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金老闆凝聚著目光，一時處於了思考狀態，慢慢地想像和推敲說；「採用山間的野菜，擠出綠色的菜汁，製做出來一種綠色的麵條？這種方法可是既很簡單又很獨特唷！真是應了那句俗語；井水裝天，小中有大嘛。並且，綠色的麵條色澤新穎，風格品味獨特，也許你的這種綠色麵條一經推出，就能使得我家的小小麵店起死回生，從現在的困境之中、開闢出一條生路呢？」

店小二呆坐在旁邊，就像鴨子聽雷、一直啞默了半天。此時，他也突然開動腦筋，懵瞪著眼珠，不由插嘴地問了一句；「哎喲，若是採用山野菜汁做出麵食，就可能帶有野菜的苦澀味道，只怕不能適合大眾的口味吧？」

家燕聽來，對此早已心中有數。她笑顏地瞥了小二一眼，趕忙加以解釋和糾正說；「小二，你的腦瓜過於死板？製做綠色麵條，未必非得採用山野菜汁，改用園田的綠色蔬菜提取汁液，還能有什麼苦澀味道嗎？」

小二眨巴眨巴眼珠，悟出了其中門道，立刻拍手叫起好來；「這樣可好，這樣可好，市面上綠色的新鮮蔬菜很多，有；菠菜、韭菜、芹菜、茼蒿等等。我們可以採用很多應季的蔬菜，擠出綠色的菜汁，製做出綠色的麵條。蔬菜的原料廣泛，價格便宜，推出的綠色麵條新穎別致，口味純正，一準要比他們的澆滷麵和炸醬麵強上百倍？」

家燕性急嘴快，口吐連珠，又接連地說出了一大堆的好處；「就是啊，別人家的澆滷麵和炸醬麵；就是一式的麵條，更換不同的滷汁和炸醬而已，其實，他們就是換湯不換藥唉。我們做出的這種綠色麵條，則是改變了面質顏色，具有獨特風格、別具新穎和特色唷。」

金老闆從中受到啟發，內心有了希望和方向。他面露笑容，信心十足地接著說；「這個主意可是太好了？這種綠面推陳出新，獨具特色，要比炸醬麵和澆滷麵技高一籌唷。自古商界就有一說；貨品趨新，財源茂盛。我們做出來的這種綠色麵條，將會色彩亮麗，湯味清香爽口，我相信一定能夠吸引來諸多顧客，改變麵店的效益，因此也會多多地增加收入。」金老闆為人憨厚，待人誠實，也是一位重情重義之人。此時，他考慮的非常周到，果斷地建議和決定說；「幾位小兄弟困境相幫，終生為友。你們住在京城，也是暫時閒著，不如咱們合起夥來，一起來共同發展這樁生意？若是這個麵館就此經營好了，所得利潤咱們兩下平分。」

（3）

麵店不大，裝修只需整潔清雅。幾個人說幹就幹，動起手來，要將店鋪的牆壁粉刷一遍，把桌椅板凳，營灶爐臺，以及櫃檯設施都裝修一新。再相應地添置一些餐具和碗筷，小小的麵店館裡就很清潔整齊了。

開業的這一天上午。朝陽燦爛，風和日麗，空氣中彷彿帶有一股清爽甜潤的味道，令人感到春意盎然，暖意融融。

麵館的門前，高挑起兩個羅圈紅幌，門框上貼了一幅大紅對聯。門楣上方，換上一幅嶄新的大型匾額，幾個重彩書寫的仿宋體大字十分醒目；美味綠麵館

店鋪的門面換然一新，大幅的匾牌滿街招眼。過往的行人，看到此處這般光景，有的人便駐足論評；「咳——就這麼一個小小的麵店，竟然掛起了這麼大的幌子和招牌，想必裡面的內廚，一定會有驚人的拿手絕活嘍？」

「小小的店鋪，掛上了特大的招牌，一定是名不符實，誇大其詞？如果廚藝不符，沒有真正的本事，若是遇著願意較真的人，可就要丟人現眼嘍？」

近晌的時候。綠麵館的門前，點燃了喜慶的兩掛鞭炮，「噼噼啪啪」的爆竹聲驟然響起，迸開的鞭屑繽紛飛舞、像花兒一樣散落在地上。鞭炮聲一熄，綠麵館就算開張營業了。

遇見新鮮事物，人們總是感到好奇。時值飯口，客人便是踏著滿地紙屑，陸陸續續地走進了麵館裡面。