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蛋糕到底是做出來了,雖然沒現代吃的那麼蓬鬆，但也很是軟綿細膩，蜂蜜替代了白糖沒那麼甜卻似乎更細膩了,就連不怎麼吃甜食的崔教授都忍不住多吃了兩塊。

鑑於最近為了自己的口服之慾,把全府上下弄得人仰馬翻,時知深刻反思了自己是不是太閒了,所以她愉快的決定還是多設計幾個玻璃器皿的花樣,要不這次弄個鑲玻璃屏風出來？

最主要的是阿秋給時知報本月的帳單後她心疼的睡不著了,點心好吃但花錢也好多,這個月開銷幾乎是上個月兩倍,必須得掙回來！

時知的「美食研發」熱情最終被帳本澆滅了，但已經研製出來的點心沒有不吃的道理，為了實現「點心自由」，她設計玻璃用具款式更認真了。

所以消費才是創造財富的原動力吧？反正時知覺得她掙錢的心還是很火熱的。

今年試驗田的棉花對照組分別種了兩畝,本土棉花種子畝產百斤，農科院種子畝產四百斤,對比結果大體在預料之中。

崔教授把資料記錄下後,就讓人把收穫的棉花去籽,籽儲存下來研究棉花交給了時知分配。

這個時代的人還不知道總棉花禦寒,有錢人用皮毛，普通人家用木棉或者層層疊加的厚布衣。

清河的冬日不算很冷,除了深冬降溫的時候都穿不住皮毛大氅，四畝地一共收了一千來斤棉花，崔家每個人都分顯然不現實。

時知想了想,她打算把棉花先顧著貓耳山那邊，住在深山裡本來就比外面冷，他們那裡物資運輸不方便,一旦下雪出不來不說，環境會更冷了。

趁著秋天把棉花做成棉衣棉被，冬天也就沒那麼難熬了。

時知讓針線房的人做了上百條棉被，然後又做了上百身棉袍，做完後都運到了碉堡內的倉庫裡，這是新建成的倉庫還沒怎麼用，碉堡如今進入完工期，很快就要全部修完了。

同時讓人送信給貓耳山附近的暗樁，讓他們給白雀等人留口信，派些人回來取過冬的物資。

莊園內族人的搬遷也都搬完了，如今除了施工的人就只有負責安全的護院兵勇了。

時知挑了個好天兒去了趟莊園，看了半天碉堡的工事，感覺自己的錢真的沒白花，防禦性功能性都讓她滿意。

她這次是決定要在入冬前去趟貓耳山的，除了去再具體做一番規劃外，她突然想起來一樣東西可以禦寒，所以想務必趕在竣工前過去一趟。

自從來到這個世界，時知的生活其實算是安逸，崔氏早就脫離溫飽線很遠，所以她很多事也想不到。

比如如今這個世界冬天普通人是怎麼禦寒的？

崔氏有地暖，總不能所有人都用得起吧？清河還好像長安那種冬天冷死人的地方，百姓們又是怎麼度過的？

時知有些慚愧，她也是看到棉花才想起這個問題，畢竟在現代她家庭條件也很優渥，她很難去主動想到貧困生活是怎麼度過的。

前幾天她問過阿勤阿學她們才知道，這個世界北方竟然還沒有普及火炕，冬天有條件的人家有火牆而窮人是靠在火盆裡點木柴度過，如果冬天太冷很多人家就會凍死人。

崔家的北方莊子都是有火牆還有爐子，但大部分窮人家屋子都是茅草屋，又怎麼建的起火牆？

時知以前我其實也沒住過火炕，她只是在農家樂見過，當時也只是坐了坐，但大體原理她還是知道的，無非就是用鍋灶燒火超生的熱煙傳遞熱量把土炕加熱，炕的另一邊牆留出排煙的通道也就是煙筒。

時知把這個想法跟懂建築的工匠說了，並且畫了個建築圖，火牆和火炕的原理接近，這個沒有太大技巧，匠人們很快就弄出來了。

火炕雖然技巧不大，但它的作用卻是有眼睛的人都能明白，時知讓崔家各大農