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第17部分(第1/5 頁)

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茄蘚斕謀〈街幸緋觥�

“回公子,小的也不知道,是大廚吩咐的,說是對公子的嗓子有好處。”

小廝位自己抹了把汗,再緊張也不敢怠慢,便是將夏木槿教他的話一字不差的說了出來。

梁毅嘴角微勾,眸底泛起絲絲笑意,再次品嚐了一口茶,不疾不徐的道:“你們這大廚倒是個有心的。”

那小廝不敢再多言,只是恭敬的彎腰,便端著之前的茶具離開了。

見狀蘇彥初嘴角一勾,見幾人專顧喝茶,雖沒什麼大動靜,但卻是一杯接一杯的喝,便是無聲的走了出去。

而他剛走出包廂門口便對著暗處打了個響指,立馬一道黑影飄過。。。。。。

…本章完結…

☆、087芋頭南瓜

而他剛走出包廂門口便對著暗處打了個響指,立馬一道黑影飄過。。。。。。

這邊,夏木槿用了近半個時辰才把該用的材料配好,期間她詢問了餅子叔是否能找得到南瓜和芋頭,結果她運氣好,芋頭耐存,店裡一直都有,而且都是最普通的東西,像紅薯一樣放進地窖裡,可以吃到來年呢,因為普通,也沒人想吃這玩意。

而前幾天當家的一個朋友過來探望,還真帶了兩個南瓜,那個朋友好像是西方人,說這是他們新培育的出來的四季瓜蔬,這當家的也不好拂了人家的好意,便讓人給丟到了柴房裡。

夏木槿輕鬆一笑,便讓餅子叔給取了過來,餅子叔先有些擔憂,這貴客雖然上火,也不至於拿這最普通的連老百姓都吃膩了的芋頭南瓜來款待人家吧,心裡打鼓的同時卻見夏木槿已經開始著手幹活了,無奈之下,嘆息一聲,便是小跑著去取東西。

取來這兩樣東西,便給夏木槿請了出去,餅子叔對她很是信任,並未列選單,只是告知這貴人有些火重,菜色做清淡點便可。

像上次一樣,她只留了李子哥幫忙燒火,自己則開始著手煮田螺。

田螺放鍋裡煮著,她便挑了一根上好的肋排,切成長段,然後用料酒,生抽,鹽,少許白糖醃味,隨後又加了點胡椒粉進去。

弄完這一切便又挑了兩個較大的芋頭,這芋頭削皮是件麻煩事,而且她一碰這生芋頭皮手就會過敏,疼癢難耐,而且這時代也沒有一次性手套之類的,這芋頭又必須生做。

“姑娘,這。。。還是讓我來吧,酒樓幫廚這麼多,就我對這個不癢。”李子見夏木槿拿著芋頭髮了會呆,然後又拿了塊薄布包住芋頭拿著刀便開始削皮,他往灶裡添了把小柴,起身便搓著手說道。

聞言,夏木槿眸光一亮,尷尬的說了句不好意思,便讓李子哥洗淨手再削這芋頭皮。

李子誒了聲,轉身去洗手,然後三下五除二便將芋頭皮給削了,夏木槿又讓他幫忙將其切滾刀。

自己則往碗裡打了個雞蛋,見那邊田螺煮的差不多了便先用瀝子給撈了出來。

隨後又挑了些麵粉和澱粉出來,並往裡面加了些味精鹽,少許花椒,倒入攪拌好的雞蛋液調成雞蛋糊,雞蛋糊調好後又倒入醃好味的肋排中,用手抓勻。

然後洗鍋倒油燒製六成熟,分次下拌好的肋排,這肋排第一次不易久炸,只需在油裡翻滾幾下見皮緊了便撈出,等炸完之後又將其全部倒入鍋中直到表面金黃再撈起。

待這一切做完她找來一個大碗,將炸好的排骨均勻的放進碗裡,然後把芋頭放在上面,由於這時代沒有錫紙,她便在上面又蓋了一個碗,放入蒸籠裡開蒸。

…本章完結…

☆、088塞肉田螺

待這一切做完她找來一個大碗,將炸好的排骨均勻的放進碗裡,然後把芋頭放在上面,由於這時代沒有錫紙,她便在上面又蓋了一個碗,放入蒸籠裡開蒸。

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