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當然，在此之前還有許多步驟。

首先需要選用無筋的精瘦牛肉，而後鍋中倒水加入蔥姜蒜及其他香料焯水去腥，煮熟後撈起牛肉切成條狀下鍋油炸鎖住香味，接著將炸好的牛肉條裹上調配好的醬汁，均勻擺在烤盤上，最後送入烤箱中烘烤就成了。

再考慮到a市當地人的地方飲食習慣，萬矜特地分別做了五香和麻辣兩種口味，而後將這些牛肉乾按照分量裝進一個個透明的塑膠小盒中，就跟麵包店裡裝手指餅乾那種圓柱狀盒子似的，她切出來的牛肉條大小分量都相當，全部裝盒後任意稱幾盒重量幾乎沒有差別。

最後在盒身上貼上她萬記滷味店的專屬標誌——這還是顏子晉提出來要做的呢。

當初點餐小程式做出來的時候他就設計了這個標誌，還用這個標誌定製了一批袋子供她用。巧就巧在那廠家的老闆就是萬記滷味店的忠實食客，接到這個單子的時候他可激動壞了，連連說第一批做出來不要錢，萬矜只好再次以食物回報，給他批了五十個水煎包的免費份額，這可把那老闆樂壞了，這批袋子的成本要不了多少，可這麼多水煎包可不是說有錢就能買到的，多少有錢人一次水煎包都沒搶上呢。

後來萬矜想到要做牛肉乾的時候就又定製了一批萬記滷味店標誌的貼紙，貼在透明盒身上也顯得美觀些。

牛肉乾的製作過程實在複雜，而且製作成本也高，牛肉本身價格就貴，做成之後分量還要縮水，因此售價就會隨之水漲船高，所以萬矜也沒想著要做大分量，直接複製了水煎包的銷售套路限量售賣，手快有手慢無。

由於標誌貼紙也是顏子晉幫忙定製的，所以他又是第一個吃到了萬記滷味店新品的人，瞭解到萬矜打算沿用水煎包的銷售套路的時候，他都已經可以預見之後人們為了搶購牛肉乾而又會掀起一波怎樣的腥風血雨了。

顏子晉一邊美滋滋地啃著牛肉乾一邊看著忙碌的萬矜想：

這真是個罪孽深重的女人啊！

……

於是，在水煎包下線的第四天，牛肉乾悄然在點餐小程式上出現了。

萬記滷味店的新品總是來得那麼突然，只是自從水煎包下架以後許多人養成的開店之前看一看點餐小程式的習慣就變得散漫了，想著其他的餐品餘量豐富，倒也不用著急搶購，就算這款沒了也還有另一款，反正都一樣好吃。

不少人都存有這樣的想法，於是他們從沒到開店的點就守著點餐小程式，到現在慢慢悠悠的等差不多到飯點了才開啟小程式來點餐下單。

但還有一小部分人並沒有摒棄每天看萬記滷味店點餐小程式的這個習慣，抱有僥倖心理，想著萬一水煎包又再次上線了呢？

而黃菲菲就是其中之一。

作為一個經歷了麻辣鴨脖和水煎包兩次首次上線都驚險搶購到成為第一批幸運兒的人，黃菲菲時刻保持著對萬記滷味店各種資訊的機敏，一有什麼風吹草動她都會知曉。

因此這一次也不例外，黃菲菲每天最重要的事就是在萬記滷味店快要開店的時間緊盯點餐小程式，這件事幾乎跟她睡前必須上一次廁所的重要性並列，不，甚至已經超過了，畢竟睡前不上廁所還可以起夜，但萬記滷味店的限量餐品錯過了就是錯過了。

所以，當她在圖書館跟舍友們一起進行期末最後的衝刺複習時，習慣性地在十點二十五分左右刷了一下萬記滷味店點餐小程式，而後一眼就看見了新餐品牛肉乾的實物圖，頓時心中的激動無以言表，好在潛意識裡還記得她是在圖書館，沒有激動得大聲叫出來，但她還是忍不住興奮地抓住了身旁喬瑜的手猛烈搖晃。

正在專心複習的喬瑜被黃菲菲這一抓嚇了好大一跳，沒好氣地瞪了她一眼，卻看見黃菲菲拼命用手指指著手機螢幕暗示著她什麼，