第46章 美味的紅燒肉(第1/2 頁)
沈青青嘖嘖嘖,嘖得顧容情眉心直,一臉疑惑地看向她。
沈青青笑嘻嘻地道:「對啊,你爸說得對,媽這就去給你做紅燒肉,不是誇口啊,我做的紅燒肉,肥而不膩,鮮香軟糯,你們絕對從來沒吃過。」
咕咕咕——
從兩個不同的方向響起了兩記腹鳴聲。
沈青青似笑非笑看向某人,某人難得有點臉紅:「那個什麼,我去多弄點柴火,真是的,萬一一會兒做飯柴火不夠怎麼辦?」
說完,落荒而逃。
將沈青青笑得在地上直打跌。
豆豆羞愧地捂著肚子,還以為是媽媽在笑他,他想,豆豆不乖,饞肉肉,打肚肚,都是肚肚要亂叫。
不過,沒一會兒,他就被肉香吸引著,邁動小腿來到了灶臺前。
沈青青先將半肥半瘦的一大塊肉,合著蔥姜蒜過一道水。
這道水一過,肉香就瀰漫在整個廚房裡,讓小傢伙不住地咽口水。
他還不到灶臺高,努力墊著腳尖,將下巴擱在灶臺上,娃娃般的大眼睛一眨不眨盯著沈青青的動作:「媽媽,還沒好嗎?」
沈青青聞言,覺得真可愛啊,就切了一小塊,抹點鹽巴,讓豆豆拿著吃。
豆豆一邊津津有味的吃著,一邊期望滿滿地問道:「媽媽,做好了麼?做好了我們開飯。」
沈青青哭笑不得:「一會兒的。」
結果就見一隻魔爪也伸過來拿了坨肉,是顧容情,剛剛還不好意思呢,現在臉皮厚得像個大爺,吃完了還意猶未盡地道:「其實這樣已經很好吃了,沈青青,你不會一會兒反而做難吃吧?別亂放東西進去。」
這肉可是昨天剛剛割下來的,很貴,一般他想吃肉都是上山去打,很少買豬肉,更何況,這個豬肉這麼肥,煉油多好啊,這個沈青青好浪費,竟然拿來做菜。
不過想完後,顧容情自己都楞了下,想當初他上山下鄉前,什麼好吃的沒吃過,現在竟然這麼寒酸。
顧容情苦笑了下,見沈青青還在瞪他,想了想,也抓了快肉塞到她的小嘴裡:「你也嘗嘗,餓了吧?」
呵呵,甜言蜜語。
沈青青還沒來得及翻白眼,立刻被豬肉原始的美味驚艷到。
現在的豬都不餵飼料,而是吃豬草長大的,並且要養上一年才能殺,肉結實,還特別的香,好好吃啊。
不過她相信,等做成了紅燒肉,肯定更香。
於是,將一大一小趕出去,沈青青決定一定要將肉做好,不允許失敗。
過了水的肉,切成坨,在鍋裡放油、五香、八角、桂皮等香料炒一下,立刻加水,放入煮好的肉,再加醬油調色,接著稍微放幾顆味精,現在還沒有雞精也沒有調味醬油,沈青青只好折中。
大火燒開,小火慢熬,中間三人撐不住,還吃了幾個白麵饅頭。
終於好了。
沈青青揭開鍋蓋,濃鬱的,從來沒有出現在這個家裡的香氣瀰漫出來。
外面的一大一小流著口水,眼巴巴站在門縫裡往裡面望著:「開飯了?」
「恩,開飯!!」沈青青豪爽地一揮手。
做好飯,其他的事就不用她管了,顧容情端菜盛飯,豆豆跑來跑去的將幾雙筷子整整齊齊地擺在桌上,沈青青看豆豆喜歡做家務,也就沒攔著了,男孩子學點家務,以後好討老婆。
嘿嘿嘿。
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