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那時候,他每個月拿到零花錢,都會立即去學校旁邊的那家烤串店買一串雞翅,然後十分珍惜地,一小口一小口地邊吃邊去找小夥伴玩。
這家攤子的味道,一下就讓他想起了當年的味道。
張濤眼睛一亮,嘩啦一下關上扇子,用扇柄指了指雲喬攤子上的烤雞翅:「老闆,給我來一串。」
雲喬動作熟稔地為烤架上的雞翅翻著面,抬起一張白淨小臉,大眼睛中盛滿了友善笑意:「好。」
張濤看見雲喬的臉後,稍微有點愣神。
這個老闆確實是很漂亮,漂亮到他都有些忐忑了。
在他看來,這並不是一件值得高興的事,現實中大部分長得好看的老闆,無論男女,做的東西都不咋地。
他生怕眼前這個老闆也是那種人,做出來的東西中看不中吃。
甚至,張濤還在想,要是老闆烤東西的技術太差了,他一定會又失望又難過的,那樣可就是白糟蹋這絕妙的調料了。
不過,在雲喬將一串已經烤好了的雞翅遞給一名食客,又放了個新的雞翅到烤架上後,張濤還是有些驚到了。
眼前人動作行雲流水,看上去十分熟練,竟然很有老師父的風範是怎麼回事?
過了一陣子,雲喬終於將一串剛剛烤好的雞翅遞到了張濤手中。
張濤接過那串雞翅後,用力一嗅,臉上頓時浮出了陶醉又暢快的表情。
真的,就是這個味兒!就是這個色!希望吃起來和聞起來是一樣的!
張濤嚥了下口水,對著那雞翅十分倉促地拍了個照,就低下頭對著它咬了一大口。
這一口下去,張濤徹底懵了,腦子都快停止了思考。
這雞翅味道太絕了,那層被烤得金黃微焦的外皮吃起來特別香,裡頭的肉又格外細嫩,口感外焦裡嫩,入口先辣後鹹鮮,十分出挑。
這層次豐富的味道自味蕾蔓延開來後,著實上頭,令張濤忍不住想要一口接一口地吃。
不像外頭那些幹辣發柴發的雞翅,這個吃起來水潤極了,汁水充沛,外頭焦香,裡頭軟嫩綿滑的口感實在是太迷人了。
更難得的是,它雖然不僅刷了辣椒油,還撒了辣椒粉,吃起來卻一點都不灼嗓子,不燒胃,辣得很溫和,比辣更多的是香。
張濤一吃就知道,這雞翅上的紅油不簡單,在熬製的時候肯定就新增了不少香料。
透過這種種細節來看,這個老闆是真的有幾把刷子,不是徒有其表。
「太好吃了!本人表示很滿意!這就是我兒時的味道啊,現在真的好難找到這種味道了,太好吃了,真的……」
張濤吃得眼睛都快發紅了,甚至還一下子就詞窮了,只能機械地反覆唸叨著「好吃」這個詞。
這個味道真的,讓他特別感動,想要分享給身邊所有的熟人。
之後,張濤吃完,就二話不說直接拿起手機,蹲在編輯起了朋友圈的安利文案。
內容是:
發現一家超級棒超級棒的烤雞翅!
老闆雖然很年輕,但動作熟練,一看就是老江湖,烤出的雞翅超級可口,吃到嘴裡有種汁液爆開的滿足感,一點都不幹,也一點都不柴,也不會又齁又鹹,尺度把握得剛剛好!
熟悉我的朋友都知道,我一直都活在找好吃的烤雞翅和去吃烤雞翅的路上,而且都不怎麼滿意,但是,今天我終於找到了讓我滿意的味道,真的別提多興奮了,這個,就是我小時候的味道,好奇的老鐵們可以支稜起來了!
地點:晨曦小鎮星月超市旁邊的梧桐小廣場上
小吃攤名字:雲間客小吃攤
寫完文案,張濤就將文案和自己拍的燒烤攤子照片以及雞翅特寫圖一併發到了