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把原材料粉碎好之後和輔料（蒸過的稻殼）按一定的比例混合在一起攪拌均，然後在加水進行潤料，翻拌均勻堆積兩個時辰在蒸餾糊化。

將蒸好的料用木鏟剷出攤在地面上進行冷卻，中途要翻拌數次，溫度約25度，然後按比例加酒麴，加水翻拌，均勻後進行堆積，半個時辰到一個時辰的樣子。

堆積之後就放到發酵池裡發酵，一般週期為30天，發酵時的溫度很重要，最後出池的溫度在26到28度左右，發酵好的酒醅不硬不粘。

這些發酵好的酒醅就可以出池裝甑鍋進行蒸餾，接酒時分為酒頭，原酒和酒尾要分開處理，還要保留部分的酒糟回茬，剩餘酒糟生態處理。

黃酒和白酒類似但是也有些區別，虞琛溪做的不多，這些都可以同時進行。一時之間，虞家的院子裡飄著一股酒糟味。

在虞琛溪釀白酒的時候，整個醴城再次熱鬧起來，因為到了太后的壽誕，他們這些老百姓也跟著一起熱鬧起來。

虞琛溪立刻知道則就四他們東醴問世的時間了，此時鋪子也進入了裝修的階段，這裝修的錢是族長贊助的，說是一點心意。

有了族長的幫忙，店鋪很快在太后壽誕前幾天就修好了，這個鋪子並不是特別大，可是後面跟著院子，裝修的時候虞琛溪讓人在院子後面挖了好幾個地窖來貯藏酒！

劉奇帶著王思遠都在這新店鋪裡看看，這個酒譜和以前的有些不一樣，裡面還是很寬敞的，但是裝修的非常有格調。

當然也是虞琛溪出的圖，裝修工人就是給他裝修院子的那一批，反正也用熟了，酒坊那邊如果他們也能接下來那肯定也會找他們，只是酒坊那邊工程比較大，需要找大的工程隊，或者是找不同的工程隊負責不同的區域。

王思遠前後看了看說道：「大哥你動作還真迅速啊，這邊的鋪子可不好搞，你這運氣人脈真是厲害呀，這得多少錢呀！」

虞銳峰笑了笑說道：「沒花錢，是別人送的，不過是誰送的這件事得保密，以後你們會知道的。」

劉奇倒是知道一點點內幕，大家坐在一起，王大嫂端了一些下酒的冷盤，虞銳鋒拿出了一些東醴出來。

「大哥，這酒還是留著賣吧，我們現在還是不要喝了，等到能大批次的產出了再喝也不遲！」王思遠說道。

第90章

虞銳鋒笑著說道：「沒關係，今年我打算往高價賣，量少，以稀為貴嘛，等到我們自己能種出聖果了，我們在大批次生產，分出高中低檔的酒，高檔的仍然賣貴的，中低檔的酒大批次往外賣。」

劉奇到是眼睛一亮說道：「大哥這注意好呀，這酒本就珍貴，賣的高一些，量少一點，一樣可以掙錢，只是大哥你確定我們能種出聖果，那可是辛佳麗的特產，我們這邊可以嗎？」

虞銳鋒想到了自家院子裡的那個已經長出綠苗的聖果樹，在看著劉奇時，心裡底氣可是非常的足的，他的兒子真的厲害！

「放心吧，辛佳麗和我們東召相鄰，地理位置差別不大，他們能種出來，我們肯定也能種出來，如果要是種的好，還能推廣出去呢，到時候我們東召的老百姓不就又多了一項收入了嗎！」虞銳鋒笑眯眯的說道。

一邊的關山則是喝著酒不參與討論，但是心思已經是百轉千回了，他是真的沒想到，這家居然能幹出這樣的大事，那聖果的果樹苗他也是看到了的。

兩天之後皇宮的一個側門開啟，那邊在派放糕點，一筐一筐喜慶的糕點，讓醴城的老百姓高興的不得了，這是沾了皇太后的喜氣了，那是個多麼尊貴的人呀！

就是虞琛溪的祖母也跟著湊了熱鬧，領到了好幾塊這樣的糕點，一部分自家人吃了，一部分被放到供桌上供起來了！

而此期間劉富全代