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第128頁(第1/2 頁)

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黨成鈞邊跟她說話,邊又示範地拿了幾個白生生的面劑子,三個疊在一起一壓,然後擀麵杖放平不知怎麼隨意的擀了兩下,那面劑子就聽話的變成了小圓餅,看的霍茸瞪圓了眼睛。

「這麼簡單嗎?我也想試試。」

見自家媳婦兒撒嬌似的看著自己,黨成鈞哪兒能拒絕,將擀麵杖遞給霍茸,給她讓了位置。

可看黨成鈞做起來那麼簡單的東西,到霍茸手上卻完全不是那麼回事兒了。

那白麵團兒一點兒也沒有霍茸想的那麼軟,相反為了防止面劑子粘在一起,麵團反而和的很硬,霍茸使勁擀了兩下,薄倒是薄了,可卻跟圓沒有半點兒關係,形狀不規則就不說了,還這裡凸出去那裡凹進去,醜的不行。

霍茸接連試了兩個都沒辦法擀成黨成鈞那樣標準的圓形,暗自跟面劑子較上了勁,正拿了第三個準備再試一遍,黨成鈞的手就從身後附了過來,放在了霍茸的手背上。

「媳婦,我教你。」

「手往下往前使勁,不要太用力,擀到這兒的時候這隻手轉一下。」

黨成鈞站在霍茸身後,握著霍茸的手手把手地教她怎麼擀,霍茸被他點撥了一下,很快找到了發力技巧,邊擀邊問:「是這樣嗎?」

黨成鈞鬆開手,讓霍茸自己又試了一下,雖然擀出來的還是不算太圓,但比之前奇形怪狀的餅子確實好了不少。

霍茸好不容易自己擀出來了一個能看的,趕緊拿著扭頭就要給黨成鈞看,卻見黨成鈞的視線壓根兒就沒放在她手上,而是站在她身後極近的地方目不轉睛的看著她。

霍茸被他盯得臉熱,將擀麵杖往他手裡一塞,說道:「我做的不好看,你來吧。」

說完就紅著臉站到一邊去了。

黨成鈞被自己媳婦兒這含羞帶怯的樣子看的心癢癢,但這青天白日的也不能幹啥,只能認命的接過擀麵杖,繼續幹活了。

他效率比霍茸就要快得多了,三個面劑子按在一起,幾秒鐘就能擀三個出來,一案板的面劑子毫不費力的就全變成了小圓餅。

等黨成鈞這邊把麵餅全都弄好了,霍茸才終於找到了一個適合她乾的活兒——烙餅。

黨成鈞把一個平底的專門烙餅的鍋架到爐子上,用鬃毛刷子沾點兒油刷上去,一個餅胚放進去,烙十來秒就翻面,做一次能熟三張餅,又快還沒有什麼技術含量。

霍茸見黨成鈞弄了一次學會了,就把這活攬到了自己身上,讓黨成鈞在另外那個燒柴火的爐子上炒菜,她負責把餅子全都烙好。

夫妻兩人搭配默契,速度倒是挺快,沒要半小時,早飯就好了。

黨成鈞菜還沒炒好的時候,霍三興就聞著味道來看過了,聽說早飯吃烙餅卷菜,頓時幹活都沒心思了,一會兒時間往灶房跑了好幾次,總算是等到黨成鈞的菜出鍋,趕緊把桌子在院子裡支好,殷勤的把東西全都端上了桌。

一碗炒辣子,一碗蒜苗肉絲,一盤子酸爽開胃的土豆絲,一盤子白花花軟乎乎的卷餅,這頓飯在大家心裡簡直豐盛的不行,饞的眾人口水直流。

不等霍茸自己動手,坐在她右手邊的黨成鈞率先給她卷好了一個遞給她,霍二軍本來也想給自己妹子卷一個的,見狀一臉笑意的收回去自己吃了。

餅子軟和卻又充滿嚼勁,加上黨成鈞炒的菜,簡直香的人想連著舌頭一起吞下去。

霍三興好久沒吃過這麼好吃的餅子了,敞開肚皮吃了個飽,邊吃邊使勁誇黨成鈞手藝好。

霍二軍也忍不住插嘴道:「可不是手藝好,你哪回跟著一起去看成鈞接一次活你就知道了,明山哥找的那些主顧,沒有一個不滿意的,都想讓成鈞自己開個飯店,以後好天天光顧呢。」

這宴席總也不能天天辦吧。

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