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除了米飯，夏媧還有個直想做的東西，就是麥芽糖，她的糯米就是為了麥芽糖種的。

麥芽糖做起來並不難，主要是利用小麥發芽時期產生的澱粉酶，來將糯米中的澱粉轉化為糖漿，原理是知道，但操作還是第次，保險起見，夏媧只做了小鍋。

將切碎的麥芽和蒸熟的糯米發酵夜之後，過濾出的水就是甜絲絲的了，夏媧將水倒進陶罐裡，點火開始熬糖。

約摸過去個多小時，陶罐裡的麥芽糖漿開始變得粘稠，冒起了咕嘟咕嘟的大泡泡，空氣中的甜香味也越發明顯起來，原本在旁和雲討論新布料的橙忍不住抬起頭：「好香啊，比上次的米飯味道還要好聞，媧在做什麼？」

「馬上就好了，」夏媧用勺子攪動罐子裡的糖漿，避免糊底，「到時候你嘗了就知道是什麼。」

到糖漿攪動起來微微有些受阻礙的時候，夏媧熄了火，將罐子拿到旁邊放涼，溫度下降之後，糖漿就稍微凝固了起來，夏媧拿起旁邊準備好的小木棍，用兩個小木棍挑了小塊軟軟的糖漿起來，這就是她小時候經常在街頭看見的那種「攪攪糖」了。

夏媧攪了幾下，讓糖漿固定在小木棍上，然後遞給雲和橙人個：「嘗嘗是什麼。」

橙接過來看了看，糖漿是金黃色的，半透明，在陽光下亮晶晶的，她小心的用舌頭舔了下，片刻後驚喜的瞪大了眼睛：「甜的！是蜂蜜！」

旁的雲也舔了口，露出疑惑的表情：「最近有人找到過蜂窩嗎？」

「當然不是蜂蜜了，這個叫做麥芽糖，是用糯米和小麥做的。」夏媧自己也挑了點兒糖漿嘗了嘗，相比蜂蜜，麥芽糖的甜味更加純粹，還帶著糧食的香氣，更符合她的口味。

只是相比於蔗糖，麥芽糖的甜度要低些，製作成本也高，不太適合擴大化生產，夏媧只打算把它當作部落的特產，不能用來和其他部落做交易，如果要廣泛使用，還是得找到類似蔗糖的東西才行。

餘下的麥芽糖，變得不那麼燙手之後用手反覆拉扯，就成了可以長時間儲存的那種白色的固體糖塊，夏媧讓炎分了部分給部落的孩子們，餘下的儲存了起來，做菜或者做麵包饅頭之類的加點調味。

孩子們吃了糖自然會告訴家長，很快部落裡就有人來問夏媧麥芽糖的做法，知道還得種糯米之後，大部分人都打消了念頭。

現在他們部落的主食就是小麥和紅芋，那次在夏媧這裡嘗過米飯的味道之後，很多人都打算明年種水稻，根據夏媧的說法，糯米產量比水稻低，而且也不太適合天天吃，種的話倒有些浪費精力了，只有幾個家族比較壯大，家裡人口多的想要種些，到時候除了給孩子做糖吃，還可以用來跟別人換東西。

夏媧對於他們種不種糯米並不在意，等以後部落的人多起來，再種這些豐富食譜的作物也來得及，現在就以基本主食為先。

除了主食，還有件心心念唸的事情，就是調味品，畢竟民以食為先，美味的食物是最能提升幸福度的，因此今年的黃豆收了之後，夏媧只留了半曬乾了平時吃，還有半她準備做醬油。

醬油做起來並不容易，豆子要先裹上小麥粉，在潮濕環境下變成黴豆，然後加入濃鹽水，日曬半年之久，中間若是不小心進了水或者是沒有翻拌好就會釀造失敗，所以做次要大半年時間，她現在做的這缸子醬油，估計得明年春天才能吃上。

如今她做菜時用來調酸味的還是酸漿果，這東西漫山遍野都是，酸味也夠足，夏媧覺得比醋還好用，所以醋暫時是不打算釀了，倒是可以用糯米釀些米酒來喝。

秋收之後，相比於上半年邊建房子邊種地的情況，部落的生活可以算得上悠閒，今年收成很是不錯，家家戶戶都有足夠來年吃年的土豆和小麥，除此之外，小溪裡隨時可以抓到魚蝦，想吃肉