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葉瑾把鍋蓋蓋上等鍋裡水燒開，同時又把米淘號開始蒸米，把米蒸上後葉瑾又切了一把蔥花放碗裡備用道：「這個蔥花只是做一個點綴可放可不放，製作糖醋排骨的山楂醬也可以用白醋、陳醋和酸果來代替。」

直播間的觀眾被葉瑾的話勾起了好奇心，紛紛詢問陳醋是什麼樣的？

「陳醋和白醋一樣都是一種糧食釀造的液體調味品，可以用小麥、大米、糯米一類的糧食製作，有糧食的清香味和淡淡的酸味顏色是深褐色，可以用來做各種美食，冷盤熱菜都能用到它。」葉瑾一邊往鍋裡放山楂醬一邊道。

【這個陳醋和白醋除了顏色，還有什麼其他不同嗎。】

【只有我好奇深褐色的醋是怎麼做的嗎？哪怕有白醋來代替，我也很好陳醋和白醋的區別。】

【每次看瑾瑾寶貝直播，都能學到新的知識。】

【我想看瑾瑾釀陳醋，一直不知道醋是什麼製作出來的，今天總算是知道了，好奇米和麥子怎麼做出酸的來。】

葉瑾看著彈幕一大群好奇寶寶，抿了抿唇道：「這個太複雜了，我雖然知道過程但是僅靠我自己根本顧不過來，不如這樣，我到時候把幾樣調味品的配方告訴科研院，讓他們來研究怎麼弄吧，他們肯定比我有辦法。」

說完話葉瑾看著鍋裡已經燒好的潤澤紅亮的糖醋排骨，趕忙找了個大盆盛出來，想了想葉瑾又用小盤子，給直播間的觀眾盛出來一份，撒上蔥花放在料理臺上道：「好啦，今天的糖醋排骨做好了，大家可以開動啦！」說完葉瑾轉身用蜜桃醬和山楂醬調了三杯飲料，放在料理臺上當飯後消食茶。

而直播間的觀眾們，早在葉瑾關火的時候就迫不及待地從鍋裡開始撈吃的了，被燙的嗷嗷叫還一個勁的往嘴裡塞，這會兒也根本不用葉瑾說大家就已經一哄而上了。

【嗚嗚嗚嗚突然發現我特別鍾愛酸甜口的菜，真的是酸甜適中，還有一股濃濃的肉香味和山楂的果香，真的層次感絕了！】

【真的好好吃啊！感覺吃完更餓了，越吃胃裡越空虛嗚嗚嗚嗚】

【還好我配了米飯，這個菜吃起來真的好棒啊，很開胃的感覺。】

【這個肉也很有嚼勁啊，而且裡面夾著的骨頭裡還能吸出湯汁來。】

【孩子也就會蒸個米飯了，什麼時候能有瑾瑾1\3的手藝我就知足了。】

【我現在更想知道，瑾瑾的店明天能不能開業，開業了我發動全家去搶位子也要吃一次瑾瑾做的菜！】

【嗚嗚嗚嗚嗚我嘴笨不會誇，我還是埋頭吃吧！】

葉瑾看著滿屏的好吃心裡也很開心，看有人提店鋪開業的事，於是道：「明天店鋪就可以正式開業啦！我明天帶大家看開業儀式吧，不過可能會很忙會顧不上你們。」

【啊啊啊啊期待期待！明天真的可以開業了啊？瑾瑾你把地址告訴我們好不好，我想去搶位子！】

【搶位子＋1，送你一顆深水魚雷，快快把地址報上來！】

【潛水炸彈求地址！】

【深水魚雷送給你！美食快到我懷裡！求地址！】

葉瑾就看彈幕的這一會兒功夫，直播間就刷起了特效，看著直播間越來越密集的特效，葉瑾趕忙把地址報上後道：「好了好了，大家快別刷了，我還想說等下掛在直播間公告裡的，結果你們怎麼比我還著急。」

彈幕立刻刷起了一片的為了美食，值得！

葉瑾只好道：「好了，今天直播就到這裡吧，大家明天早上見，我帶你們去看開業儀式。」

等葉瑾關掉直播間後，坐在客廳看直播的餘念趕緊跑過來道：「師父師父，明天店裡開業我可不可以在後廚幫忙？我想多練練手藝。」

葉瑾看著一臉憨憨的餘念道：