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這幾天一直颳風下雨的,幾個小的也一直在家裡悶著,再加上宋建業腿的事,雖說他們知道的也不清楚,但是總歸也能察覺到家裡的氛圍有點低沉,連帶著他們都不敢鬧起來了。
今天天晴了,幾個小的被宋建設帶出去跑了一圈後,打破了之前的沉悶,也讓家裡又恢復了之前的歡樂。
這天,寶芽他們終歸是沒去後山那邊,而沈以北也又一次沒有等到寶芽。
眼看著天黑了下來,沈以北收起了心裡的那點淡淡的情緒,把東西放好後也下山了。
下工回來後,馮桂芝就去後面自留地的看了眼,本來心裡頭都想著可能玉米苗都被風給颳倒了,按她預期的想,起碼得有一半都遭了殃。但是來到之後一看,那一顆顆綠色的玉米苗竟然還立了一大片,也就是有些被風颳歪了。
看著玉米苗都還好好的長著,馮桂芝這心總算是放下了。
這些天下雨飯都沒法好好做,每天都是湊活著吃一頓,今天總算是晴了,馮桂芝把一些死了的青菜都給摘了下來,準備晚上好好的給做一頓。
還有上回元寶他們釣的龍蝦還沒吃,晚上給刷乾淨乾脆也都給做了。
這兩天都有好幾隻龍蝦死了,要是再不吃馬上就要死完了,到時候也是浪費。
馮桂芝跟上次清理螃蟹一樣,先把龍蝦給刷洗乾淨,然後也是用上大料開始炒。燜煮了好一會兒,讓龍蝦都把湯汁給吸上味,這樣吃起來才好吃。
一大湯碗的龍蝦做好,馮桂芝又炒了一大盤的青菜,還疊了幾張韭菜盒子。
韭菜盒子是用白麵做的,不過,馮桂芝在裡頭也放了兩把的黑麵,不過總歸是白麵多些,做出來的顏色倒也不黑。
韭菜雞蛋和成的餡給拌好,沾上一點油在擀好的白麵上一抹,再把餡都給倒上去,均勻的給抹開。然後小心的拎起一邊給它對摺起來,再把邊上給封好口,省的裡面的餡都給跑出來了。
拿著刀豎著切上幾道,捏著兩邊往放好了蒸布的篦子上一擱,就讓它慢慢的蒸著吧。
其實,要說好吃,蒸的韭菜盒子是好吃,但是用油在鍋裡給煎一下,味道更香。只是好吃是好吃,但也費油,所以輕易的馮桂芝也不會做。等哪天有喜事了,說不準可以讓家裡幾個孩子都嘗嘗。
吃飯的時候,又是幾個小的最開心的時候了。他們看著湯碗裡面一個個紅彤彤的龍蝦,都沒忍住嚥了咽口水。
「都別看了,快吃吧。」
這回是宋建設過來教的幾個小的,跟他們演示了一遍咋吃龍蝦。
「先把頭給掰掉,頭不能吃,然後把這底下的殼給掰掉,吃裡面的肉」
宋建設剝完殼,一個完整漂亮的蝦尾捏在了手裡。元寶舔了舔嘴,張開嘴準備接受他爹的投餵,然後就眼睜睜的看著宋建設把那龍蝦肉送到了自己的嘴裡。
他還忍不住誇獎了起來:「好吃!裡面龍蝦肉都入了味,味道十乘十的好!」
「哼!」元寶撅著嘴對著他爹哼了一聲。
其他幾個小的看的都忍不住咽起了口水,也連忙捏了一隻龍蝦到手裡。不過,龍蝦外面的湯汁聞著也香的很,他們都沒忍住也嗦了一口,濃鬱的湯汁進到了嘴裡,那滋味才真香。
幾個小的都忍不住回味了一下,才開始動手掰掉了蝦頭。就是,扔掉的他們心裡還有點的心疼。但心裡頭也知道不能吃,幾個小的就開始動手剝起了蝦尾了。
寶芽現在還小,龍蝦殼太硬,她還剝不動,楊玉蘭就幫著她剝著來吃。完整的蝦尾肉剝出來,寶芽一口吃了下去,鮮嫩美味的讓她眼睛都亮了起來。
楊玉蘭一個接一個的剝著,寶芽又吃了一口韭菜盒子。裡面的餡特別多,還有很香的雞蛋味,一口下去又香又好吃。