第57章 準備過冬(第1/2 頁)

但是她在農村裡面待了一段時間之後，才發現這食物匱乏法僅僅只是說這個時代能吃到的享受型食物沒有以後那麼多，像巧克力這類的零食，還有就是冬天能吃的菜的種類增多了。 但是農村的人為了儲存過冬的食物，也是十分厲害和聰明的。 像眼前的辣椒醬，自家下的大豆醬，昨天吃的豆麵兒餅子，外面曬的地瓜崽子，還有在山上撿的山核桃，榛子。 切成片串成一串兒的沙果、紅彤彤的姑娘，以及掛滿了晾衣繩的幹豇豆和茄子。 還有蓋簾兒上面紅彤彤的青紅辣椒，擰成一串兒的大蒜和苞米，地裡綠油油的白菜和蘿蔔。 後院還長著幾個大倭瓜，還有葫蘆，也都是可以當菜吃的。 整個院子裡面滿滿當當的，隨處都是食物。 以後誰要是再說這時候沒吃的，她田甜第一個不同意！ 雖然東西匱乏了一點，但是在他們勤勞的勞作之下，還是弄了好多好吃的嘛。 中午田老太遵守諾言，蒸了一鍋大米乾飯，還往裡面放了一些小豆，蒸出來的米飯泛著微微的紅色，米香中也混合了一些小豆的香氣。 菜就炒的辣椒芸豆，還有前段時間醃的小根菜，再加上剛做好的辣椒醬。 大米飯的香氣剛冒出來，田寶寶和田卓就趴在灶邊兒等著了。 家裡上次吃大米乾飯還是在去年過年的時候，田寶寶隱隱約約有些記憶，知道大米飯多好吃。 那時候田卓記憶還小，根本就不記得他見過大米飯，更別提吃了。 這兩天田寶寶舂米的時候，他也趴在旁邊看，也不怕舂手舂到他了。 別說田寶寶和田卓了，就連平時裡面很穩重的林美玉也時不時地用餘光偷看蒸米飯的鍋。 飯菜很快就做好了，等田立松和田立林從山上回來之後，他們家就開始開飯。 這次田老太也沒說掌握分糧大權，說歲數小的少吃一點。 她直接給每人盛了一碗大米乾飯，又把剩下的米飯全都放到了盆裡面，端到了桌子上，誰碗裡的飯吃了了就自己盛。 飯菜剛一端到桌子上，一家人就迫不及待的端起碗吃起飯來。 不同於田家的其他人全都夾著菜就著米飯，田甜把田老太新做的辣椒醬剝了一點兒在碗裡，就著辣椒醬吃完了一整碗的米飯。 辣椒和芸豆她就剛吃飯的時候，象徵性的夾了一筷子嚐了兩口，然後一口都沒動。 就是辣椒吃了兩碗米飯的田甜放下筷子，整個人往後一仰，攤到了身後的被垛上，摸著肚子意猶未盡的說道：“這辣椒醬真好吃，以後都做菜不用帶我的份兒了，給我一碗辣椒醬就可以了。” 田甜愛吃辣，也能吃辣，加辣加臭的螺螄粉她都得把辣椒油的包全部都倒進去。 現在酸酸甜甜的辣椒醬對她來說只是小意思。 林美玉看了一眼田甜通紅的嘴巴，“你可悠著點兒吧，辣椒吃多了再上火，可有你好受的。” 田甜對自己吃辣的實力很有信心，並沒有將林美玉的的勸告放在心裡，不甚在意的笑了笑。 田寶寶和田卓敬佩的看著顧英華，他們兩個年紀還有點小，吃了一口辣椒醬就辣的不行了，現在看田甜吃了那麼多，打心眼兒裡的佩服她。 吃完飯了大家也沒歇著，把飯桌收拾好，飯碗都洗好之後繼續開始忙活。 昨天晚上看在小屋炕上的那些苞米都已經烘乾了，今天可以剝苞米粒兒然後拿去磨苞米麵了。 田立松他們兄弟兩個繼續上山砍柴。 田老太和田甜就把倭瓜和葫蘆全都摘下來，把葫蘆全都削成片兒，曬乾之後收起來好冬天吃。 把這個葫蘆一批兩半兒就是他們舀水的水瓢，把葫蘆削成條還能當菜吃。 林美玉他們把苞米全都放到了一個簸箕裡，先用一個錐子把苞米上面的苞米粒捅掉了幾排，這樣讓每排苞米粒兒之間都隔了間隙，剩下的苞米粒就好擰了，一擰就擰掉了，也不費手。 田甜也新奇的擰了一會兒苞米，果然很好擰，苞米粒一擰就掉了，一點都不磨手心，而且十分的解壓。 林美玉看田甜這麼喜歡擰苞米，就乾脆讓她在這邊擰，自己去那邊幫田老太摘倭瓜和葫蘆。 田家就沿著牆根兒底下種了兩棵倭瓜和兩棵葫蘆，攀在圍牆上長得還挺茂盛，