第128章 你不要這麼客氣(第1/2 頁)

窩棚已經升級完畢，空間大了，人也覺得舒服許多。至少，大兵哥們來吃飯，就不用排那麼久的隊。 放在北邊的超大電飯煲，裡面的飯已經煮熟。我用一個新買的不鏽鋼淺淺的方形盆子，裝出來大約15個人的米飯攤涼。 現在炒10個人的炒飯有點少，我決定增加難度，大不了調料相應的增加唄。 排插又插上了蒸飯鍋，這時候我真的擔心這根花線，它能不能承受那麼大的電流？我生怕它什麼時候就燒壞了。 畢竟上面有幾個節能燈，音響，超大電飯煲。再加上蒸飯鍋，感覺有點懸。 趕緊摸了摸電線外皮，冰冰涼，並沒有發熱。還好還好，我放心不少。 將臘肉清洗一下，然後下開水鍋裡煮個幾分鐘，這樣可以去除一部分鹹味。然後切成一片片肥瘦相間薄薄的，放進大碗裡。加上切碎的紅辣椒，放一點點味精，幾顆豆豉，就可以放進蒸飯鍋裡開始蒸了。 因為臘肉本身就有油，它是用鹽醃出來的，所以不用放鹽，也不用放油。 我想了想，還是把臘魚和油渣安排上吧。畢竟蒸飯鍋有3個蒸屜，開個35分鐘就行了。不能浪費電嘛，反正蒸1個菜和3個菜的區別不大。 醬牛肉和鴨架子，以及提前泡好的豆筍已經放進爐子的滷汁裡，中火慢慢燉了。 當然，這個滷汁是我專門倒出來的，免得把不鏽鋼桶裡的滷汁給整酸啦。 這裡就有6個菜啦。接下來就是準備做紅燒排骨。 大爺的，沒想到這肋排居然要85軟妹幣一斤，比豬肉的80軟妹幣還貴！不過話已經說出去了，該買的，還是要買啊。 我恨不得狠狠抽自己兩嘴巴子。這裡是阿富汗，可不是中國！豬肉是最貴的!那排骨肯定更貴了!叫你沒事裝逼，裝過頭了吧！ 咬咬牙，我買了3斤，讓老闆剁成了小段。 排骨貴，自然有貴的理由。排骨含有豐富的蛋白質、脂肪、磷酸鈣、骨膠原，以及鈣鐵磷、維生素等。用它燉湯，很適合給孩子和老人補鈣。 而且排骨的肉質軟嫩，肥而不膩，味道鮮美。所以即使價格再貴，該吃還得吃。 一盤合格的紅燒排骨，首先顏色要紅亮。吃起來肉爛味香，不老不柴，沒有一點腥味。但很多人做這道菜，顏色不正，肉也發柴，腥味比較重，一點都不好吃。 這裡需要一些技巧。 準備新鮮排骨、大蔥、生薑、冰糖、花椒、八角、桂皮、香葉、食鹽、生抽、冰糖。 買一些排骨，放入清水中，加入一些食鹽，攪拌均勻後浸泡1小時。當排骨發白時撈出洗淨，瀝乾水分。 鍋中放入清水倒入料酒，薑片，小蔥煮開，焯水撈出備用。 然後通心菜要先把葉子摘了，等下要炒的時候，臨時摘葉子就怕時間不夠。 這個時候，時間是下午四點。而伊娜她們已經準備出發了。 莉亞和凱特琳，先後來到伊娜家門口，準備坐伊娜的寶馬一起去窩棚。 她們一眼就看到，賈斯汀坐在寶馬車的副駕駛位子上。兩人立刻站在車前面攔住車子:“哎哎哎！伊娜，你什麼意思？你為什麼會帶你弟去?我們需要一個理由和解釋！” 伊娜尷尬的笑著，慢慢的舉起右手食指:“這個啊，他想跟著去嘛！就這1次，請你們多多包涵嘛！” “不行!”莉亞和凱特琳異口同聲拒絕。 “兩位美女姐姐，你們就讓我跟著去吧！我保證不添亂，行不行？”賈斯汀雙手合十，求放過。 “伊娜，這是你自己破壞規矩不講武德在先。你可以做初一，那就別怪我們做十五了!”莉亞直接拿出了手機。 “喂，威爾，你現在，立刻，馬上，速度開車來伊娜家！姐帶你去吃大餐!聽見沒有，馬上過來!”莉亞結束通話電話，對著伊娜齜牙一笑，露出挑釁的笑容。 電話那頭的威爾立馬跳了起來，衝到地下室就開車去了。 同時，凱特琳也打電話給妹妹:“凱琳娜，你馬上來伊娜家裡。我們出發去吃大餐啦！限你5分鐘以內趕到，過時不候!” 凱琳娜結束通話電話，就飛奔跑過來。還沒有2分鐘，她就上氣不接下氣的出現了。 有好吃的還不過來，那不是腦子有坑嗎？ 伊娜急忙開啟車門下車:“喂