
程悠悠站在「財大氣粗餐廳」牌匾之下,眼神愉悅,聲音洪亮:「開工啦!」
全程不過一小時,程悠悠就把餐廳的所有程式都搞定了。
而其他的嘉賓,餐廳的準備工作還沒開始,程悠悠這邊已經準備做飯,迎賓接客了。
【好颯的小姐姐。】
【就喜歡程悠悠這邊的節奏,不用二倍速。】
【我得全程盯緊程悠悠,她速度太快我都怕錯過劇情。】
程悠悠擁有最好的地段,最棒的廚師,最專業的洗菜工,這種豪華配置,別說和其他餐廳相比,就算是放眼整個南津市,也是餐廳高配的存在。
別看只是個一日式餐廳,但是「財大氣粗餐廳」的專業性之強,是其他餐廳都不能比擬的。
【這種餐廳定價肯定高啊?】
【看看就好了,這麼大的投入,價格肯定貴。】
【估計沒有太多人光臨這個餐廳吧。】
別的嘉賓在這個時候,也初步訂好了餐廳的經營方向。
周豪開了家川味火鍋,李依雲開粵菜館、趙夢然開了個奶茶店,王文聲思來想去,最後開了個煎餅店,他沿用了上一期學攤煎餅的手藝。
別的嘉賓還處在進貨階段,程悠悠這邊已經開始和主廚steven商討菜系了。
steven作為黑珍丨珠主廚,擅長私房菜料理,他所學菜系廣泛,從魯菜粵菜到川菜都有涉獵,他並在多菜系熟練的基礎上開創了獨特的創意菜。
他也是因為創意菜而在美食界聞名。
程悠悠:「你隨便做,你做什麼我吃什麼。」
程悠悠不挑,對於她來說,steven做什麼都好吃。
steven作為黑珍丨珠主廚,日常招待的顧客,非富即貴,這些顧客的味蕾被養得特別挑剔。
即便身為黑珍丨珠主廚的steven,哪怕身上一身才藝,也常被餐廳老闆挑剔。
他難得遇到這麼好說話的老闆。
他身上對美食本身的熱愛再次被燃起,steven火速定下了餐廳的菜譜。
他甚至把他獲過獎、上過電視的幾個經典菜系也列到了菜譜上。
程悠悠不懂,但是程悠悠認準了steven這個人,於是當機立斷:「就這些菜了。」
【沒看錯吧?這幾個菜超有名的。】
【據說就是這幾道菜奠定了steven的廚界地位!】
【真的要露一手嗎?】
【這得多少錢啊?】
程悠悠滿懷期待:「麻煩steven主廚這就開始做飯吧。」
她等不及了,程悠悠現在就要嘗嘗steven的手藝。
她忙活了這麼一大通,就是為了現在能享受美味。
她在最棒的餐廳,享受最好的服務,吃著夢寐以求的主廚做出來的美味。
而這家餐廳還是自己的,程悠悠覺得此刻美好得像做夢一樣。
她兒時的夢想在今天統統實現了。
steven提醒程悠悠:「你還沒給這些菜定價格。」
「哦。」程悠悠忘了,她被拉回了現實,她還開著餐廳呢,除了她以外,還要開放給顧客。
也是,再好的餐廳也不能獨自享用。
快樂就是用來分享的,自己吃獨食的快樂度會降低的。
程悠悠拿過來選單,給菜式定價。
她叫來買菜工,在瞭解菜價後,每樣菜只加了30的食材費。
steven不